河北邯鄲必吃的八大美食,吃過5種才能算合格!
行走在邯鄲這座北方的小城里,感受著濃郁的歷史的氣息,能通過這座城市的美食來感受這座城市的歲月變遷。
烘烤的火候極為關(guān)鍵,只有火候均勻才可以烤出色澤焦黃的外皮,酥脆味美。
一籠油水餃
新鮮的豬肉配上上等的調(diào)味料,再加上小磨麻油。吃一口都是滿嘴的香,不過小編真的只能吃一個,咬一口都是滿嘴的油。
這道面食在技術(shù)上非常講究,和面時要防止脫水,拽條必須均勻。根據(jù)個人的喜好可以分薄厚、寬窄之分,每每吃上這么一大碗都覺得是幸福。
精湛的做工,加上特質(zhì)的配料,使之肉肥而不膩,肉質(zhì)嫩而醇香。
家常的蔬菜放進大鍋一起燉,變產(chǎn)生了大鍋菜,做法簡單但是味美,別有一番滋味。
第一次見就被它迷人的外表所吸引,口感十分鮮美。
邯鄲郭八火燒
層層包裹且薄,慢慢烘烤后呈現(xiàn)金黃的色澤,酥脆的皮,里面卻十分勁道,焦香可口。
它可以經(jīng)歷夏天的炎熱拷打,也不會腐爛長蟲。色澤純正,香味醇厚,每每吃一口回味無窮,總讓我魂牽夢繞。
在邯鄲你還吃過哪些美食呢?
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