荊州的著名歷史人物及其事跡,還有荊州的風(fēng)味小

更多可到其政府網(wǎng)站上找: 三國文化 【三國之爭】提起三國，使人想到荊州；說到荊州，又使人想起三國。在三國時代，荊州是三國爭奪的焦點，荊州之爭是決定國家分、合命運的關(guān)鍵。從三國形成之初到國家重新統(tǒng)一之時，圍繞荊州歸屬展開的三國爭奪一直沒有停息，荊州之爭的情勢在很大程度上關(guān)系到三方力量的消長和三國歷史的進(jìn)程。一些膾灸人口的三國故事，諸如劉備借荊州、關(guān)羽守荊州、呂蒙襲荊州等等，都發(fā)生在荊州；三國時期涉及三分形勢形成與發(fā)展、變化的一些重要事件，如赤壁之戰(zhàn)、夷陵之戰(zhàn)以及關(guān)羽北攻襄樊失荊州等，也都以荊州為中心舞臺。三國歷史的文學(xué)名著《三國演義》，以大量篇幅生動描繪了三國荊州之爭，全書 120 回，計有三分之二的回目直接或間接寫到荊州。三國與荊州如此緊緊相連。三國與荊州的特殊關(guān)系，是由特定的社會歷史條件形成的，也跟荊州在當(dāng)時所處的重要地位分不開。而魏、蜀、吳三方圍繞荊州歸屬展開的激烈爭奪，則是構(gòu)成這種特殊關(guān)系的基本因素。漢代荊州，所轄地域包括今湖北、湖南兩省全境，河南南陽盆地，廣東、廣西和貴州邊緣地區(qū)，大致與上古荊州之域相當(dāng)。下領(lǐng)七郡：南郡、江夏、南陽、武陵、長沙、零陵、桂陽。漢獻(xiàn)帝時從南陽郡分設(shè)章陵郡，增至八郡，史稱荊州有“百城八郡”。漢代荊州，地跨大江南北，幅員遼闊。它前有長江天然防線，后有荊襄門戶與漢水之阻，西有夷道三峽之險，東與吳、越一江相連，地勢險要，能攻可守，加之經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展水平較高，軍需充裕，作戰(zhàn)給養(yǎng)可靠，是舉足輕重的戰(zhàn)略要地，為三國政治家、軍事家所格外看重。 【諸葛亮的荊州情】 ? 成長之根 諸葛亮本是徐州瑯邪郡陽都人。他年幼父母雙亡，14歲時，其叔父諸葛玄到豫章任太守，不久被貶職，到荊州投靠劉表，諸葛亮和弟弟諸葛均及兩個姐姐，也一起到荊州。公元197年，諸葛玄去世，17歲的諸葛亮移居南陽郡鄧縣的隆中，從此過起邊耕地、邊讀書的生涯，直到他27歲時劉備三顧茅廬誠請出山。在這十年中，他通過廣泛交友，既切磋了學(xué)問，又?jǐn)U大了自己的影響，為司馬徽、徐庶先后向劉備推薦自己打下了基礎(chǔ)；通過婚姻關(guān)系，使自己在荊州士林中進(jìn)一步扎下根。正是荊州這個地方文化源遠(yuǎn)流長、人才輩出的沃土，孕育了我國歷史上這顆璀璨千秋的智慧之星，造就了三國時代這位杰出的政治家、軍事家。荊州，應(yīng)該說是諸葛亮的第二故鄉(xiāng)，是成長之根。他對荊州的看重與稱贊，除了政治家的眼光外，很可能還有一種鄉(xiāng)土之情。這是他與其他三國名人與荊州的不同之處。 ? 閃光之地 諸葛亮躬耕垅畝，胸懷大志，自比管仲、樂毅，自信有安邦定國之才，期待著有朝一日施展抱負(fù)。公元207年冬，劉備三顧茅廬，終見諸葛亮。一見面，諸葛亮就為劉備分析天下形勢，提出了著名的隆中對策。他對形勢的了如指掌，分析議論高屋建瓴，入木三分，運籌入神。諸葛亮一出山，就在三國荊州之爭的較量中顯示出他不凡的才能。公元208年秋，曹操大舉進(jìn)攻荊州，劉備南撤，輾轉(zhuǎn)最后到了夏口，處于十分危急的關(guān)頭。此時，諸葛亮向劉備請命派他去東吳，說服孫權(quán)與劉備一起抵抗曹操。當(dāng)時若不是諸葛亮把孫權(quán)說服，就很可能不會有赤壁之戰(zhàn)，沒有赤壁之戰(zhàn)也就沒有三國鼎立的形成。赤壁之戰(zhàn)后，諸葛亮全力輔佐劉備在荊州建立自己的基地，先是協(xié)助劉備攻取荊州的江南四郡，繼而與劉備謀劃借荊州、對付周瑜的算計，這些都顯示出他過人的睿智?？梢哉f，劉備能在危急? ??頭轉(zhuǎn)危為安，能在荊州站穩(wěn)腳跟，都離不開諸葛亮的功勞。 ? 成敗之由 在諸葛亮的全盤戰(zhàn)略中，荊州都有十分重要的地位。公元211年，劉備與龐統(tǒng)等西進(jìn)益州，留諸葛亮、關(guān)羽、張飛、趙云鎮(zhèn)守荊州。劉備集團(tuán)對荊州這樣重視，說明荊州對劉備集團(tuán)來說是生死攸關(guān)之地，內(nèi)中也隱藏著諸葛亮的一番苦心。公元214年，劉備攻取益州到了成敗的關(guān)鍵時候，急令諸葛亮等入川，只留下關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州。對諸葛亮來說，離開荊州實在是不得已的事。關(guān)羽守荊州，由于種種原因，最后導(dǎo)致劉備集團(tuán)失去了荊州，使諸葛亮從荊、益兩路出兵中原的戰(zhàn)略半途夭折。雖諸葛亮殫精竭慮治國理政，五次伐魏，終未實現(xiàn)北進(jìn)中原、興復(fù)漢室。失去荊州，事業(yè)未果，諸葛亮的荊州情最終未了，這是他畢生最大的遺憾，但這并未掩蓋他一生的奪目光彩。 關(guān)羽文化 劉、關(guān)、張之間作為中國傳統(tǒng)倫理觀念的義，又主要體現(xiàn)在關(guān)羽身上，并成為關(guān)羽文化的核心內(nèi)容。由三國文化所衍生的關(guān)羽文化現(xiàn)象，是三國文化與中國傳統(tǒng)文化熔鑄的一大文化特色，也是荊州所蘊含的三國文化的一大特色。關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州達(dá)十年之久，是他一生事業(yè)的亮點，也是他為之喪身而悲切之所在。 【守荊州歷史功績，顯關(guān)羽英雄本色】關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州期間，是當(dāng)時曹、劉、孫三個政治集團(tuán)紛爭頻繁、三分形勢正式形成之際，斗爭極為激烈、復(fù)雜。公元208年的赤壁之戰(zhàn)，只是奠定了三分形勢，真正形成天下三分之勢，則是在劉備借荊州之后。