首屆寬巷子民族美食文化周，原來回民區(qū)隱藏著這么多老字號(hào)美食
8月31日，首屆寬巷子民族美食文化周活動(dòng)在回民區(qū)大寺廣場舉行。
此次活動(dòng)由回民區(qū)委宣傳部、回民區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部主辦，由回民區(qū)工商聯(lián)、回民區(qū)文聯(lián)、回民區(qū)民族宗教局、回民區(qū)食藥局、回民區(qū)市容管理局、回民區(qū)文體局、回民區(qū)文化館、回民區(qū)檔案局、寬巷子商會(huì)籌委會(huì)協(xié)辦，由通道街辦事處和寬巷子社區(qū)承辦。
為整合寬巷子民族食品資源，提升寬巷子民族美食一條街的知名度，打造美食名片，更好地展示寬巷子地區(qū)悠久的歷史文化和獨(dú)特的民族風(fēng)情，特舉辦此次美食文化活動(dòng)。
回民區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和30家寬巷子民族美食商戶共同參展，使首府百姓零距離感受美食和文化的魅力。
回民區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和30家寬巷子民族美食商戶共同參展，使首府百姓零距離感受美食和文化的魅力。
本次活動(dòng)吸引了不少寬巷子的商家，有福盛記清真忠良熏雞醬牛肉、惠德和糕點(diǎn)、萬勝永醬牛肉、鐵兆義、一把手、于氏珍糖坊等等。
活動(dòng)前夕開展了“2018大眾評(píng)選之我最喜好的寬巷子十大民族美食”網(wǎng)上評(píng)選活動(dòng)，評(píng)選吸引17家寬巷子食品商戶參與其中，網(wǎng)頁點(diǎn)擊量超過20萬，投票量超過5萬。
不太寬的寬巷子，因?yàn)槊朗常忠驗(yàn)楠?dú)具民族特色，多年來，不僅是本地人，更是遠(yuǎn)道而來旅游觀光的游客尋味青城味道、地域特色和民族風(fēng)味的必去之地。
不太寬的寬巷子，因?yàn)槊朗常忠驗(yàn)楠?dú)具民族特色，多年來，不僅是本地人，更是遠(yuǎn)道而來旅游觀光的游客尋味青城味道、地域特色和民族風(fēng)味的必去之地。
回民區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)撂跤上臺(tái)表演。
開幕式揭曉了“2018大眾評(píng)選之我最喜好的寬巷子十大民族美食”，同時(shí)，表彰了寬巷子社區(qū)“第二屆民族? ?結(jié)先進(jìn)代表”。
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