太原二十年老店，游客絡(luò)繹不絕，只為找到家的味道
古人云：“山不在高，有仙則靈：水不在深，有龍則靈”一個城市真正的美食往往不在繁華的美食街，也不在裝修華麗的大飯店，而是在老一輩人們的記憶中，可能是巷口的一串糖葫蘆，也可能是一碗熱氣騰騰的湯面。所謂的老店是不是噱頭，鄰里周邊最有發(fā)言權(quán)，今天我們要探索的這家店，就是太原開二十年的老店，城坊東街的謝家拉面館。
這家店的裝修并沒有多好，桌子幾張椅子幾把，頗有種“大隱隱于市”的意思，點了招牌的牛肉面和丸子湯，這也是網(wǎng)友推薦度最高的兩道。除此之外，同行的朋友還點了油炸牛肉串和烙餅，分量不錯，價格也很適中，現(xiàn)在就可以靜靜等待上菜啦！
這家店鋪在1984年就已經(jīng)存在了，二十年的時間似乎已經(jīng)成為老太原味道的代表。牛肉面的湯色澄亮幾片四四方方的牛肉片碼在瑩白的面條上，香菜在湯面上鋪開，牛肉的醇厚肉香加上香菜的特殊香味，一口下去面條勁道，湯頭濃郁，麥子的絲絲甜味完全能夠消解一天的疲勞。
丸子湯的湯底是大骨熬的，肉丸也是純手制的，吃起來醇香彈牙，根本讓人停不下來勺子，如果早上能夠吃這么一碗丸子湯，那肯定是活力滿滿地開啟一天的工作！
小烙餅算是店家特色，薄厚適中的餅皮，不油不厚，一口次下去全是碳水?dāng)z入的快感，再配上一口溫?zé)嵊土恋耐枳訙?，簡直就是大寫的滿足和快樂！至于油炸牛肉串就稍差一點，可能是火候問題，牛肉串沒有外酥內(nèi)軟的口感，油也過重了，有點失望。
店家還提供其他熱菜和炒菜，但價格也屬于偏高的，性價比略差不值得推薦。店主是個性格非常好的大姐，我很喜歡把美食當(dāng)作事業(yè)來做的原則，店主對于五年以來所有老熟客的口味都記得清清楚楚，可見其是真的把顧客當(dāng)作家人。
或許我們小時候都有一個難以忘懷的味道，長大了，有了經(jīng)濟(jì)能力，可曾經(jīng)魂牽夢繞的食物卻沒了原來的味道，巷口的那家檔口也早都搬走了，謝家拉面館可以二十年堅持一種味道，是毅力也是一種責(zé)任。其實它更像一個角色，一個在你記憶中可以在路口等你回家的角色。
總體來說，謝家拉面館更適合作為一個回憶的地方，坐下來吃一碗牛肉面跟來這兒的街坊鄰居聊聊天，或者上班路上喝一碗丸子湯吃兩張小烙餅，喚醒你的一天 精神，老太原的味道或許就濃縮在這一方小小的天地中，如果想體驗一下不一樣的舊時光，謝家拉面館或許是個不錯的地方，值得推薦。
店名：謝家拉面館
Hash:b46ddeb0de9d5517d090e13ee100cc5608dc92e1
聲明：此文由 逛吃大太原 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津旅游攻略｜游玩篇
天津是一個將中西文化完美演繹的城市，這里不僅有西方殖民時代的痕跡，而且還呈現(xiàn)了中國古代傳統(tǒng)文化的特色有著自己獨特的風(fēng)情魅力，天津是最具有淡定氣質(zhì)的，天津人總是樂于享受自己的小日子，泡茶館、聽相聲，無比愜意，咱們今兒聊一聊，去天津玩一定要去的幾個地方01丨天津網(wǎng)紅圖書館網(wǎng)紅圖書館潛藏?zé)o限魅力設(shè)計立意“濱海之眼”和“書山有路勤為徑”。建筑層數(shù)為地上6層，建筑主體高度約為29.6米，設(shè)計藏書總量達(dá)120
-
太原到波蘭、華沙、克拉科夫、索波特八天旅游攻略
太原到波蘭旅游攻略:第一天、太原—北京—華沙，開始山西太原到波蘭八天旅游太原赴北京后首都機場集合，搭乘波蘭航空公司飛機直飛華沙。抵達(dá)后前往華沙是二次世界大戰(zhàn)后從廢墟中重建的市區(qū)、行于皇宮及舊市區(qū)一帶充滿了街頭藝術(shù)家、小販，華沙美人魚像,華沙最有名的教堂圣十字教堂（外觀），里面埋有波蘭最偉大鋼琴家蕭邦的心臟。第二天、華沙—克拉科夫上午：驅(qū)車前往被譽為世界最美麗城市之一的波蘭古
-
太原到匈牙利、羅馬、保加利亞、巴拉頓湖十三天旅游攻略
太原到匈牙利羅馬保加利亞旅游攻略：第一天、太原—北京—布達(dá)佩斯，開始山西太原到匈牙利十三天旅游上午首都機場集合，由專人辦理登機手續(xù)，搭乘飛機前往東歐匈牙利首都布達(dá)佩斯，抵達(dá)后入住酒店。準(zhǔn)備開啟尋香之旅。第二天、布達(dá)佩斯—塞格德早餐后，匈牙利首都布達(dá)佩斯城市觀光，游覽漁人堡★位于布達(dá)佩斯布達(dá)一側(cè)的城堡山上，佇立于多瑙河畔。它與匈牙利國會大廈、國家歌劇院一起被譽為匈牙利最令人震
