視點(diǎn)｜平谷開(kāi)啟“菊花美食文化季” 300畝“溫室菊花”綻放
品菊宴、看畫展、住民宿、逛市集……又是一年菊花開(kāi)，10月30日上午，北京平谷“菊花美食文化季”開(kāi)啟。被譽(yù)為“菊花小鎮(zhèn)”的平谷區(qū)大興莊鎮(zhèn)300畝“溫室菊花”陸續(xù)綻放，這里的菊花不僅能觀賞還能食用。
開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，一萬(wàn)盆不同顏色的菊花搭配擺放，并設(shè)置20個(gè)展位。除此之外，平谷特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品也一并展出。
作為全國(guó)最大食用菊生產(chǎn)基地，大興莊鎮(zhèn)的菊花產(chǎn)業(yè)一直堅(jiān)持“小而美、小而精、小而優(yōu)”的發(fā)展路線。
菊花糯米丸子、菊花熘雙菇、菊花面條、菊花餑餑、菊花腸……各式各樣由菊花制作的特色美食，匯集于“菊在舌尖”的菊花美食街區(qū)，大興莊鎮(zhèn)農(nóng)戶邀請(qǐng)游客現(xiàn)場(chǎng)品嘗。
“秋冬季節(jié)吃菊花具有良好的保健功效，不僅可以切絲入餡制成‘菊花餃子’、‘菊花點(diǎn)心’等，還可以深加工做菊花茶、菊花酒，提取菊花黃酮做保健品和藥品”，平谷區(qū)大興莊鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。
菊花美食文化季上，除了賞菊花、品菊花之外，還可以參與“快樂(lè)行板·迷你馬拉松”。
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