文旅新地標(biāo)——承德老街即將開門納客
青磚灰瓦，小橋流水，在這里，時(shí)空仿佛倒流，帶人回到昔日的承德。6月1日，記者在帶有濃郁本土特色的承德老街看到，特色美食、復(fù)古戲樓、精美禮品讓人耳目一新，很多攤位正在裝修當(dāng)中，不日將開門納客。
●再現(xiàn)承德歷史風(fēng)貌
6月1日，記者在位于和潤(rùn)新城附近的承德老街看到，基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)完成，很多商鋪均在裝修當(dāng)中，也有部分商家開始試營(yíng)業(yè)。一位飲品店主告訴記者：“現(xiàn)在來(lái)的人不多，因?yàn)楹芏嗌虘暨€沒有裝修完成，等到全部完工后，形成規(guī)模，一定會(huì)吸引市民和游客前來(lái)打卡?！?/p>
順著古香古色的門樓進(jìn)來(lái)，穿過(guò)大廳，一面流水墻下寫著《承德老街記》：承德，雍正取意“承先祖遺德”而定名，老城，因避暑山莊之興而繁盛。昔時(shí)寺廟林立，王府比肩，御道之側(cè)，市場(chǎng)遍布，武烈河畔，商賈云集，老街華茂，酒綠燈紅；然歷歲月蹉跎，風(fēng)物顏改，山河仍在，老街神韻已失之八九。
今重修老街，復(fù)興古城余韻，再現(xiàn)文德風(fēng)雅，雕梁畫棟之大成；引商聚賈，置滿蒙回漢之珍饈；造戲樓、興廟會(huì)、接五福、賞文玩，還承德風(fēng)物之盛，人文之富。引八方來(lái)客，成古今大觀。地秘其靈，天珍其奧，逢盛世而發(fā)其光！
●吃喝玩樂購(gòu)于一體
據(jù)了解，承德老街集美食餐飲、文化體驗(yàn)、游憩休閑、生活購(gòu)物于一體，整個(gè)老街還原承德歷史風(fēng)貌，分為老街集市、糧市胡同、草市胡同、酒仙廟戲樓、王府大街、太醫(yī)胡同、居仁里大街多個(gè)板塊，營(yíng)造耳目一新的復(fù)古情景體驗(yàn)，喚醒記憶深處的盛世繁華。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，居仁里美食大街主要是餐飲區(qū)；戲樓前大街經(jīng)營(yíng)一些輕餐、簡(jiǎn)餐等一些不起煙的餐飲；戲樓周邊是水吧、酒吧、茶館等等，每天中午和晚上都會(huì)上演包括二人轉(zhuǎn)、相聲、歌舞等節(jié)目；糧市胡同主要經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)；草市胡同經(jīng)營(yíng)花鳥魚蟲…………
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，很多商鋪都在裝修當(dāng)中，雖然沒有營(yíng)業(yè)，但是已經(jīng)初見雛形，既有承德特色的張三營(yíng)豆片、鍋貼等美食，也有深受廣大市民和游客喜愛的全國(guó)知名小吃，如臭豆腐、老北京芝麻燒餅、鹵煮火燒、烤蹄等?？梢哉f(shuō)，在承德老街，不僅能夠品嘗到承德地域特色的美食，還能享受很多全國(guó)美味。
●承德文旅的新地標(biāo)
大紅燈籠，青磚灰瓦，走在老街當(dāng)中，體驗(yàn)感很強(qiáng)，在已經(jīng)有部分營(yíng)業(yè)的居仁里美食坊，門口的一副對(duì)聯(lián)很是吸引人，“銅壺春色釀三漿，神鼎上方調(diào)六味”。
這樣的老承德風(fēng)貌在承德老街中隨處可見，承德老街正是依照承德本土街巷、古跡命名，將建筑、美食、廟宇、酒肆、王府、商號(hào)等文化融合于街巷商賈之間，市民或游客在這里可以邊玩邊賞，在吃喝玩樂、購(gòu)物消費(fèi)之余，感受文化氣息，慢慢體會(huì)每一條街道中蘊(yùn)藏的歷史。
“承德老街將以美食消費(fèi)為先導(dǎo)，文化休閑為輔助，商品零售為補(bǔ)充，實(shí)現(xiàn)商業(yè)形態(tài)全面升級(jí)，讓游客一站式體驗(yàn)承德歷史文化?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們準(zhǔn)備將承德老街打造成建筑景觀游覽地、特色名吃夜排檔“夜經(jīng)濟(jì)”地、文旅伴手禮消費(fèi)地、民間文化演藝聚集地，逐步拉動(dòng)土特農(nóng)產(chǎn)品、食品加工、旅游觀光等城市多產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
同時(shí)，承德老街還將為非遺匠人提供商業(yè)化平臺(tái)，扶持文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“本月底，承德老街大部分商戶將基本裝修完畢，不久將開門納客，屆時(shí)為市民或游客提供一個(gè)從早十點(diǎn)到晚十點(diǎn)的休閑打卡新去處?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。（記者袁雪梅）
來(lái)源：和合承德網(wǎng)
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