湯西鎮(zhèn)的揭?guī)X飛泉透過車窗可以一路欣賞山水風(fēng)光，揭?guī)X飛泉落差123米的，天外之水、如雷如棉，飛花濺玉；朱熹手跡“落嘆鳴泉”的摩崖石刻保存完好，密林中的天池雙瀑既是森林浴、山泉浴的好去處，更是撫肺的天然氧吧。當(dāng)?shù)厝朔Q為“白水石祭”，是“九湯十八石祭”，最為宏麗的景觀。懸?guī)r百尺，飛瀑十丈，有如素練垂空，銀河倒瀉。南宋進(jìn)士鄭國翰，揭陽縣藍(lán)田都六圖人，曾辭官歸里，在飛泉嶺下筑“藍(lán)田書莊”，招集生徒講學(xué)，又在巖側(cè)建“攬勝亭”，以觀瀑景。與鄭國翰同榜進(jìn)士的朱熹，江西婺源人，曾任秘閣修撰，與鄭交往密切，常游揭陽，寓于藍(lán)田書莊，偕游飛泉嶺。題寫“落漢鳴泉”四字，后刻于石壁，并賦詩云：“梯云石磴羊腸繞，轉(zhuǎn)壑飛泉碧玉斜。一路風(fēng)煙春淡薄，數(shù)聲雞犬野人家?！?00多年來，不少賢達(dá)高士結(jié)伴到此登臨懷古，留下了墨跡和詩文。揭?guī)X飛泉?jiǎng)倬敖k麗多姿，諸如“秦皇驛站”、“白鶴仙神壇”、牛汶溪中的“犀牛望月”、泰國豐順會(huì)館興建的豐華亭等......
朱熹題詩“揭?guī)X飛泉”
朱熹（1130--1200）字元晦，號(hào)晦庵，徽州婺源（今江西婺源縣）人，生于福建龍溪。宋·高宗紹興18年（1148）進(jìn)士。歷仕四朝，官至秘閣修撰、寶文閣侍制。專心儒學(xué)，是南宋著名的理學(xué)家。同榜進(jìn)士、揭陽縣藍(lán)田都人鄭國翰，筑藍(lán)田書莊于飛泉嶺下，集生徒講學(xué)。朱熹嘗游書莊，途次賦此詩，手書“落漢鳴泉”于攬勝亭，并鐫之石壁?，F(xiàn)莊毀亭廢，飛瀑依然。