劉備借荊州，標(biāo)志著三分形勢基本形成；荊州之失，則標(biāo)志著三分格局的定型。所以關(guān)羽守荊州這段時期是三國形成之初十分關(guān)鍵的時期。當(dāng)時，曹、劉、孫三分荊州，相互接壤，摩擦不斷，防守形勢十分嚴(yán)峻。正是由于在當(dāng)時斗爭十分嚴(yán)峻的情況下，關(guān)羽在較長一段時間內(nèi)守住了荊州，鞏固了劉備集團(tuán)這個至關(guān)重要的根據(jù)地，劉備集團(tuán)才有可能西取益州、攻占漢中，成為三分形勢形成之初勢力迅速上升、一時十分強盛的一方。沒有關(guān)羽守荊州，就不會有劉備集團(tuán)向西發(fā)展的成功，不會有嗣后蜀漢政權(quán)的建立。關(guān)羽守荊州始終立足威武自強，采取與魏、吳強硬對抗的態(tài)勢，充分顯示出他作為三國名將的英雄本色，其功績是應(yīng)當(dāng)肯定的。正因為歷史上關(guān)羽本身是個英雄，在守荊州期間進(jìn)一步得到顯示，才為后人所敬仰。 【失荊州悲劇結(jié)局，成就了關(guān)羽身后聲譽】 失荊州被擒斬首的悲劇結(jié)局，正是關(guān)羽身后被尊奉、神化的一個重要因素。沒有失荊州，就不可能有身后無比榮耀的關(guān)羽；沒有失荊州，也不可能有關(guān)羽文化。作為我國傳統(tǒng)文化“忠義”化身的關(guān)羽，不僅在封建社會很長時期與文圣孔子并起并坐，而且在當(dāng)今仍有一定影響。在海外華人社會中，關(guān)羽文化被視作弘揚中華文化的象征，成為連結(jié)海內(nèi)外炎黃后裔中華情結(jié)的橋梁和紐帶。在商品經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的社會條件下，關(guān)羽尊神迎合一些人求富盼安的心態(tài)，成為人們所祈求的財神爺和保護(hù)神。就關(guān)羽文化所蘊含的忠義內(nèi)涵而言，除去其封建性的消極因素，今天也仍有現(xiàn)實的社會價值。荊州作為關(guān)羽文化孕育之地，是關(guān)羽文化真正的故鄉(xiāng)，其他地方是不能取代的，也是無法取代的。 【爭荊州藝術(shù)演繹，豐富了關(guān)羽忠義精神】三國時代魏、蜀、吳荊州之爭，本是一幅波瀾壯闊的歷史畫卷。文學(xué)名著《三國演義》對此進(jìn)行藝術(shù)加工、創(chuàng)造，成為全書最精彩的篇章，其中不少篇幅著重塑造了關(guān)羽形象，使關(guān)羽的忠義武勇精神更為豐滿、完善。關(guān)羽身后上升為關(guān)帝、武圣，有其深刻的社會原由和文化原由，同時， 也跟關(guān)羽與荊州的特殊關(guān)系分不開。離開關(guān)羽與荊州的特殊關(guān)系來看待關(guān)羽文化現(xiàn)象，看待關(guān)羽的被推崇、尊奉，就失去了一個基本的前提。從關(guān)羽文化的形成來看，荊州是關(guān)羽信仰起始之地，最早的關(guān)廟也是始建于荊州。 荊州民俗文化民俗，亦即民間風(fēng)俗。是一種悠久的歷史文化積淀，是一種相沿成習(xí)的地域文化傳統(tǒng)。民俗作為一種傳承的社會文化現(xiàn)象，是隨著人類社會的產(chǎn)生而產(chǎn)生，隨著人類社會的發(fā)展而發(fā)展的。在荊楚大地上，早自先秦時期，我們的祖先就曾創(chuàng)造出了堪與古希臘文化相媲美的楚文化。這里的時尚風(fēng)俗、風(fēng)土人情、祭祀崇信、人生禮儀、民宅營造，乃至于包括俚詞歌謠、娛樂游藝、神話故事、音樂美術(shù)、飲食起居、器物形制等在內(nèi)的各個領(lǐng)域，便已形成了一整套多方位、多層次、多側(cè)面的民俗文化。 【荊州的年節(jié)習(xí)俗】年節(jié)習(xí)俗是伴隨人類社會的產(chǎn)生而形成并逐漸發(fā)展的，但由于居住的地域、生產(chǎn)方式和生活方式不同，往往使得某一地區(qū)的人們所遵循的習(xí)俗不同。 ? 春天的節(jié)俗 在荊州春天的節(jié)俗主要有：大年拜賀、鬧元宵、龍?zhí)ь^?社日、寒食?清明、立春?花朝?踏青等。荊州民間是最看重過年的，其習(xí)俗也多。民諺云：“過年為大”，“有三十過年，無三十也過年”，“叫花子也有三天年”。自除夕到年初一，各地男女老少穿戴一新，喜笑顏開，參加豐富多彩的大年拜賀活動，出現(xiàn)了以迎春納福為主題的各種風(fēng)俗習(xí)尚。俗話說：“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！迸c之全國各地相比，荊州民間過年的習(xí)俗，既有“大同”，亦有“小異”，小異之處則存在不同形式的楚文化內(nèi)涵。如“開門禮俗”的內(nèi)容就有開門炮、出行、拜年、拜年酒、貼春聯(lián)、貼年畫等。如“玩春景”的活動形式就包括玩龍燈、舞獅子、采蓮船。荊州民間在元宵節(jié)張燈觀燈，可謂源遠(yuǎn)流長。早在漢代就有了燈事活動，隋、唐、五代到漢代，出現(xiàn)了各種制作精巧、獨具匠心的花燈，其中鏤刻金箔的“魚形燈”最引人注目。 ? 夏天的節(jié)俗 端午節(jié)是我國民間三大傳統(tǒng)節(jié)日之一，荊州民間多稱之為“端陽”。端午節(jié)盡管名稱頗多，含義各異，但楚人駕舟拯救、紀(jì)念屈原為端午節(jié)的主要內(nèi)涵，是世人皆知的。由此可說，先秦時代的楚人及楚國的文化民俗氛圍，對端午節(jié)的形成起到了至關(guān)重要的作用，端午節(jié)乃是荊楚地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日。千百年來，以祭奉屈原而形成的儀俗，在荊州民間主要有劃龍舟、吃粽子、懸掛蒲艾、喝雄黃酒、系香袋等。 ? 秋季的節(jié)俗 七夕、七月半、八月中秋、九九重陽等傳統(tǒng)節(jié)日在荊州民間也有著獨特的習(xí)俗。八月中秋在荊州民間就曾經(jīng)流行過一種較為奇特的習(xí)俗，即“到中秋，賽摸秋”。摸秋，就是中秋之夜偷摘他人田園的瓜果不視為偷，失瓜果的主人也不視為被盜。