-
太原到沙巴、亞庇六天旅游攻略
太原到沙巴旅游行程：第一天、太原-北京-廣州-沙巴，開始太原到沙巴、亞庇六天旅游帶著愉快度假心情，在北京首都機場集合，搭乘南方航空飛往廣州。抵達(dá)后，轉(zhuǎn)機飛往東馬【沙巴】的首府【亞庇】國際機場。抵達(dá)后辦理入境手續(xù)，然后在專業(yè)的導(dǎo)游帶領(lǐng)之下乘坐豪華巴士前往酒店入住后自由活動。沙巴州被稱為“風(fēng)下之鄉(xiāng)”，因為它處于臺風(fēng)圈的范圍圈外。它位于北婆羅洲的東部，占地7萬4千5百平方公里，是東馬
-
2021太原五龍滑雪場開放時間-游玩攻略
目前位于山西太原的五龍滑雪場已經(jīng)正式開園了，那么關(guān)于太原五龍滑雪場的具體地址以及滑雪特色和游玩攻略相關(guān)的信息，下面可以一起來看看都有哪些好玩的地方吧、。太原五龍滑雪場開放時間：09:00-17:30景點地址：太原市民航路42號(飛機場東北三公里)五龍滑雪場門票：門市價80元景點簡介特色1：設(shè)備先進(jìn)，外部條件優(yōu)越。特色2：冰雪娛樂的新天地。特色3：專業(yè)的滑道，初學(xué)者的天堂。五龍滑雪場為山西太原市及晉
-
太原到英格蘭、劍橋、溫德米爾湖、愛丁堡十三天旅游攻略
太原到英格蘭旅游線路攻略：第一天、太原-上海-倫敦，開始太原到英格蘭旅游線路請各位游客攜帶護(hù)照原件按照航班前往太原機場自行辦理登機手續(xù)，搭乘聯(lián)運航班前往上海浦東國際機場與領(lǐng)隊匯合。按照指定時間于上海浦東國際機場集合，辦理登機手續(xù)后，我們將搭乘國際航班前往倫敦，航班抵達(dá)后，辦理好各項手續(xù)，入住倫敦周邊酒店休息。第二天、倫敦—100公里—劍橋—260公里—約克早餐后，驅(qū)車前往
-
“飛”去不可|太原十個不得不去的旅游景點，走起
太原，一座來了就不想走的城市，一個瀕臨汾河，三面環(huán)山，具有2500多年建城歷史的古都!在這座城市里，感受它不一樣的歷史文化與自然風(fēng)光。因此，小編收集了些關(guān)于山西太原旅游景點，給初來太原的朋友們，推薦十個太原旅游必須的地方。太山位于山西太原市西南23公里風(fēng)峪溝北。四周叢林遍野，古柏掩映，寺隱其間，非登臨不易得見。太山之名，始見于沈約撰寫的《宋書》，相傳北漢時有山民石敢當(dāng)，以勇敢聞名，
-
盤點太原最受歡迎的5個景點
晉祠勝境晉祠，位于山西省太原市晉源區(qū)晉祠鎮(zhèn)，是為紀(jì)念晉國開國諸侯唐叔虞(后被追封為晉王)及母后邑姜后而建。是中國現(xiàn)存最早的皇家園林，為晉國宗祠。祠內(nèi)有幾十座古建筑，具有中華傳統(tǒng)文化特色。晉祠其中難老泉、侍女像、圣母像被譽為"晉祠三絕"。1961年3月，晉祠被國務(wù)院公布為第一批全國重點文物保護(hù)單位，2011年被公布為第一批國家AAAA級旅游景區(qū)。太原汾河公園太原汾河
-
太原超好玩的15個地方，能出門了，一定要去，建議收藏?。?
在家呆了N天的我，每天都心癢癢的想出去玩等到疫情過去，我一定要把太原玩?zhèn)€遍才爽呢小編認(rèn)真給大家總結(jié)了幾個和朋友一起暢玩的好地方等出門了就可以去放飛自我了建議收藏哦~大玩咖電玩俱樂部。環(huán)境寬敞明亮，布局也很合理，服務(wù)態(tài)度也一級棒項目多，可以抓娃娃，跳舞碰碰車跑跑卡丁車，飛車游戲，打槍游戲等等地址：長風(fēng)國貿(mào)第六館柳巷漢服體驗。近幾年流行起來的漢服
-
盤點太原好玩的地方，值得一去！
太原，一座來了就不想走的城市，一個瀕臨，三面環(huán)山，具有2500多年建城歷史的古都！在這座城市里，感受它不一樣的歷史文化與自然風(fēng)光。因此收集了些關(guān)于太原旅游景點，給初來太原的朋友們，推薦十個太原旅游必須的地方。太山位于山西西南23公里風(fēng)峪溝北。四周叢林遍野，古柏掩映，寺隱其間，非登臨不易得見。太山之名，始見于沈約撰寫的《宋書》，相傳北漢時有山民，以勇敢聞名，他居住的山也由此聞名于世。寺名
-
