安徽老味道：來到安徽不得不吃的小吃，你吃過幾樣？
“自古以來，民以食為天”！美食往往是人們不能拒絕的誘惑。今天小編和大家說一說安徽美食。提到安徽美食，聞名遐邇的徽菜總以重色重味的特點讓人欲罷不能。作為一枚妥妥的吃貨，真的很幸福能生長在這片土地上。安徽美食，除了餐桌上的美味佳肴，安徽還有這些金牌小吃，一起來看。
下塘燒餅是安徽合肥傳統(tǒng)名吃。起源于漢代，揚名于晚清，目前已為合肥市市級非物質文化遺產。特產下塘燒餅干香撲鼻、外焦內軟、酥酥綿綿，一直深受消費者“寵愛”。
在安徽合肥有個三河古鎮(zhèn)，這里有一道特色美食，讓很多人愛不釋手。它就是三河米餃。三河人每天的早餐就是從三河米餃開始的?！叭用罪湣鄙珴山瘘S，外皮微酥脆、餡味鮮美。已有近百年制作歷史。
鴨油燒餅的味道，光看它的“色”，就讓人眼饞：烤成金黃色，臥著星星點點的芝麻，里面有一層一層“千層餅”似的脆皮，又香又酥，滿口生香。
說起蕭縣，不得不提的就是面皮，蕭縣的面皮用薄薄的一張皮子，里面夾了很多料，最基本的有黃瓜，榨菜，面筋。蕭縣面皮吃過一口，你就能體會到，為什么會如此愛她。
一到冬天就想喝牛肉湯，而提到牛頭湯就會想到了淮南牛肉湯。幾乎每個大學的商業(yè)城里，都會有一家淮南牛肉湯。說起淮南牛肉湯，它可以說是安徽沿淮地區(qū)的代表之一，也是家喻戶曉的早點名吃。
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