壽縣美食小吃你嘗過幾個(gè)
到了壽縣古城，不僅要看看這里的古城墻，還要逛逛八公山，那壽縣的美食一定要嘗一嘗。壽縣的美食沒有華麗的外表，只藏在小巷里，那么樸實(shí)無華。
1、豆腐腦：
壽縣有一句古話：喝了豆腐腦，小兩口不得吵。壽縣做為豆腐的發(fā)源地，到了一定得嘗嘗這里的豆腐腦有什么不同。這個(gè)是老式的豆腐腦，里面放點(diǎn)粉絲，加點(diǎn)農(nóng)家剁辣椒。
2、壽縣小刀面：
以前到壽縣出差喜歡住城里，早晨起來早就到巷子里找小刀面，幾個(gè)小木桌，加上十幾個(gè)小板凳，每天早晨都有很多人，就在巷口支個(gè)攤。里面加個(gè)茶葉蛋，記得08年的時(shí)候賣1.5一碗，17年去吃的時(shí)候也只有3塊，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，喜歡吃辣的朋友，他的的辣椒也非常夠味。
3、小餛飩：壽縣東街有小吃一條街，里面各種美食都有，其中一家丁家餛飩比較有名，因?yàn)楸救ミ^一次還沒點(diǎn)餛飩，不做評價(jià)，但是他家人流不絕，鹵菜和涼菜特別好吃。
4、壽縣牛肉湯：
到壽縣，牛肉湯是肯定要嘗的，在主要的巷口都有牛肉湯，吃了牛肉湯，腰也不酸了，腿也不疼了，爬城墻也有勁了。壽縣牛肉湯味道都可以，尋常巷陌才是正宗的。
5、咸水鵝：
咸水鵝是留在壽縣人記憶里的，一般不外傳，咸水鵝南街、東街都有，還有各大鹵菜攤上都能看見咸水鵝的身影，記得朋友說過堰口和陶店有兩家咸水鵝味道也不錯(cuò)。
6、大救駕：
壽縣東街與南街都有賣的，為什么叫這個(gè)名字呢，說宋太祖趙匡胤困南唐（壽縣)沒得吃，當(dāng)?shù)厝擞妹娣鄯派咸欠庞驼?，趙匡胤吃后精神大振，一舉消滅敵人，所以叫大救駕?？粗@一圈圈的，咬一口特別酥。
7、瓦埠湖的銀魚：
銀魚撲雞蛋，有次帶個(gè)朋友去吃，一大盆才68元，真的很實(shí)惠，當(dāng)?shù)靥厣宛^都有。
壽縣靠近安徽中北部，飲食上來就是大盆，非常實(shí)惠。從美食開始認(rèn)識每一個(gè)城市。
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