俗信這天月娘下凡，未生育的已婚婦女若摸秋不被人發(fā)現(xiàn)，可早得子。荊州就有這樣的俗諺：“中秋中秋，送子摸秋”。摸秋的婦女一般是結(jié)伴而行，所摸來的瓜果放置在床內(nèi)側(cè)，并與之陪睡，第二天將瓜果煮熟食之，據(jù)說可以懷上兒子。建國后，摸秋之俗已消失。荊州民間特有的風(fēng)俗還有重陽節(jié)吃九黃餅。相傳東漢年間，重陽節(jié)達(dá)官貴人扶老攜幼出游荊州龍山，正是天高氣爽、風(fēng)霜高潔之時，熱飯熱菜既不好帶，又容易冷，為方便游人登山食用，荊州民間糕點師傅便制作了九黃餅。其名謂九黃餅，乃取九月重陽，登高賞金黃菊花之意也。此種餅子，面如黃菊顏色且酥脆，餡子系用冬瓜條、桂花、冰糖、白糖拌和而成，吃起來香甜可口，頗受游人稱贊，成為 一種應(yīng)時節(jié)令食品。至今荊州民間仍偏愛重陽節(jié)吃九黃餅。 ? 冬天的節(jié)俗 荊州民間在這一季節(jié)，大都有冬至、臘八、小年、除夕等傳統(tǒng)節(jié)俗。拿冬至來說，和北方農(nóng)村不同是，荊楚大地的人們，往往會在這天開始淘洗糯米，磨漿瀝干，制成“沉（讀去聲）漿”，然后用糖、或肉制成餡，包成團(tuán)，先是祭祖、祭灶，然后閡家團(tuán)聚，共同分享，還可饋贈親朋好友。又如農(nóng)歷臘月二十四，俗謂“小年”，又稱為“小過年”、“小除夕”，是荊州民間很看重的一個年節(jié)。民諺云：“臘月二十四，家家小團(tuán)圓”。是日，“吃壞吃好，一人不少；有吃無吃，團(tuán)圓一席”，一家人必須在一起吃團(tuán)圓飯。 【荊州的婚喪禮俗】 ? 婚俗 荊州民間婚俗禮儀程序有：提親、請八字、定婚、下彩禮、定日子、娶親準(zhǔn)備、娶親。以娶親準(zhǔn)備為例，娶親是婚禮大典，不是一天能完成的，還有些準(zhǔn)備手續(xù)。按照荊州民間的婚嫁風(fēng)俗，男家定下嫁娶的日子，一般要在三四個月前，甚至是頭一年，以便女家在這個時期準(zhǔn)備嫁奩。俗話說：“粗接媳婦細(xì)嫁女”，女兒出嫁，做父母的置辦嫁妝，要想的周到、細(xì)微，盡力辦得頗豐、體面；男家同女家一樣，也要抓緊備辦婚事，如蓋房、置做新家具，包括床榻、衣柜、桌椅之類。臨近娶親之日，男家和女家還要送請柬，把兒女成婚的消息通告親朋好友。舊時，請柬一般為雙柬貼，即將一張紅紙折兩等分，對折后成長方形。上面行文一般使用文言語句，顯得古樸典雅。請柬既表示對賓客的尊重，又表示邀請人對此事持慎重態(tài)度，故客人近在咫尺，也須送請柬。 ? 喪俗 荊州為荊楚故地，古時“楚人信鬼巫，重淫祀”，其巫風(fēng)巫俗也滲透到喪葬的禮儀中，后世沿襲并發(fā)展，逐步形成一種巫風(fēng)宗教兼容并蓄的喪葬習(xí)俗，使之喪禮更顯示出莊嚴(yán)性和神秘性。荊州民間辦理葬前喪事，主要包括圍坐送終、抹尸裝束、告喪親友、喪鼓伴靈、設(shè)壇做齋、入殮追悼等內(nèi)容。而喪葬活動并非隨著死者的安葬而結(jié)束，在安葬死者后，還要定期舉行一些祭祀活動，荊州民間的祭祀活動重點是服喪、祭掃、家祭。 【荊州的飲食習(xí)俗】 荊州飲食文化有著悠久的歷史，具有鮮明的地域特點。荊州的飲食習(xí)俗兼容南北飲食共同的一些特點，而以南方飲食習(xí)俗為主流，反映出我國所特有的飲食文明。荊州處于江漢平原的濱江介湖之地，江河縱橫，湖網(wǎng)成片，氣候溫和，物產(chǎn)富饒，食物品種豐富多彩，向稱“魚米之鄉(xiāng)”，素有“飯稻羹魚”的傳統(tǒng)。大米和淡水魚鮮是平原河湖地區(qū)人們?nèi)粘ｏ嬍持凶钪匾脑?，其飲食結(jié)構(gòu)“以稻米為主，水產(chǎn)禽為副，蔬菜為輔”。荊州主食以大米為主，小麥、雜糧（大麥、蕎麥、高粱、玉米、黍子、豌豆、飯豆、綠豆、紅豆、紅苕等）為輔。副食包括菜肴、糕點等。其中，干咸菜為荊州地區(qū)民間所必備之菜肴。荊州自古飲酒成習(xí)，除了坊間釀酒外，民間家釀也十分普遍。米酒被視為“軟飲料”，并未納入“酒”的范疇。沙市酒文化為荊州之最，唐代即有名酒“燒春”。宋陸游有關(guān)吟沙市的詩中有“倚樓女兒笑迎客，清歌未盡千觴空”。沙市人有“借酒待客”之風(fēng)，且豪飲者不多，雖一日之中飲酒有一餐、兩餐、三餐不等的情況，但大醉者卻不多。沙市的茶文化歷史亦頗悠久，舊時即有飲茱萸茶之說。清至民國，沙市人以茶待客之風(fēng)極盛。荊州民間的節(jié)令飲食也相當(dāng)有講究。春季吃春卷，元宵吃湯圓，端午節(jié)吃粽子，七月半吃蒸菜，中秋節(jié)吃月餅等。 【荊州的居住習(xí)俗】自古以來，荊州民眾視建房為人生最重要的活動。在農(nóng)村， 只要有人蓋房，其親友和鄉(xiāng)鄰均自帶糧食無償幫工，予以鼎力相助。到了房屋上梁或落成之日，村里人還要前去祝賀助興，增添歡慶的氣氛。舊時，民間建造房舍首先選擇地基，除方便生活外，更多的看風(fēng)水好壞，怕會帶來家庭衰敗，子嗣無繼的后果。其次，荊州境內(nèi)多江河湖泊，人們建房選址多考慮依山傍水之地。再次，荊州城鄉(xiāng)民眾選址建房均習(xí)尚坐北朝南。最后，看重地理環(huán)境，講究美感。與此同時，荊州民間還有一些庭院種植方面的禁忌。如其中有一種說法是“前不栽桑，后不載柳，門前不栽‘鬼拍手’”。這是因為桑諧“喪”，惟恐不吉。后不栽柳，說法不一。一說是柳諧“扭”，怕家運不順；另一說發(fā)是柳不結(jié)籽，恐無子嗣后代?！肮砼氖帧敝笚顦洌L(fēng)吹樹聲如“鬼拍手”，恐招來鬼魅。從各縣、市志書記載的居住史來看，房舍建筑凝聚著人們世世代代的智慧和汗水的結(jié)晶。它既能反映出特定社會歷史時期、某種風(fēng)格及建筑所顯示的技術(shù)和藝術(shù)，又作為一種文化形式，體現(xiàn)出人們的崇信觀念、心理結(jié)構(gòu)、審美情趣和生活習(xí)慣等傳統(tǒng)特點。 【荊州娛樂習(xí)俗】 荊州自古以來就是名聞遐邇的歌舞之鄉(xiāng)。我國第一部民歌總集《詩經(jīng)》的開篇之作便是古代荊楚民歌《關(guān)雎》：“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”這首膾炙人口的歌曲，千百年來一直被視為民間情歌的代表，學(xué)子必讀的經(jīng)典。