助力朝陽消費(fèi)活力 “潮好吃”國際美食節(jié)正式開啟

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  行者陸遠(yuǎn)

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• 朝陽特色美食小吃

  凌源燒雞，又稱熏雞，是遼寧省朝陽市凌源地區(qū)的著名特色美食之一。凌源燒雞選用肥白條雞為主要食材，配上各種調(diào)料，放入鍋中，適度掌握火候，反復(fù)翻動(dòng)，煮至雞肉表里熟透，然后放在熏籠內(nèi)加工熏制而成。吃起來咸淡適宜，味道芳香，口感極佳。牛犢湯，又叫牛犢子湯，是遼寧省朝陽市的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。因舊時(shí)母牛生犢時(shí)，全家吃這種食品，以表喜慶和祝愿六畜興旺，由此命名。制作時(shí)，將和好的蕎面搟成薄片，切成小方塊，在開水

  
  

  小文說古今

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• 朝陽市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗

  朝陽市別稱“龍城”，位于遼寧西部，是遼寧省省轄市，東連遼寧中部工業(yè)城市群，南臨渤海之濱，西接京、津、冀經(jīng)濟(jì)圈，北依內(nèi)蒙古腹地，海陸兼?zhèn)?，交通便利，地理位置?yōu)越，下面小編給大家分享一下到了朝陽市要品嘗一下的8道地方美食。1、凌源燒雞凌源燒雞亦稱熏雞，在加工過程中有獨(dú)特的工藝程序，系選用肥白條雞入鍋中煮制，加各種調(diào)料，適度掌握火候，反復(fù)翻動(dòng)，使煮好雞肉表里熟透，然后放在熏籠內(nèi)加工熏制，成品講究肉熟透，

  
  

  孤塵一粒沙是我

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  「本文來源：燕都晨報(bào)」本報(bào)訊（孫軼記者楊柳）從8月6日起，“遼寧名小吃”“遼菜十大名菜”評(píng)選活動(dòng)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)，我市有5個(gè)小吃、4道菜品分別入選。歡迎朝陽的父老鄉(xiāng)親們通過網(wǎng)站、微信群、朋友圈等形式參與投票，支持朝陽名小吃、朝陽名菜。餐飲業(yè)關(guān)系到百姓的一日三餐、服務(wù)業(yè)的發(fā)展。“遼寧名小吃”“遼菜十大名菜”評(píng)選活動(dòng)，將在弘揚(yáng)遼寧飲食文化，打造遼菜品牌，更好發(fā)揮餐飲業(yè)繁榮市場、促進(jìn)消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)、

  
  

  人民資訊

  2021-10-22

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