AAA級旅游景區(qū)
走進沙洲夜市，盡情體驗絲路風情。沙州夜市位于陽關(guān)東路，是敦煌市最大的夜市。沙州夜市越來越受到中外游客的青睞。每當夜幕降臨，華燈綻放的時候，來自天南海北，世界各地的游客逐漸匯聚到燈光迷離的夜市，使這里變得異常熱鬧。沙洲夜市由風味小吃、工藝品、“三泡臺”茶座、農(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)品五大經(jīng)營區(qū)域組成。因為具有鮮明的地方特色和濃郁的民俗風情，而被譽為敦煌“夜景圖”和“風情畫”。
整體建筑風格為仿唐建筑并兼有濃郁的地方特色，占地面積66600平方米，有漢、回、維吾爾、東鄉(xiāng)族、裕固族、蒙古族、藏族、朝鮮族、哈薩克族、撒拉族等13個民族，6000余人經(jīng)營，共有十大功能區(qū)，即文化主題區(qū)、特色餐飲區(qū)、民俗市井區(qū)、西域風情區(qū)、賓館酒吧區(qū)、燒烤區(qū)、敦煌特產(chǎn)區(qū)、商貿(mào)購物區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)、星光夜市區(qū)。在夜市的特色餐飲區(qū)，集中了敦煌的名優(yōu)小吃，有“驢肉黃面”、拉面、漿水面、臊子面、餡餅等傳統(tǒng)面食。其中，“驢肉黃面”最有特色，是敦煌面食中的精品，除了面食，還有釀皮、敦煌羊雜、烤羊排、烤魚、羊肉串等等，種類繁多，是夜市主推的風味小吃。在小吃廣場，還有一個專供文藝演出的舞臺。品嘗著美食，還可以免費欣賞群眾性的文藝節(jié)目。這些節(jié)目，大多由群眾團體自導自演，雖然不夠?qū)I(yè)，但雅俗共賞，符合大眾口味。在夜市的農(nóng)副產(chǎn)品和土特產(chǎn)區(qū)，有“李廣杏”、鳴山大棗、紫胭桃、香水梨、白葡萄、黃河蜜瓜等具有本地特色的水果，或是水果制品。這些水果中，要數(shù)李廣杏最為有名。李廣杏香甜可口，稱得上是果中佳品，“杏中之王”！夜市中，非常引人注目的還有100多個工藝品攤位。這些攤位規(guī)模都不大，沿街一字排開，方便游客觀瞻和選購商品。產(chǎn)品有水晶石眼鏡、水晶石首飾、玉石駱駝、敦煌絲毯、塑像、壁畫復制品及夜光杯、旅游書籍等，琳瑯滿目，種類繁多。當?shù)氐乃囆g(shù)家們把莫高窟精美的壁畫、彩塑，用藝術(shù)的手法，栩栩如生地展現(xiàn)在了畫布、絲巾、葫蘆、木料、石板之上，使這些看似平常的東西，變成了一件件非凡的藝術(shù)品。尤其是敦煌木板刻畫，濃縮大千世界于方寸之間，把鳴沙山月牙泉的大漠風情、雅丹地貌的粗獷豪放表現(xiàn)得淋漓盡致，看了使人心馳神往，愛不釋手。敦煌夜市，2003年被國家旅游局確定為“中國民俗風情游”項目之一，2004年榮獲中國市場指導委員會授予中國商品交易市場“先進單位”，2006年榮獲全國商品交易市場“四星級”榮譽稱號，2008年被評為“百城萬店無假貨示范市場”、“全國文明市場”、“全國十佳市場”、“誠信市場”等榮譽稱號。