幾千年來，在這塊被世人譽為魚米之鄉(xiāng)的神奇土地上，生生不息的黎民百姓，在勞動和生活中創(chuàng)作了難計其數(shù)的大量民歌，為我們留下了一座藏珍儲寶的民歌藝術(shù)寶庫。荊州民歌的種類大致可分為：勞動歌謠、生活歌謠及婚喪儀式歌。在荊州民俗文化的總格局中，民間歌謠往往是直接反映下層民眾直接心聲的重要組成部分。勞動創(chuàng)造了藝術(shù)，藝術(shù)起源于勞動。藝術(shù)與勞動血肉相連的特征，在勞動歌謠里體現(xiàn)得最為明顯。所以，荊州民間自古就有“無歌不插禾”、“無歌不響硪”、“響水就有歌”之說，意思是說插秧必唱“插秧歌”、修堤打夯必唱“打硪歌”、抗旱車水必唱“車水歌”。荊州的勞動歌，如果按照勞動場合的不同來劃分，大體可分為田歌和號子兩大類。荊州民歌的曲體句式多種多樣，一般為上下句或四句，也有一句式、三句式、五句式和多句式。“趕五句”是荊州民歌中很有特點的一種特殊句式，在江陵、松滋、公安、石首尤為流行?！摆s五句”是四句式的變體，就是在四句式民歌的三句和四句之間，在加上一句或多句唱詞。加進(jìn)去的歌詞俗稱“趕句”，趕句必須每句押韻，韻腳與結(jié)尾句相同。趕句的作用在于加強感情色彩，突出主題思想，可以使歌曲顯得更形象化，更加感人?！摆s句”往往用快速度演唱，有的甚至干脆是一句接一句地念出來，結(jié)尾句則以甩腔演唱。一方水土，養(yǎng)一方人，一重方言產(chǎn)生一種民歌。荊州民歌自然要用荊州的方言土語演唱才顯得味道純正。 【民間舞蹈】 荊州民間舞蹈歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，這一點可以從大量的古典文獻(xiàn)資料和考古新發(fā)現(xiàn)的文物資料中，得到充分證實。荊州是舉世聞名的楚文化的發(fā)祥地，作為楚文化重要組成部分的楚舞，不僅在先秦時期獨樹一幟，播揚風(fēng)騷夸耀于東周列國，而且對后世舞蹈藝術(shù)的發(fā)展有著極其深遠(yuǎn)的影響。楚人有信鬼好祀的習(xí)俗，“其祀必使巫覡作樂，歌舞以娛神。”由于楚人崇巫，導(dǎo)致楚地巫風(fēng)盛行。巫，在甲骨文里與“舞”相通?！墩f文解字》解釋為：“巫，巫祝也，女能事無形以舞降神者也，象人兩袖舞形?！痹谖仔g(shù)儀式中，歌舞是最主要的內(nèi)容。楚舞? ?基本形態(tài)則可以從新中國成立以來發(fā)掘出土的大量楚國文物資料看出其神韻。楚國滅亡之后，楚舞仍然是西漢舞壇的主旋律，漢代大多數(shù)宮廷舞蹈均屬于楚舞體系。時至今日，在兩湖平原尤其是在荊州大地上廣泛流傳的荊州民間舞蹈，有些還可以明顯看出楚國舞風(fēng)的痕跡。如今荊州民間舞蹈可分為三類：自娛自樂，祈福迎祥。有《五蝦鬧鯰》、《打連湘》、《老背少》等。逃荒叫化，賣藝求生。如《三棒鼓》等。守靈伴亡，迎神祭廟。有《跳喪鼓》、《板凳香》等。

荊州位于湖北省中南部，地處長江中游和漢水下游的江漢平原腹地。荊州又稱江陵，為中國首批公布的24座歷史文化名城之一。荊州地勢平坦，氣候溫和，河流縱橫交錯，湖泊星羅棋布，流域面積在100平方公里以上的河流有92條，長江流經(jīng)本區(qū)453公里。荊州歷史悠久，文化燦爛，是楚文化的發(fā)祥地和三國文化集中地之一。相傳禹劃九州，始有荊州。在古代，荊、楚指同一地區(qū)，荊、楚的字義，本是同一種樹木的名稱。據(jù)史書記載，荊楚作為地，先是稱荊，后才稱楚。商代，荊州之地的楚，作為方國列入商朝的管轄范圍之內(nèi)。周朝封楚國先君熊繹于丹陽，國號為荊。春秋初期，楚成王改荊為楚。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在五、六千年前，人類就在荊州大地上繁衍生息，創(chuàng)造了燦爛的屈家?guī)X文化和石家河文化。春秋戰(zhàn)國時代，青銅冶煉技術(shù)、鍛鑄鐵技術(shù)、絲織刺繡技術(shù)和漆器工藝技術(shù)都處于世界領(lǐng)先水平；老莊哲學(xué)、楚辭文學(xué)和音樂舞蹈，也都登上了古代世界文明的殿堂。楚故都紀(jì)南城及其周圍，有楚城遺址5座，楚文化遺址73處，大型石墓800多處，其中包括18個楚王的墓葬。三國時期，諸葛亮稱荊州“北據(jù)漢沔，利盡南海，東連吳會，西通巴蜀，此用武之國也。”荊州自古地靈人杰，素有“唯楚有才”之譽。世界文化名人屈原，曾在此任職20余年，唐代“茶圣”陸羽，明朝“宰相之杰”張居正，當(dāng)代文學(xué)家曹禺、歐陽山等，都是荊州人。荊州自古為兵家必爭之地。三國時，魏、蜀、吳為奪取荊州，不僅留下了“劉備借荊州”、 “關(guān)公大意失荊州”等許多動人的故事，而且留下了大量的三國遺址。主要有江陵的關(guān)公點將臺、馬跑泉，洪湖的曹操灣、烏林寨，監(jiān)利的子龍崗、華容道，石首的繡林鎮(zhèn)、劉郎浦，公安的孫夫人城等。荊州城有保存完好的古城墻，歷經(jīng)2000多年，古貌尤存。特別是始建于五代十國的古城垣，其規(guī)模之大，保存之好，為我國南方所僅有，在全國也為數(shù)不多。城內(nèi)有建于唐代的開元觀、玄妙觀，建于明代的太暉觀，建于清代的文廟、關(guān)廟和鐵女寺，有建于現(xiàn)代的三國公園、盆景園、碑苑等。鐘祥境內(nèi)的明顯陵，即嘉靖皇帝父母的合葬墓，既是中南地區(qū)唯一的明代帝王墓，也是中南地區(qū)最大的明代古建筑群。荊州市是楚文化發(fā)祥地和中心區(qū)域,中外聞名的三國古戰(zhàn)場,湘鄂西革命根據(jù)地中心,中國優(yōu)秀旅游城市。荊州(江陵)古城是國務(wù)院首批公布的全國24座歷史文化名城之一,被考古學(xué)界、史學(xué)界稱為“我國南方不可多得的完璧”?！奥劼犎龂?每欲到荊州”,《三國演義》中“劉備借荊州”、“關(guān)羽大意失荊州”等一系列臉炙人口的故事,使荊州聞名遐邇,享譽海內(nèi)外。荊州人文景觀眾多,歷史遺跡遍布。