帶你逛逛復(fù)興路,這里藏著不少讓人驚喜的好味道小店呢!
來(lái)源:19樓旗下美食公號(hào) 美食狗仔隊(duì)杭州站(chwl19lou)轉(zhuǎn)載請(qǐng)獲取授權(quán)
《仔妹說(shuō)》
嘉里中心、來(lái)福士、國(guó)大
杭州的大商場(chǎng)不斷冒出來(lái)
里面的美食的確多得數(shù)不完
可是千萬(wàn)別忽略了隱藏在深巷中的小館
味道也很讓人驚喜喔!
今天就帶著大家一起逛逛復(fù)興路一帶
乍一看沒(méi)法把這地方和美食聯(lián)系起來(lái)
仔細(xì)找找才發(fā)現(xiàn)
竟然藏著那么多美味的店呢!
01
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/壹屋漁精致料理/
推薦人:19樓網(wǎng)友@Jathy菁
人均消費(fèi):185元
推薦菜:刺生拼盤(pán) 藍(lán)鰭金槍魚(yú)
鳳凰山腳路7號(hào),這地址一聽(tīng)名字就覺(jué)得很文藝。這家隱藏在市區(qū)深巷的暖心小店。店內(nèi)的服務(wù)很親切,杭州話(huà)溜得讓人距離瞬間拉近。
料理臺(tái)感覺(jué)很棒,每個(gè)位置都有一個(gè)手機(jī)充電的插座,再也不擔(dān)心手機(jī)沒(méi)電啦!
#蟹子芒果三文魚(yú)沙拉#沙拉淋得是醬油,少量的咸鮮醬油搭配蔬菜,很健康,完全不用考慮熱量的問(wèn)題。三文魚(yú)很新鮮,蟹子顆顆飽滿(mǎn),入口在嘴里爆開(kāi)的爽脆,鮮甜,芒果的香甜也在享用的過(guò)程中起到了清口的作用。推薦。
#中華海草#經(jīng)典的日料前菜,依舊是愛(ài)的。
#芥末貝柱#wasabi微微的辛辣,與貝柱黏在一起,入口軟嫩,不錯(cuò)。上菜微冰,如果介意的話(huà)可以稍等一下再吃。
#刺生拼盤(pán)#三文魚(yú)很新鮮很給力,切得厚厚的,但入口完全不帶渣,瞬間淹沒(méi)在喉嚨里。甜蝦一直是我的心頭好,這里的甜蝦很新鮮,肉質(zhì)鮮甜緊實(shí),一口一只。搭配得芥末上半部分香甜,沒(méi)有大部分芥末的辛辣刺激,很多小伙伴都能接受,下半部分就有點(diǎn)辛辣了,但吃得出這個(gè)wasabi的品質(zhì)比較高,不是那種超市隨處可買(mǎi)的大眾貨。
#金槍魚(yú)細(xì)卷#里面是高品質(zhì)的藍(lán)鰭金槍魚(yú),肉質(zhì)很緊實(shí),但不老,超棒。米飯自是不用說(shuō)了,旁邊搭配的嫩姜味道很棒誒,甜甜的,和壽司一起入口,還蠻喜歡的。不過(guò)價(jià)格略貴一點(diǎn)點(diǎn)。
#模壓鰻魚(yú)壽司#上菜就覺(jué)得超美,粉色的米飯,會(huì)覺(jué)得surprise,視覺(jué)感受美美的,口味比較清淡。
#雞肉湯豆腐鍋#這道最驚喜的地方是完全不同于大部分那種濃湯多油的鍋,它清澈見(jiàn)底,上面沒(méi)有浮油,完全不會(huì)膩,胃不會(huì)有任何負(fù)擔(dān)。湯還是蠻鮮的,嘗著應(yīng)該是加了少量胡椒粉。雞肉非常鮮嫩多汁,完全不干柴,里面配料大部分是娃娃菜,還有一些茼蒿、胡蘿卜、金針菇、嫩豆腐等蔬菜。
02
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/德明飯莊/
推薦人:19樓仔妹
地址:鳳凰山路八卦新村3幢西側(cè)
人均消費(fèi):97元
推薦菜:鹵大腸 油爆蝦 爆鱔段
這家店可是鼎鼎有名,之前也跟大家提到過(guò),在八卦新村的小區(qū)里,要不是有人帶著去,真的很難找到。但是這并不影響火爆的生意。
#鹵大腸#這家店的招牌就是這道菜,所有人去都必點(diǎn)這道菜。色澤真的很美膩,口感口味都恰到好處,還有一碗醬汁,真的很棒很濃郁。
#鹵鴨#是杭州人的最?lèi)?ài),鹵大腸做的好,鹵鴨自然也不會(huì)差。鴨肉原有的騷味和油膩都被去除,咸鮮的口感下留有恰到好處的油脂香,空口都能吃掉半盤(pán)。
#紅燒芋艿#芋艿選的糯糯的那種,煮爛了之后的汁稠稠的,非常喜歡這種口感,紅燒的很好吃。
#爆鱔段#整塊的鱔魚(yú),略帶甜味的醬汁,很讓人喜歡。不得不提里面的蒜瓣,酥酥糯糯的,他家選食材真的是連大蒜都不放過(guò)。
#雪菜炒蘑菇#時(shí)令蔬菜,很鮮,他家的菜炒出來(lái)的色澤都很贊,這道菜偏清淡些。
這里的菜雖然擺盤(pán)不咋地,但老板在食材和口味上,是吃得出下了心血的!做的都是些家常菜,卻是家里都燒不出來(lái)的味道。
03
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/大美樂(lè)抓飯/
推薦人:19樓仔妹
地址:中國(guó)針織城南面一樓商鋪1163
人均消費(fèi):36元
推薦菜:腿排飯 黃啤
聽(tīng)到手抓飯,不知道為什么就會(huì)聯(lián)想到蘭州拉面,但這里雖然主做羊肉,可不是清真飯店。這里的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單清爽,布置的很愜意。
菜單上品種不多,羊排相比會(huì)比羊腿要油一點(diǎn),但是肉質(zhì)比腿多了一些豐潤(rùn)的感覺(jué),根據(jù)自己的喜好選擇。
一份飯會(huì)配一碗湯和兩份小菜,很去膩。米飯顆粒飽滿(mǎn),油光發(fā)亮,吃不夠還可以免費(fèi)加飯,不過(guò)一般女孩子吃一份已經(jīng)是足夠了。
再說(shuō)羊肉,肉量給得很足,羊肉幾乎吃不出膻味。羊肉非常的酥爛軟糯,用筷子撥撥就可以骨肉分離了。店家會(huì)準(zhǔn)備孜然,可以自己灑,讓孜然味更重一些。
食肉愛(ài)好者來(lái)這里嘗一嘗,一定很過(guò)癮。
仔妹說(shuō):除了美食聚集的大商圈,杭州還有不少像這樣很隱秘的美食小館喔!如果你知道哪里有好吃的,偷偷告訴仔妹喔!
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