河北最“著名”的4大特色小吃,全吃過(guò)的厲害了,你吃過(guò)幾種?
河北最“著名”的4大特色小吃,全吃過(guò)的厲害了,你吃過(guò)幾種?圖:河間驢肉火燒,河北省河間市漢族傳統(tǒng)名吃。涼肉夾餅,再加以驢凍,外熱里爽。驢肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細(xì),口感更好,沒(méi)有豬肉的肥膩,也沒(méi)有羊肉的膻味!
道口燒雞,河北邢臺(tái)地區(qū)的肉食名品,早在1959年就獲得了河北省食品一等獎(jiǎng);1980年,被評(píng)為河北肉類名牌食品。1981年被我國(guó)商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽(yù)為“天下第一雞”!
邯鄲拽面,拽面,是河北省邯鄲市武安獨(dú)具地方風(fēng)味的面食家常飯。傳說(shuō)是由武安傳入,在邯鄲縣西部較流行,采用上等小麥面粉做成??谖哆m中,是老少皆宜的美食之一!
里坦薛家窩頭,清朝道光年間,河北省大城縣里坦鎮(zhèn)薛家祖?zhèn)饕环N獨(dú)特的蒸制窩頭的技術(shù)。薛家窩頭,色澤金黃,味道純正,在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。相傳,清光緒年間,皇宮大太監(jiān)李連英吃后稱贊不已,他在回宮時(shí)帶了些窩頭。此后一直長(zhǎng)盛不衰!你吃過(guò)幾種?
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