現(xiàn)已探明的楚城遺址有5座,73處,大型古墓葬800余座,境內(nèi)還有烏林古戰(zhàn)場、華容古道、三氣周瑜蘆花蕩、關(guān)羽點將臺、章華寺、萬壽寶塔等名勝古跡。全市現(xiàn)有國家級、省級、市(縣)級重點文物保護(hù)單位540余處。其中國家級重點文物保護(hù)單位7處,即雞公山舊石器時代遺址、楚紀(jì)南故城、八? ?山古基群、荊州古城墻、湘鄂西革命根據(jù)地舊址群、陰湘城遺址和走馬嶺遺址;省級重點文物保護(hù)單位32處,市(縣)級重點文物保護(hù)單位500余處。位于松滋市西南約30公里的危水風(fēng)景區(qū)是融山、水、洞、林、泉于一體的國家級森林公園,總面積286平方公里。景區(qū)內(nèi)有著名的危水水庫,由亞洲第一大人工型土壩圍制而成,庫形如珊瑚,庫水湛藍(lán),水質(zhì)優(yōu)良。景區(qū)內(nèi)樹木參天,溶洞成群,湖光山色,相映成趣。景區(qū)內(nèi)還有戰(zhàn)國古墓葬遺址、吳三桂屯兵遺址、湘鄂古驛道遺址、晉代古剎靈鷲寺等,文化內(nèi)涵十分豐富。位于洪湖市西南部的洪湖,面積760平方公里,是湖北省面積最大、有機物含量最豐富的淡水湖,也是全國重要的淡水漁業(yè)基地,其獨特的自然風(fēng)光和人文景觀為中外游客所向往。始建于元泰定年間(1324～1328)的章華寺,相傳為楚靈王離宮――章華宮故址,現(xiàn)存廟宇系清代重修,其規(guī)模與漢陽的歸元寺、當(dāng)陽的玉泉寺并稱湖北三大叢林。位于荊江大堤沙市段西的萬壽寶塔,為明遼王朱憲火節(jié)所建,迄今已有450余年。寶塔高40余米,為八面七層建筑,外壁飾有漢白玉雕佛像100余座,內(nèi)壁有花磚浮雕佛像千塊,姿態(tài)各異。置身于塔旁的臨江長廊,憑欄俯瞰,驚濤拍岸,大江東去,百舸爭流,氣象萬千。位于荊州古城開元觀的荊州博物館有館藏文物12萬件。其中的玉石陶器、楚國漆器、戰(zhàn)國絲綢、越王勾踐劍、西漢古尸等,堪稱稀世珍品,具有重大的考古、科研和觀賞價值。荊州簡介荊州--中國歷史文化名城，長江中游重要港口，江漢平原的中心城市，是國務(wù)院1982年首批公布的全國24座歷史文化名城之一，1996年荊州古城墻又被國務(wù)院公布為全國重點文物保護(hù)單位。荊州地處長江中游、江漢平原腹地，是世界聞名的楚文化的發(fā)祥地。春秋戰(zhàn)國時期的楚國，在城北五公里處的紀(jì)南城建都長達(dá)411年，留下了豐厚的歷史文化遺存。荊州古城積淀了豐厚的歷史文化。荊州城內(nèi)及其城周附近，有著眾多的古跡名勝。大禹治水的息壤，雄楚立國的故都，三國紛爭的遺跡，歷代名人的勝蹤??????似繁星點點，數(shù)不勝數(shù)。荊州古城墻就是其中最具代表、最有分量的古跡之一。據(jù)《后漢書?地理志》記載，荊州古城墻的修造史，可以追溯到2800多年前的周厲王時期。經(jīng)最新古城垣考古發(fā)掘?qū)嵨锟茖W(xué)驗證：荊州古城墻是我國延續(xù)時代最長、跨越朝代最多、由土城發(fā)展演變而來的唯一古城垣。1998年3月，考古工作者先后發(fā)掘出了宋朝和五代時期的磚城；兩晉、三國時期的土城。疊壓在現(xiàn)城墻10米以下的五代磚城的發(fā)現(xiàn)、使荊州城磚城的修造歷史從始于明代的普遍認(rèn)同，又上溯了400多年。這次考古發(fā)掘還證實：從三國時代起，荊州古城墻沒有發(fā)生過大的變遷，移位距離僅在50米左右范圍內(nèi)；土城墻遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于磚城墻。2000年8月，考古工作者在荊州城小北門西側(cè)，發(fā)現(xiàn)了一段長近20米的明代成化年間夯筑的石灰糯米漿城墻。此段城墻雖經(jīng)500多年，至今仍堅如盤石，世所罕見。荊州古城墻四周，原有城門6座，即東門、小東門（亦稱公安門）、北門、小北門、西門、南門。每座城門均設(shè)“雙保險”，前后兩道門，二門之間建有甕城，以便“甕中捉鱉” ，致攻城之?dāng)秤谒赖?。為緩解城?nèi)交通，建國以后，新開城門3座，即新東門、新南門、新北門。新開的城門均無甕城。6座古城門上原都建有城樓，現(xiàn)只有東門和大北門兩處有城樓。因此，游覽領(lǐng)略古城墻風(fēng)采，最好的去處就是東門和大北門。 東門又稱“寅賓門”。城樓為“賓陽樓”，始建于明代，現(xiàn)城樓為1988年重建。東門是迎接來使和賓客的城門。因此，門樓壯觀，甕城也最大。大? ??門又稱拱極門，是通向中原和京城的古驛道出口，人們在這里送親友遠(yuǎn)行，習(xí)慣折柳相贈，祝福平安，故大北門又稱柳門。大北門城樓名“朝宗樓”，城樓脊枋下方書有重建此樓的時間：大清道光十八年歲次戊戌九月壬戌初十戊申吉時丁巳時重建。大北門城樓是古城墻上唯一尚存的城樓古建筑。此樓古樸壯觀，電影《小花》、《路漫漫》、《戰(zhàn)國鐘聲》等均在此拍攝過外景。賓陽樓和朝宗樓內(nèi)均設(shè)有樓梯，游客可登臨其上居高臨下，飽覽古城的萬千神韻。在21世紀(jì)的今天，歷經(jīng)滄桑的荊州古城正煥發(fā)出勃勃的生機。特大型環(huán)城公園的興建，使這座國家歷史文化名城平添了一道內(nèi)涵豐富的新景觀：城墻上行人，內(nèi)環(huán)道上驅(qū)車，外環(huán)道跑馬，護(hù)城河上蕩舟。荊州旅游指南>>明顯陵俗稱皇陵。系明世宗朱厚熄之生父興獻(xiàn)王（后追溢恭睿獻(xiàn)皇帝）朱佑元（1476-1519）陵墓。建于嘉靖十九年（1540年）。占地約600畝，四周圍以朱色高墻，周長3.6公里，其前建紅門二座，為磚砌琉璃瓦頂無梁殿建筑。門外有“官員人等至此下馬”石碑兩塊，系嚴(yán)嵩手筆。石板鋪成長達(dá)1300米的神道，直達(dá)內(nèi)城。神道兩邊依次排列有八方云龍華表和獅、獬豸、駱駝、象、麒麟、跪馬、立馬各一對，石人有文臣、武將各兩對。整齊有序，形態(tài)生動。內(nèi)城正門為校思門，其后為核恩殿，均于明末被毀，尚存琉璃瓊花、雙龍壁及宮殿石基、石雕欄桿和螭首散水等，都具有較高的工藝水平。最后為塋城（也叫寶城），圍著兩座高大土冢，為朱佑杭及其妻蔣氏的墳?zāi)?。