太原古交市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
古交市位于山西省太原市西北部，屬于太原市管轄，下面小編給大家分享一下到了古交要品嘗一下的6道地方美食。
1、古交油面兒
油面兒是一種炸制的面食，只流傳于交城西部山區(qū)和古交西南一帶，是山里人過春節(jié)家家必制的點心類面食品，有油香、面酥、味甜的特點。當?shù)厝税阉闯伞凹毘苑ā被颉凹汓c心”。不僅是自家享用的節(jié)日甜點，也是正月里供神、祭祖和饋贈親友的佳品。
2、鳳翔雞翅
鳳翔雞翅是非常有名的一道古交市特色美食，是用西蘭花、雞翅等為主要食材，以生姜、蒜等調(diào)料制作而成的特色美食。制作鳳翔雞翅需要把生姜切成小顆粒，然后雞翅用調(diào)料腌制好待用，最后放入帶水的鍋中煮熟即可。
3、灌腸
灌腸是整個太原地區(qū)比較有名的小吃，常做下酒菜，自帶消暑的特性，以清徐縣的灌腸最為有名。常見的是蕎面灌腸，調(diào)制簡單，入口爽利筋道。冷食時加佐料，以鹽、蒜、醋為主，滴上香油拌食；熱食時切塊，添油加調(diào)料烹炒。
4、過油肉
過油肉是太原地區(qū)有名的菜肴，歷經(jīng)代代廚師精心烹飪相傳至今。此菜精選優(yōu)質(zhì)的瘦肉，經(jīng)過上漿、拉油，搭配天然黑木耳、冬筍翻炒成菜。出品色澤金黃明亮，味道咸鮮適中，口感外軟里嫩。
5、羊雜碎
太原地區(qū)常見的街頭小吃，也稱為“羊雜碎湯”，該湯香氣撲鼻，雜碎酥爛綿軟。在制作時，通常選取新鮮的內(nèi)臟來烹制。在一只大鍋中將羊的心、肝、肺下水煮得爛熟，然后加入姜片同煮。熟后盛入碗中，根據(jù)個人口味，放入香菜、鹽等調(diào)料拌勻，即可食用。
6、燜面
對于以面食為主的山西人來說，燜面幾乎是當?shù)丶壹叶计珢鄣募页Ｃ朗?。料理燜面，通常是手工和面，面和的越硬，搟出來的面條越有筋道，再根據(jù)個人口味，加入豆角、肉絲等食材，蓋鍋燜炒，一份香味噴涌的炒面就出鍋了。
以上是給大家分享的古交的6道地方美食，味道還不錯，整個太原地區(qū)都喜歡吃，到古交的朋友可以找找嘗嘗，歡迎古交的朋友給補充一下。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動力！
Hash:94371edefbe0d915fb23efdda91a2e1457796c26
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津旅游攻略｜游玩篇
天津是一個將中西文化完美演繹的城市，這里不僅有西方殖民時代的痕跡，而且還呈現(xiàn)了中國古代傳統(tǒng)文化的特色有著自己獨特的風情魅力，天津是最具有淡定氣質(zhì)的，天津人總是樂于享受自己的小日子，泡茶館、聽相聲，無比愜意，咱們今兒聊一聊，去天津玩一定要去的幾個地方01丨天津網(wǎng)紅圖書館網(wǎng)紅圖書館潛藏無限魅力設計立意“濱海之眼”和“書山有路勤為徑”。建筑層數(shù)為地上6層，建筑主體高度約為29.6米，設計藏書總量達120
-
10月不可錯過的絕美旅行地，忍不住想出發(fā)……
「來源:｜眾信旅游奇跡旅行ID：gaoduanlvxing」秋天，中國大地，每一寸都美若仙境，撩撥著每一顆躁動的心。金秋十月，不管是大街小巷，還是遠山鄉(xiāng)野，山河秋色都在發(fā)生變化。從北到南，從西往東，或金黃，或火紅，濃墨重彩，短暫熱烈，一步一景一步一色。在最好的旅行季節(jié)，融入最濃烈的秋色吧！01滇藏丙察察“自駕進藏”可以算得上是無數(shù)人的終極旅行夢想。國內(nèi)七條進藏路線，只有一條在人們的畏懼和向往
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
去天津必定要去的古文化街，小吃一條街，這幾種小吃你都嘗過嗎？
此行天津，古文化街是外地游客必到的一處景點，是津門十景之一，也是5A級旅游景區(qū)，哪怕很多城市都有這樣的步行街、商業(yè)街，天津的這條古文化街也是值得一去的。入口處的“津門故里“牌樓前很多人在合影，我們也不能免俗，按了好幾張照片。天津的三大美食“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”這里都有，除此之外當然還有很多天津特色小吃，我們只能選擇性地吃一點。天津狗不理包子鋪，網(wǎng)上看到很多它的差評，說是不吃
-
太原皇城旅游景點「太原城區(qū)旅游景點大全」
太原皇城旅游景點「太原城區(qū)旅游景點大全」 五一期間三天時間，從太原出發(fā)，去晉城皇城相府，沿途有什么旅游景點，怎么安排比較合適，跪求大家，謝謝山西太原旅游景點都有哪些好玩的皇城相府周邊有什么景點
-
太原到浙江烏鎮(zhèn)旅游攻略(太原到烏鎮(zhèn)自駕游沿途景點)
太原到浙江烏鎮(zhèn)旅游攻略(太原到烏鎮(zhèn)自駕游沿途景點) 從太原出發(fā)到西塘烏鎮(zhèn)旅游攻略從太原到浙江烏鎮(zhèn)應該怎么走誰能提供一下從太原到烏鎮(zhèn)的自助旅游路線？大概多少錢
-
太原杭州西湖旅游攻略一日游「太原去杭州最佳路線」
太原杭州西湖旅游攻略一日游「太原去杭州最佳路線」 杭州西湖一日游最佳路線攻略杭州西湖一日自助游的路線。杭州西湖一日游攻略？西湖一日游應該怎么安排？
-
太原去濟南自助旅游攻略「太原去濟南自駕游攻略」
太原去濟南自助旅游攻略「太原去濟南自駕游攻略」 太原至濟南、曲阜線路從山西太原到山東自駕游最佳路線太原自駕不走太舊到濟南最近路線2016太原和濟南之間有什么旅游的地方。清明三天時間。十分感謝?。?！
-
太原古鎮(zhèn)有什么好玩的地方 太原古縣城有什么好玩的地方
太原古鎮(zhèn)有什么好玩的地方 太原古縣城有什么好玩的地方 1. 太原古縣城有什么好玩的地方2. 太原古縣城附近有什么景點3. 太原周邊縣市好玩的地方4. 太原古縣城有哪些好玩的5. 太原古縣城有什么好玩的地方嗎6. 推薦一個好地方太原古縣城7. 太原古城有啥好玩的8. 太原古縣城有什么好玩兒的9. 太原古城有啥玩的10. 太原古縣城有什么好玩的地方推薦一下11. 太原古縣城有什么好玩的地方推薦
-