成都水井坊博物館地處成都市錦江區(qū)水井街19-21號(hào)。
成都水井坊博物館是一座集文物陳列館、非物遺產(chǎn)演示場(chǎng)所、酒文化體驗(yàn)中心、優(yōu)質(zhì)名酒原產(chǎn)地四位一體，集中保護(hù)和展示600年歷史的全國(guó)重點(diǎn)文物水井街酒坊遺址原貌，以真實(shí)的生產(chǎn)場(chǎng)景再現(xiàn)600年歷史的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”，展現(xiàn)水井坊特色酒文化體驗(yàn)的主題性博物館。
館內(nèi)分為主展示區(qū)和附展區(qū)，主展區(qū)為水井坊專(zhuān)題文化，附展區(qū)設(shè)國(guó)際多元酒文化專(zhuān)題。水井坊主展區(qū)又分為三大板塊：水井街酒坊遺址的保護(hù)性展示、水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝的傳承展示，以及水井坊酒文化體驗(yàn)中心。附展區(qū)則展示出了包括伏特加、威士忌、金酒等在內(nèi)的國(guó)際五大高端蒸餾酒，進(jìn)一步豐富人們的酒文化知識(shí)。
水井街酒坊遺址，上啟元末明初，下至當(dāng)今，延續(xù)600年從未間斷生產(chǎn)。被國(guó)家文物局認(rèn)定為我國(guó)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒和酒肆的惟一實(shí)例，堪稱(chēng)“中國(guó)白酒第一坊”，其史學(xué)價(jià)值可與“秦始皇兵馬俑”相媲美，是中國(guó)白酒業(yè)發(fā)展的一部無(wú)字史書(shū)。被國(guó)務(wù)院列為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，列入“中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝被列為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，其釀造的水井坊酒獲“中華人民共和國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，這是中國(guó)首例獲得“原產(chǎn)地域保護(hù)”的濃香型白酒。
地址：成都市錦江區(qū)水井街19號(hào)
類(lèi)型：博物館
游玩時(shí)間：建議1小時(shí)
電話：028-84436999；028-84430666
官方網(wǎng)站：http://www.sjfmuseum.com/
開(kāi)放時(shí)間：
9:00-17:00。（16:10停止入館，16:40清場(chǎng)，17:00閉館）