在塋城正前方城臺上有明樓，平面正方形，邊長9.2米，上覆重檐歇山式黃色琉璃瓦頂。樓內(nèi)豎墓碑一塊，上書正楷大字“恭睿獻(xiàn)皇帝之陵”。環(huán)塋城城頭的排水孔道，用漢白玉雕成36個龐大的龍頭裝飾，極為壯觀。為全國重點文物保護(hù)單位。荊州，曾經(jīng)是魏、蜀、吳三國紛爭的戰(zhàn)略要地。為了這塊不凡的土地，展開了一場場氣吞山河、震顫歷史的大搏殺。他們不僅為世人演義出了許多膾炙人口的傳奇故事，也為荊州這塊古老的土地留下了眾多饒有興味的遺蹤勝跡。>>劉備與公安門公安門位于古城墻東南角，又稱小東門，是古城唯一的水門。如今水門碼頭雖早已失去它的功用，但碼頭之上的青石護(hù)岸欄桿，上下碼頭的石階仍清晰可辨。公元210年，立營公安縣的劉備，從接替周瑜執(zhí)掌帥印的魯肅手中僥幸借得荊州，并派關(guān)羽鎮(zhèn)守，他自己仍扎營公安。以后劉備每由公安來荊州視察防務(wù)，都經(jīng)水路，由小東門碼頭登岸入城。為紀(jì)念這段難忘的歷史，后人遂用劉備駐守之地的公安代稱小東門。>>得勝街與洗馬池得勝街即荊州城大北門金水橋外的那條街道。傳說關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州時，曾北攻樊城，在沔水與曹軍遭遇。此戰(zhàn)關(guān)羽水淹七軍，擒于禁、斬龐德，大獲全勝。關(guān)羽班師凱旋，經(jīng)此街道進(jìn)城，沿街百姓自發(fā)聚集兩旁歡迎得勝將士，鞭炮聲聲，鼓樂陣陣，載歌載舞，慶賀勝利。此街也因之得名為得勝街，且一直沿用至今。關(guān)羽得勝回城受到如此盛大的歡迎，見其寶坐赤兔馬征塵滿身，憐惜之情頓生，忽見北門內(nèi)東側(cè)有清澈見底的池塘，于是策馬而至，親手為赤兔馬洗滌，遂此塘謂之洗馬池，千百年來，民間津津樂道，流傳不衰。>>點將臺與拍馬山點將臺位于荊州城西門外花園村。據(jù)傳關(guān)羽北攻曹仁前筑此高臺，閱兵點將，操練軍士。如今遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一片蔥綠。點將臺東北，另有一高不過十余米的小山丘，名拍馬山，是關(guān)羽北攻前拍馬演練的場所。古往今來，點將臺一直是人們憑吊觀瞻的三國勝跡。清代詩人湯右曾就來此睹物舒 懷，寫下了《江陵點將臺》的動人詩章：“地形天險楚江寬，欲借荊州自古難。虛笑百步稱淅簦?褳?雄?觳墓佟T鋪ㄌ馗?拙?蹋?裉ㄐ碌巧轄???？ヂ斫《??斗瘢?逼秸??厥Ω傘！?986年12月，開國元勛徐向前元帥還親筆題寫了“點將臺”匾額。>>馬跑泉與落帽冢馬跑泉位于八嶺山南麓的馬跑泉村，它是與關(guān)羽坐騎赤兔馬緊密相關(guān)、充滿神奇?zhèn)髡f的又一處三國遺跡。清道光二十年在泉旁所立“漢關(guān)公馬跑泉碑記”石碑，道盡緣由。碑文敘述：“劉備被曹操圍困當(dāng)陽時，關(guān)羽引師救之，取道過此，人馬俱困，焦渴難當(dāng)，寸步難移，赤兔馬以蹄刨地，昂首嘶鳴。忠義感動山神，石開泉涌，人馬得飲，精力復(fù)萌，速赴當(dāng)陽救主?！瘪R跑泉因此而得名。跑泉呈馬蹄形，泉水清澈味道甘甜，久旱不竭，水中含有20多種礦物質(zhì)，當(dāng)?shù)匾验_發(fā)生產(chǎn)冠名為馬跑泉的礦泉水。緊鄰馬跑泉東側(cè)的落帽臺，傳說是關(guān)羽赴當(dāng)陽解劉備之危途經(jīng)此地，風(fēng)勁、人急、馬蹄疾，戰(zhàn)帽被大風(fēng)吹落，遂將此臺謂之落帽臺。每縫重陽佳節(jié)，人們常來此登臺憑吊，散心野趣。唐代詩仙李白登臨此臺，就曾詩興驟發(fā)，留下了千古詠唱《九日龍山飲》：“九日龍山飲，黃花笑逐開，醉看風(fēng)落帽，舞愛月留人”落帽臺旁有一座大型封土堆古墓葬，也因此臺得名為落帽冢。>>關(guān)公刮骨療毒地《三國志》生動地記載了關(guān)羽因中毒箭，華佗為其刮骨療毒的故事。據(jù)荊州地方志的記載和民間傳說，關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州時的虎帳，在今荊州市中心醫(yī)院一帶，其刮骨療毒時的塑像，關(guān)羽那不畏刮骨巨痛的凜然神情，令人欽佩，過目難忘。>>卸甲山與擲甲山卸甲山在古城新南門左側(cè)，與土城垣融為一體。傳說關(guān)羽征戰(zhàn)得勝歸來時常在此卸甲小憩。久而久之，人們便習(xí)慣稱謂此山為卸甲山。擲甲山在古城西北城墻處。關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州，屢屢征戰(zhàn)獲勝，思想上日漸麻痹輕敵，不聽諸葛亮的告誡，不聽謀士的忠告，結(jié)果中了呂蒙、陸遜的驕兵之計。關(guān)羽自以為是，把大批守軍調(diào)往襄陽，結(jié)果后方空虛，吳軍乘虛而入，關(guān)羽回救不及，敗走麥城，身首異地，荊州失守。城內(nèi)守軍，被逼擲甲山一帶，無奈只好繳械擲甲。>>關(guān)廟與春秋閣荊州關(guān)廟與春秋閣，都是因關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州后的紀(jì)念性建筑。關(guān)廟位于古城南門內(nèi)，始建于明太祖洪武二十九年（公元1396年），原建筑規(guī)模宏大，氣勢雄偉，與山西解州關(guān)祠、湖北當(dāng)陽關(guān)陵并列為全國三大關(guān)公紀(jì)念圣地。荊州關(guān)廟后毀于侵華日軍的戰(zhàn)火。1985年國家旅游局等部門撥款在原址重建，重建的儀門懸掛有清乾隆御錫的“澤安南紀(jì)”匾額。儀門后院內(nèi)，兩側(cè)立有石碑，正面為重建關(guān)廟碑文，背面為隱喻關(guān)羽氣節(jié)的竹葉詩，正殿基本維持原關(guān)廟風(fēng)貌，門首上方為清同治皇帝御賜匾額“威震華夏”。殿中塑有關(guān)羽夜讀春秋和關(guān)平、周昌侍立兩旁的塑像，上方懸掛清雍正御賜的“乾坤正氣”匾額。春秋閣原位于荊州城東郊金龍寺，建于清嘉慶年間。閣內(nèi)供奉關(guān)羽拜讀《春秋》塑像，故名春秋閣。