江蘇泰州旅游攻略美食推薦(泰州美食攻略排行)

導(dǎo)讀:江蘇泰州旅游攻略美食推薦(泰州美食攻略排行) 去泰州吃什么玩什么 泰州有什么好吃又實(shí)惠的地方小吃? 泰州有什么美食推薦

泰州吃什么玩什么

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泰州好玩的地方推薦如下:千垛景區(qū)、溱湖國(guó)家濕地公園、泰州老街、鳳城河風(fēng)景區(qū)、溱潼古鎮(zhèn)、黃橋古鎮(zhèn)、梅蘭芳公園、李中水上森林公園、口岸雕花樓景區(qū)、興化老街等。

泰州有什么好吃又實(shí)惠的地方小吃?

泰州歷史悠久,有著2000多年的建城史,是江蘇南部一個(gè)重要的地級(jí)市,這里除了悠久的人文文化外,美食小吃也有不少,下面給大家分享一下泰州有哪些地方小吃值得品嘗的。

1、黃橋燒餅

黃橋燒餅是古老的漢族傳統(tǒng)小吃,產(chǎn)于江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn),屬江蘇菜系,流傳于江淮一帶。黃橋燒餅色澤金黃,外觀美觀,香酥可口,不油不膩。

2、靖江肉脯

靖江豬肉脯是以豬腿肉為主要食材的傳統(tǒng)名吃,屬于蘇菜菜系,菜品色澤棕紅,光澤美觀,口味香甜,食而不膩,成品為片型,始創(chuàng)于1936年,選料精細(xì),采用傳統(tǒng)工藝,配以多種天然香料,經(jīng)過十多道工序精心加工而成。產(chǎn)品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無(wú)窮。

3、泰州麻餅

泰州麻餅,傳統(tǒng)名點(diǎn),屬蘇式點(diǎn)心,有甜、咸兩味,原為單面芝麻,后精選黑白芝麻,分別蘸滿兩面,故名又面雙色麻餅。始創(chuàng)于清同治年間,色澤金黃,質(zhì)地酥脆,讓人回味無(wú)窮。

4、馬橋餛飩

馬橋餛飩是靖江著名的傳統(tǒng)面食。餛飩餡很講究,以豬肉青菜、韭菜菠菜餡為主,基本每個(gè)餛飩里都有一只淡水蝦,味道鮮美,餛飩皮很薄,加蔥、鹽、味精、少許醬油和胡椒粉做湯,最好有豬板油,這樣才比較正宗。

5、泰州干絲

泰州干絲,江蘇泰州傳統(tǒng)名菜,以豆腐干為原料,而不是百葉。制作豆腐干選用的黃豆是里下河地區(qū)純大豆為主,是泰州特有的豆腐干,一般厚2.7厘米,首先將豆腐干切開,要先用"月牙刀"橫著削成厚薄均勻的20多層,這種橫削的功夫泰州人稱之為"飄","飄"出的干絲長(zhǎng)短一律、粗細(xì)均勻,再斜鋪切成絲,真可謂薄如紙、細(xì)如絲。

6、蟹黃湯包

靖江蟹黃湯包的制造絕,吃法奇。湯是在皮里的,皮薄如紙,吹彈即破,餡為蟹黃和蟹肉,湯則為原味雞湯,制造工序之復(fù)雜。吃時(shí)用指尖悄悄拎起湯包放在盛醋的碟子里,咬破一個(gè)小孔吸湯汁,鮮美可口,停不下嘴。

以上是給大家分享的泰興的6道地方小吃,味道都很不錯(cuò),到泰興的朋友可以找找嘗嘗,泰興的小吃還有很多,歡迎泰興的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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泰州有什么美食推薦

泰州有著悠久的發(fā)展歷史,關(guān)于美食的故事也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的,那么泰州有哪些值得品嘗的美食你知道嗎?今天小編就為大家介紹一下,在泰州最受歡迎的那些人氣美食。

1、馬橋餛飩

馬橋餛飩是泰州靖江十分出名的一道美食,最具特色的就是餛飩的餡兒,而且每個(gè)餛飩里面基本上都會(huì)有一只淡水蝦,嘗起來味道十分鮮美。

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2、蟹黃粉皮

蟹黃粉皮也是在泰州極受歡迎的美食,有著十分明亮的菜色,而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的。

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3、鱖魚羊肉

說到江蘇的美食,魚類一定是少不了的,泰州也不例外,在泰州,鱖魚羊肉就是典型的蘇菜,鱖魚吃起來口感鮮嫩,搭配上羊肉,更是極為美妙。

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4、靖江扒鳳腿

靖江扒鳳腿是江蘇省靖江地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜,它是用雞大腿扒燒而成,點(diǎn)綴以青菜心和雞蛋,外觀色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)酥爛香醇,口味咸甜適中,南北皆宜。

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5、黃橋肉渣

黃橋肉渣是以優(yōu)質(zhì)新鮮五花肉、前夾芯為原料,以脫脂方式精致加工的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,具有香脆可口。到過黃橋的都知道黃橋兩大特產(chǎn),首先是黃橋燒餅,第二是黃橋肉渣。

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