金溪有什么特產(chǎn)?這6大金溪縣特色美食,請您點(diǎn)個贊
金溪縣,隸屬江西撫州市,是心學(xué)圣地,是一座沒有圍墻的古村落博物館,你來玩過嗎?
于我而言,美食本就是唯心主義,金溪的每一種味道,都是金溪人的驕傲。
金溪縣尋覓#江西特色美食#,走進(jìn)金溪縣,這幾種老金的特色小吃,速來圍觀!
滸灣油面,金溪縣傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品,又稱龍須貢面、須面、壽面等。滸灣油面用料講究,優(yōu)質(zhì)面粉、茶油、葛粉、食鹽等原料,經(jīng)手工精制而成。
滸灣油面它入口爽滑、細(xì)膩,烹調(diào)不糊、口感不粘。早餐一碗清湯面,雖說寡淡,但是這種平淡的滋味,卻能滿足最挑剔的味蕾。
金溪蜜梨屬當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),全國熱銷農(nóng)產(chǎn)品。金溪得天獨(dú)厚的產(chǎn)地環(huán)境,是其品種多樣、品質(zhì)優(yōu)異的主要原因。
金溪蜜梨當(dāng)?shù)孛劾娌焕⑵涿?,甜蜜卻不甜膩,入口清爽多汁,直接吃、煮甜湯,都是令人幸福的滋味。
藕絲糖是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名點(diǎn)之一。用糯米和小麥來制造,輔助芝麻,花生,葵花籽,大豆,葡萄干等原料,這樣味道更佳。
藕絲糖絲絲縷縷的甜蜜,從入口開始,藕絲糖慢慢融化在口中,那種清甜也緩緩流入心尖,讓人不由得感受到了幸福。
金溪米粉是金溪縣傳統(tǒng)名吃。其主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米,經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成。
金溪米粉與其他地方所產(chǎn)的米粉不同,金溪米粉生粉根根結(jié)實(shí)、透明,煮后的熟粉條條細(xì)嫩、潔白,久泡不爛、久炒不碎,炒拌煮皆可。
金桔餅是當(dāng)?shù)厝藘簳r的記憶。是鮮金桔經(jīng)過浸泡、去核、除味、拌糖、煮制、晾干后,手工精制而成,不過已如今轉(zhuǎn)為機(jī)器制作。
金桔餅它色澤金黃、不含任何色素、口感細(xì)膩,完美去除了桔皮中的苦澀滋味。也是當(dāng)?shù)睾⒆?,小時候常吃的零食。金溪麻糍 p>
在金溪的大街小巷,你都能聽到賣麻糍的吆喝聲。最好的麻糍都是手工打造,耗時耗力,制作麻煩。
金溪麻糍吃的時候蘸上芝麻、黃豆面和白糖吃,味道香甜,口感軟糯。細(xì)細(xì)品嘗那股清甜,很是特別,現(xiàn)在依舊很受歡迎。
金溪縣,曾因出金產(chǎn)銀,山間溪水色澤如金,而得“金溪”之名。如今,比金銀更加誘人的,當(dāng)屬金溪特色美食!
金溪這些味道看起來只是簡單的地方小吃,但吃過的人都深知其中蘊(yùn)藏的美妙,各位吃貨趕快行動起來吧!
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