閣宇建在高大厚實的臺階之上，面闊三間，分上下兩層，上為閣、下為室。正面置有橫向石梯兩道，由此入閣。整座閣宇建筑精巧，三面環(huán)水，綠樹掩映，似瑤臺瓊閣。該閣現(xiàn)為市文物重點保護(hù)單位。>>張飛一擔(dān)土張飛一擔(dān)土位于古城公安門對岸的馬河邊。張飛一擔(dān)土源于一段神奇的民間傳說。相傳關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州時與九仙女打賭比賽筑城，關(guān)羽在東，仙女在西，以半夜雄雞打鳴為限，誰先筑成，誰就擁有對荊州的管轄權(quán)。仙女有仙法，滿口答應(yīng)，筑城比賽開始，仙女們漫不經(jīng)心，關(guān)羽則 發(fā)動全體守城將士，巧用蘆席代土筑城，很快完畢，并使人到雞籠邊學(xué)公雞叫，引發(fā)全城雞鳴四起，仙女在朦朧夜色中見東城已筑好，知大勢已去，便溜之大吉。此時從公安聞訊前來助陣的張飛，雙手拎著兩筐土行至馬河邊，得知關(guān)羽已勝券在握，喜不自勝，于是雙手一松，兩筐土傾倒在地，“張飛一擔(dān)土”因此而成形。雖為一小平頂土丘，但因傳說美麗且與張飛有關(guān)，此景向為世人關(guān)注。南朝宋代盛宏之《荊州記》對此有繪色的描述“一峰回然，西映落月，遠(yuǎn)而望之，如畫扇然”。故張飛一擔(dān)土又名畫扇峰。其上曾建有六角小亭，當(dāng)時被譽為荊州城八景之一。荊州城，又名江陵城，是我國歷史文化名城之一。這里有保存較完好的荊州古城墻，城內(nèi)東西直徑3.75公里，南北直徑1.2公里，面積4.5平方公里，城墻周長10.5公里，高8.83米，共六座城門，每座城門上均建有城樓。>>城 墻相傳早在秦始皇時，荊州之地就出現(xiàn)了最初的城廓，漢代筑起了正規(guī)的城墻，后經(jīng)蜀將關(guān)羽、東吳守將朱然和東晉荊州刺史桓溫及梁元帝等幾次修葺擴(kuò)建，使荊州古城堅實壯闊，但所有這些城墻都是土城建筑。歷史上大規(guī)模營建荊州磚城墻的記載，始見于《五代史》，五代十國時期的荊南節(jié)度史高季興，于公元912年，出動軍隊驅(qū)使十幾萬人筑磚城墻；到宋代，南宋荊州安撫史趙雄，因“靖康”之役，城墻大毀，于公元1187年，重修起周長10.5公里的磚城墻，還在城墻上建造戰(zhàn)樓一千余間。元朝時，元兵攻占荊州城，忽必烈下令將城墻全部拆毀。朱元璋建立明朝后，公元1374年再次依舊基修復(fù)。明末張獻(xiàn)忠攻進(jìn)荊州城后，城墻又被義軍拆除。清順治三年（公元1646年），第三次依原基重修，這就是保留至今的荊州古城墻。城池構(gòu)筑十分堅牢，為防止城墻因水浸腐蝕而下陷，城墻基腳全部用條石壘砌，用磚砌的城墻均用石灰糯米漿灌縫；城墻底下的兩個排水洞也全用條石砌成，洞內(nèi)可容兩人并排行進(jìn)；城外有護(hù)城河緊緊環(huán)抱。荊州城實屬易守難攻，故有“鐵打荊州”之說法。>>城 門古城墻的六個城門都有與當(dāng)?shù)氐牡乩?、歷史和習(xí)俗聯(lián)系的名稱。東門名迎賓門，南為南紀(jì)門，西門稱安瀾門，大北門名拱極門，小北門名遠(yuǎn)安門，小東門名公安門（水門）。除小東門外，其它城門外均有曲城，為二重門，二門之間稱甕城。城門洞和城門框均用條石、城磚砌成園頂。二重城門各設(shè)一合質(zhì)對開門，木門內(nèi)還有一道10厘米厚的閘板，以防水患。>>城門樓六座城門上原來都建有城門樓，東門城樓名賓陽樓，小東門城樓名望江樓，西門城樓名九陽樓，南門城樓名曲江樓，小北門城樓名朝宗樓。最出名的是曲江樓和景龍樓。在古代，南門臨長江，唐代宰相張九齡貶任荊州長史時，常登南門城樓，觀賞長江風(fēng)光。南宋張軾任江陵知府時，也常登此樓懷古，他敬慕張九齡，因張九齡是曲江人（今廣東曲江縣人），又著有《曲江集》，故將南門城樓命名為曲江樓。景龍樓建在柳門（大北門）之上，古代柳門外有通向京都的大道，是荊州城交通要道，登此樓游覽者甚多，故名氣較大。>>三國公園位于古城大北門與西門之間城 垣邊內(nèi)側(cè)的廣闊地帶，占地26萬平方米，其中水域面積17萬平方米。 歷史上，荊州為魏、蜀、吳三國紛爭的重鎮(zhèn)，三國公園因此而得名。三國公園大片水域為古城北湖。公園以北湖的天然風(fēng)光為依托，分東苑、西苑、珠島、中島四片，自然天成，湖中波光粼粼，荷蓮飄香；岸邊鳥鳴聲聲，綠柳成行。三國公園是一座寓史于景，情景交融，風(fēng)光秀美的大型民眾游樂園。園內(nèi)三國景 觀遍布，進(jìn)入園內(nèi)，正面相迎的是一座展現(xiàn)“三國風(fēng)云”的大型照壁。照壁南側(cè)的“桃園”內(nèi)劉備、關(guān)羽、張飛塑像屹立，寓含桃園三結(jié)義的美談；北側(cè)的“群賢齋”內(nèi)，煮酒亭旁，梅園梅香，暗合“青梅煮酒論英雄”的歷史故事。園中建有397米的城垣式長廊。長廊北面建有銅雀臺，臺上銅雀亭內(nèi)曹操塑像凜然屹立。長廊南面是羽扇亭、孔明橋，橋頭羽扇綸中的孔明神情悠然自得；與孔明橋相對的湖南岸的懷古亭前是東吳魁首孫權(quán)的塑像。此外中島西面的西湖東岸建有一“借箭亭”，亭中備有古代弓箭，游人可在水中的“連環(huán)船”上向泊在湖中的“草船”放箭，以此再現(xiàn)當(dāng)年“草船借箭”的故事。三國公園建有眾多的游樂設(shè)備，尤其是放舟湖中，蕩槳暢游，遙想當(dāng)年三國周郎赤壁，定會別有一番游興在心頭。荊州飲食荊州城有四大名肴：其一是“龍鳳配”。它以黃鱔、仔雞為原料，經(jīng)過煮、鹵、炸、溜等多種烹飪方法烹制而成，是荊州地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。傳說三國時期，劉備招親以假成真，他偕夫人自東吳返回荊州，諸葛亮為他們擺席接風(fēng)，席上擺出的第一道菜就是荊州廚師特制的“龍鳳配”。只見一條大黃鱔被做成龍形，蜿蜒于盤中，鱗甲片片，腳踏祥云，昂首張口，翹角垂須呈飛騰之狀；雞形如鳳立于龍旁，引頸展翅，羽毛絢麗，頭冠殷紅似翩翩起舞。劉備一見，心中大喜，贊不絕口，從此“龍鳳配”一菜也就聲名遠(yuǎn)揚。