舌尖上的山東：山東游玩必吃六大美食，你吃過幾個？
哈嘍小伙伴們大家好，我是喵星萌看世界，一個喜歡待在廚房里研究美食的姑娘。
山東是魯菜的發(fā)源地，美食眾多，風味獨特。可以說山東是中國的“菜籃子”，“中國溫帶水果之鄉(xiāng)”，山東既有內(nèi)陸地區(qū)的保守和豪情，又兼具半島海岸地區(qū)的開放和豁達。今天我們就來聊一聊山東美食，去山東游玩這六樣美食是你必吃的。
煎餅卷大蔥，這道美食相信大家都知道是山東的美食。煎餅卷大蔥，是一種簡樸至極的靈魂級吃法。煎餅卷大蔥的吃法很簡單，基礎(chǔ)搭配是廣為流傳的蔥段、甜醬。
說起把子肉那可是很有特色的小吃，有肥有瘦一大片子，剛做出來的時候配上一大碗米飯那叫一個香啊。把子肉肥不膩、瘦不柴，色澤鮮亮，入口醇香，價格公道，深受老百姓的喜愛。
糖醋鯉魚為魯菜的經(jīng)典代表菜之一，“糖醋鯉魚”早在3000多年以前，黃河鯉魚就已經(jīng)成為膾炙人口的名食了。它成菜色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，酸甜可口，香鮮味美。
甜沫不甜，不管是來自“添沫兒”，還是來自后來發(fā)跡的書生把“田沫”改為了“甜沫”，甜沫都是咸粥。很多濟南人都選擇吃這個代替粥，這道美食就是地地道道濟南的特色美食：五香甜沫。甜沫是濟南傳統(tǒng)的大眾粥類食品，以小米面為主熬煮。
山東水煎包
水煎包外焦里嫩、色澤金黃，吃起來香而不膩、酥而不硬，是山東人最經(jīng)典的早餐之一。剛出鍋的水煎包，色澤金黃連成一片，用一個滿月大的盤子盛裝著，皮薄餡多，每一口下去都是咸香十足的享受。
九轉(zhuǎn)大腸，是始于濟南大明湖畔的。它其味型是屬于怪味，各種味道都有并且非常均衡，咸、甜、酸、麻、鮮、香。燒成后再撒上香菜末，增添了清香之味，肥而不膩。
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