潼關(guān)醬菜博物館是陜西省唯一一家醬菜專(zhuān)題博物館。該館座落于陜西省潼關(guān)縣城，是潼關(guān)縣萬(wàn)盛園醬菜調(diào)味品有限責(zé)任公司投資興建，由企業(yè)法人宋崗山倡導(dǎo)組建而成。主體風(fēng)格仿古雅致，建筑面積400㎡，展廳分為三部分，分別為“歷史淵源”、“精藝佳方”、“醬香久遠(yuǎn)”。其建筑面積280㎡，館藏實(shí)物400余件。展廳以大量的潼關(guān)醬菜300余年遺留的寶貴實(shí)物和照片為基礎(chǔ)，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段，形象生動(dòng)地展示潼關(guān)醬菜腌制民俗風(fēng)情，成為人們認(rèn)識(shí)了解潼關(guān)百年醬菜歷史淵源和發(fā)展演變過(guò)程的窗口，讓更多地人領(lǐng)略潼關(guān)醬菜文化博大精深，品味潼關(guān)醬菜醬香久遠(yuǎn)，從而滿(mǎn)足公眾對(duì)更多科學(xué)文化知識(shí)的需求。
該館的建成通過(guò)潼關(guān)醬菜文化展示平臺(tái)，旨在進(jìn)一步擴(kuò)大潼關(guān)醬菜的知名度和影響力。打造潼關(guān)旅游特色景點(diǎn)，為潼關(guān)縣“黃金立縣，旅游興縣”戰(zhàn)略實(shí)施增光添彩。
信息來(lái)源：潼關(guān)醬菜博物館