其二是“魚糕丸子”。魚糕丸子是荊州一帶特有的風(fēng)味，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶被人稱道。傳說魚糕的制作起源于楚國，在楚都紀(jì)南城有一酒店，專做各種魚菜佐酒。夏日的一天，店主買魚多了一些，偏偏這天生意清淡，到晚上還剩不少魚。眼看魚已離刺將要腐爛，店主急中生智，索性把魚刺全部剔除將魚肉剁碎成茸，摻進(jìn)幾個雞蛋，加上一些豆粉，又倒點白酒除腥，然后做成糕放在蒸籠里蒸熟。第二天把魚糕切成塊裝碗蒸熱，澆上調(diào)料擺案出售，結(jié)果大受歡迎。后來魚糕越做越精美，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山藥等制成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒蓋帽，多菜共碗，俗稱“雜燴丸子”。其三是“皮條鱔魚”。荊州城有座“聚珍園”餐館，聚珍園的“皮條鱔魚”是一道傳統(tǒng)名菜，鱔魚是食療佳品，《名醫(yī)別錄》將鱔魚列為上品，說它有補五臟、療虛損的功效。其四是“冬瓜鱉裙羹”。它是用肥大的雄鱉裙邊和嫩冬瓜，加雞湯、調(diào)料燜煮，清燉而成。據(jù)《江陵縣志》記載，北宋時，宋仁宗召見荊州人張景，問他江陵有什么好吃的東西？張景回答說：“新粟米炊魚子飯，嫩冬瓜煮鱉裙羹”?？梢?，“冬瓜鱉裙羹”在宋代就聞名于世了。荊州其他的特色菜>>皮條鱔魚做法講究，尤重火功技法。活鱔魚宰殺、洗凈后，切成條狀、擦精糊上漿，用三道不同溫度的油氽炸至皮酥，再掛上糖醋黃汁，這樣做出的皮條鱔魚，形似皺皮蛇條，色澤金黃透明，外酥脆，內(nèi)油嫩，味道香甜醇厚。>>沔陽三蒸即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡薄、味精純、善于保持原味的特色。其中尤以蒸珍珠丸子見長。制法：以肥瘦配搭相當(dāng)?shù)呢i肉和魚肉作主料，剁成茸，拌上雞蛋液、配齊胡椒粉、姜末等多種佐料，與濕濃粉調(diào)勻，擠成直徑五分大小的肉丸，放入篩內(nèi)滾粘糯米后，裝進(jìn)籠屜，用旺火猛蒸。熟后糯米色澤晶瑩，潔白透明，猶如粒粒珍珠，肉丸軟糯，油潤松泡，肉質(zhì)柔嫩，肥而不膩味道鮮美。>>清蒸武昌魚武昌魚是鳊魚的一種。其魚肉質(zhì)細(xì)嫩、脂肪豐富? ??可用多種方法烹制菜肴，其中清蒸為最佳。清蒸武昌魚一般選用兩斤左右一條的武昌魚，輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等清蒸以后，再在魚上綴以紅、黃、綠各色菜絲，看上去五彩繽紛，舉筷一嘗，肥美細(xì)嫩，湯質(zhì)鮮香，回味長久。>>網(wǎng)油砂為一道高貴名菜，據(jù)說其始于北宋時的汴京，是當(dāng)時皇親國戚盛宴上的佳品。網(wǎng)油砂的用料和做法非?？季浚睦镳W選用上好的紅豇豆，經(jīng)大米煮、小火煨，剝殼去水用其泥。做一次用一年，不變色，不走味，一年四季清香四溢。它的膚面是潔白、無破綻的豬網(wǎng)油皮，將里餡卷成條狀，再涂以鮮雞蛋清加黃粉，經(jīng)麻油溫炸，刀切成形，白糖撒面，再輔以青紅絲點綴，擺在盤里，像是一朵朵盛開的雪蓮，又似雪地上的點點梅花。網(wǎng)油砂外層香脆，中層柔軟，吃到嘴里餡味醇甜。>>石首雞茸魚肚做石首雞茸魚肚這道菜最難得的是它的主要原料――石首筆架魚肚，“此物唯獨石首有，走遍天下無二家”。長江流域雞茸魚在石首市長得特別肥美，有一米多長，重達(dá)七、八斤至二十多斤，質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，魚鰾肥大厚實，獨特別致，外形很象石首長江邊的筆架山，鰾內(nèi)有紅色的筆架山圖案，筆架魚肚因而得名。石首雞茸魚肚和母雞脯肉為主料烹制雞茸魚而成，味美可口，營養(yǎng)豐富。>>黃陂三合以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。魚丸子選用魚肉剁茸，以蛋清、蔥白、姜汁、豬油作調(diào)料，氽制而成。肉丸系選用豬腿肉，配以魚茸和調(diào)味料，酥炸而成。肉糕原料同肉丸，多蒸制而成。兩種或三種合燒，一菜多樣，魚有肉味，肉滲魚香，別具風(fēng)味。>>無鉛松花皮蛋江陵有一百多年生產(chǎn)皮蛋的歷史，宣統(tǒng)元年（公元1909年），草市邱虎成蛋莊的松花此蛋已聞名省內(nèi)外。無鉛松花皮蛋色、香、味俱佳，并優(yōu)勝于傳統(tǒng)方法加工的有鉛皮蛋。1984年初，第一批銷往香港的無鉛松花皮蛋。經(jīng)香港蛋品企業(yè)有限公司送香港衛(wèi)生當(dāng)局進(jìn)行檢驗，含鉛量僅為百分之零點零一，大大低于國際規(guī)定（百分之六）標(biāo)準(zhǔn)，并認(rèn)為品質(zhì)甚好，嚼后美味清香，喉嚨甘涼，為上乘佳品。>>甜酸獨蒜其原料是一種不分瓣的野生大蒜，后來菜農(nóng)引種，成為荊州地區(qū)特產(chǎn)。用它腌制的甜酸獨蒜，顆粒溜圓，乳白晶亮，酸甜香脆，是開胃健胃、增加食欲的佳肴。還有預(yù)防腸道感染及皮膚病的作用。荊州小吃與水果>>江陵散燴八寶亦稱八寶飯，是清朝末年宮庭廚師肖代制作的專供慈禧太后食用。后來，因肖代流落在江陵的聚珍園餐館制作八寶飯而聞名。江陵散燴八寶是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟制成坯，再加白糖、豬油散燴而成。它色澤光亮，香甜滋潤，油而不膩，甜而不厭，有“淺盞小酌細(xì)品嘗，離席數(shù)時回味長”的成語。>>枇 杷是一種多年生的常綠喬木，頭年秋天開花結(jié)果，次年五月果實成熟，果實呈球形、金黃色，味甜而略帶酸味，每果有一至三個核，葉和果都可入制中藥，是江陵的特產(chǎn)之一。1986年定為江陵的城樹，許多民居的前后院落，都栽種枇杷，故有“枇杷之鄉(xiāng)”的美稱。參考資料：

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