父子巖

在漓江和相思江邊的匯流處是胡子巖，又稱父子巖。父子巖距市中心約8千米，一山臨江。這里孤峰兀立江邊，山中有個上下兩層的巖洞，高約8米，寬約4米，深約20米，面積約100平方米。洞中有大小乳石各一，酷似人像，小的如兒童端坐南壁，大的似父親。這一帶田園似錦，風(fēng)光如畫。

桂林地區(qū)屬巖溶地貌，據(jù)地質(zhì)研究，大約在三億多年前，桂林原是一片0大海，由于地殼運動，海沉積的石灰?guī)r上升為陸地，后經(jīng)風(fēng)化和溶蝕，形成了神姿仙態(tài)的峰林，幽深瑰麗的溶洞和神秘莫測的地下河。這些獨特的喀斯特地貌與景象萬千的漓江及其周圍美麗迷人的田園風(fēng)光融為一體，形成了獨具一格、馳名中外的“山青、水秀、洞奇、石美”的“桂林山水”，所以有了“桂林山水甲天下”的美譽，也有了如今的父子巖。

在相思江與漓江匯合處即可見到一座臨江矗立，山腹通暢的孤峰。峰下的巖洞東西相穿，形狀細長，高達數(shù)尺，洞分上下兩層，山崖峰轉(zhuǎn)，乳石瑩潔，峭豎立，各呈奇態(tài)。臨江巖壁的石臺上，有一橙色的乳石，頂端俱備，宛如若端坐于石臺上面的小孩,巖洞的西邊出口處，有一黑色晶亮的乳石，仿佛就象一位帶風(fēng)帽的滿懷憂郁的老人。人們把這個巖洞叫做父子巖。

關(guān)于父子巖民間相傳頗多。其一，里面坐著二父子，面面而坐；兒子每天打完漁回來，就跟父親迎面交談，談?wù)勛约涸谕獯驖O的情況，遇到什么困難等等之類的事。父親總是面帶慈祥的笑容勸告兒子出門在外，事事都須忍耐，小不忍則亂大謀。所以稱為父子巖。

其二，相傳。古時有龍姓父子二人。是遠近聞名的造船我匠、他們造的船裝得多，走得快，上水不用拉纖，下水不用撐嵩。一年多來，附近柘木圩上的一個大財主聞訊趕來。聽說合浦一帶大旱，谷米不收，想趁機大撈一把，便把本地的大米搜刮一空，打算用船運到合浦去換珍珠。于是，他就限制要龍姓父子超造大船。父子二人誓死不愿助紂為虐，為躲避這樁差命，不-害，只好出走家門，躲藏在這個巖洞中，久而化為石。如今那兩個倚靠在東西洞口的石人，大的就是那個老的造船工匠，小的就是他的兒子。后人為紀念他們而稱此洞為父子洞。

同時在父子巖這里流行一種風(fēng)味小吃，就是芙蓉餅。此餅是兒子懷念它的父親制作的，味道特別獨特，餅上撤有黑芝麻、花生、紅棗、蓮子、白糖。非常好吃，制作簡陋。隨時都能制作，只有一道制作工藝比較復(fù)雜一些，面作成面餅時，在蒸之前先用石頭拍打近一百多次，然后再蒸，蒸熟后撤上白糖即可食用。