秦皇島街邊小吃，你愛(ài)哪一樣？
來(lái)秦皇島旅游，除了品味秦皇島美食，當(dāng)然也不離開(kāi)街邊小吃，說(shuō)到小吃，當(dāng)然離不開(kāi)煎燜子、楊腸子、板栗等等。下面小編為您一一介紹。
煎燜子
煎燜子，地道的秦皇島小吃，將淀粉調(diào)成糊狀，放到油鍋里翻炒至成塊狀，再將燜子切成小塊或條狀，拌上麻醬、香油等調(diào)料，真是味道鮮美啊。
楊腸子
楊腸子，是在北戴河極負(fù)盛名的一種火腿腸，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鮮香可口，回味悠長(zhǎng)，具有西式風(fēng)味。
這種火腿腸是一位名叫楊庭珍的老藝人創(chuàng)制的，時(shí)間長(zhǎng)了，名氣大了，人們就給他起了個(gè)藝名叫“楊腸子”，他制作的火腿腸，也被叫作“楊腸子”。
撫寧白腐乳，顏色白中略帶微黃，它質(zhì)地細(xì)嫩，松軟可口，聞之香氣撲鼻，食之回味無(wú)窮，不但是下飯佳肴，同時(shí)也是燒湯做菜的上好佐料。由于撫寧腐乳在色、味、香、軟等方面的特點(diǎn)，加之物美價(jià)廉，所以深受廣大群眾歡迎，成為饋贈(zèng)親友的珍品。凡外來(lái)客人食過(guò)撫寧腐乳的，都贊不絕口。
回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特產(chǎn)，入口即化，口感細(xì)膩，深受當(dāng)?shù)厝思坝慰蜌g迎。
清真回記糕點(diǎn)始建于1945年，因初創(chuàng)人是回民，又姓回而稱(chēng)“回記”。半個(gè)多世紀(jì)來(lái)，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品，深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。
青龍板栗，果肉甘甜，肉質(zhì)好，易保存等優(yōu)點(diǎn)，故而，青龍板栗是“京東板栗”的代表產(chǎn)品。
板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。栗子難以消化，不宜多食，否則會(huì)引起胃脘飽脹。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食板栗。此外，變質(zhì)的栗子不能吃。
孟和尚于1886年始創(chuàng)于北京，1938年由孟兆義遷來(lái)我秦皇島市山海關(guān)，因孟吃素，人稱(chēng)"孟和尚"?！懊虾蜕小庇袀€(gè)特別的規(guī)定，每人每天最多只能買(mǎi)一只熏雞，除非你家中辦事前日多預(yù)定幾只。
粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里，做成的圓圓的很薄很薄的薄餅，可以燉著吃、炒著吃、炸著吃、蒸著吃、非常有益身體健康。在秦皇島的四區(qū)三縣大小超市集市村莊有賣(mài)，十分普遍?？梢宰?a href='/techan/15410' target=_blank>春卷，千子等傳統(tǒng)美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。
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