江蘇小吃美食旅游城市 江蘇各城市美食

導讀：江蘇小吃美食旅游城市 江蘇各城市美食 1. 江蘇各城市美食 2. 江蘇美食排行榜 3. 江蘇各個城市美食 4. 江蘇各城市美食主持人 5. 江蘇各地美食 6. 江蘇都有哪些美食 7. 江蘇十三個市的美食 8. 江蘇哪里美食最多 9. 江蘇哪個城市的美食最好吃 10. 江蘇哪個城市美食最多 11. 江蘇美食排行榜前十名城市

1. 江蘇各城市美食

蘇北有十幾個市其中有幾個縣級市：徐州市、楊卅市、泰卅市、宿遷市、南通市、鹽城市、連云港市、淮陰市、淮安市、東臺市、興化市、海安市、啟東市在這些城市中我最喜歡楊卅市，它有著名的瘦西湖，平善堂及東關小吃一條街，另外楊卅三刀，楊卅獅子頭也是很出名的。

2. 江蘇美食排行榜

第一碗：南京皮肚面

皮肚面是南京的特色風味小吃，在南京，小街小巷，掛著“皮肚面”招牌的小店，比比皆是。皮肚又名干肉皮，是將鮮豬肉皮曬干而成，湯底鮮，皮肚酥軟，是南京皮肚面的真諦。

第二碗：無錫廣福寺素面

地處靈秀的黿頭渚廣福寺，飽覽太湖水色，一碗素面，一顆虔誠的佛心。香菇、筍、面筋、木耳，雖然是純素的，紅湯頭卻芳香濃郁，面湯上飄著層清亮的素油，還散落著白芝麻，爽滑又筋道。

第三碗：揚州陽春面

揚州陽春面是揚州人日常生活中喜歡的一種面條，是最節(jié)省時間、最為方便的主食。揚州人對陽春面比較講究，下出一碗美味可口的面條要能達到“硬而不生，軟而不爛”的要求那才行。

3. 江蘇各個城市美食

江蘇菜，也被稱為蘇菜，是中國八大菜系之一，以精美細膩的外觀和新鮮、自然、溫和的口味而聞名。大部分江蘇菜都很好地保留了食材原料的原始風味。

江蘇菜的歷史

江蘇菜的歷史已經(jīng)超過2000年。現(xiàn)在我們熟悉的江蘇菜，主要還是和三個城市有關：六朝古都南京、人間天堂蘇州和淮左名都揚州。這三個城市可以說是蘇菜的發(fā)源地，創(chuàng)造出了眾多美食。

在秦朝和漢朝（公元前202年-公元220年），揚州被稱為“廣陵”、“江都”，這里經(jīng)濟發(fā)達，也產(chǎn)生了許多美味的菜肴，比如紅燒獅子頭。

到了隋朝（公元581年-公元618），京杭大運河加強了南北方的交流，一些北方的烹飪技巧隨之傳入，促進了江蘇美食的發(fā)展。

到了唐朝（公元618年至907年），揚州成了中國華東地區(qū)和波斯的經(jīng)濟交流中心，阿拉伯商人的到來，讓穆斯林的風味和烹飪方法融入了江蘇菜中。

接下來的宋朝（公元960年至1279年），江蘇菜的甜味變得越來越明顯。在那之后的南北密切交流，才逐漸形成了我們今天品嘗到的江蘇菜。

江蘇菜的食材

海鮮

因為江蘇沿海，所以新鮮的海鮮十分常見。這里自古就是富庶之地，人們追求高品質(zhì)的食材，廚師們也很會挑選上好的海鮮。

主食

江蘇也分為蘇南和蘇北，蘇南人以米飯為主食，蘇北人更偏向于面食。除此之外，年糕在這里也很常見。

蔬菜

江蘇的農(nóng)產(chǎn)品十分豐富。這里有許多湖泊和池塘，因此如莼菜、藕、栗子、菱角、冬筍、茭白、荸薺等很常見。一些地區(qū)還很流行藥膳，以期達到食補的目的。

江蘇菜的特色

江蘇菜在選擇食材和烹飪方法時都非常注重細節(jié)，包括刀工和火候都非常嚴格，以達到最好的效果。熟練的蘇菜大廚甚至可以把2cm寬的豆腐片成30多片，豆腐可以像頭發(fā)絲一樣細，并能穿過針眼。

江蘇菜的烹飪方法有很多種，比如燉、煨、蒸、煸炒、爆炒、烘烤等等。

江蘇菜的特征是新鮮自然的味道，咸味和甜味都恰到好處。醬汁或濃或淡，都不會搶掉食材本身的味道。

江蘇菜傾向于發(fā)揮肉類本身天然的風味，避免使用太過厚重的調(diào)味料。

如果一定要把蘇菜歸類一下，那可以分為金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜和徐海菜四類。金陵菜即以南京菜為主，淮揚菜以淮安菜和揚州菜為主，蘇錫菜以蘇州菜和無錫菜為主，徐海菜以徐州和連云? ??菜為主。

其中，淮揚菜的知名度非常高，是中國傳統(tǒng)四大菜系之一，經(jīng)常出現(xiàn)在一些盛大的宴會上。它也被認為是最具影響力的區(qū)域美食風格之一。

淮揚菜的特色在于其清鮮平和、南北皆宜的口味以及菜品視覺上的藝術享受。

金陵菜以精細的刀工和精準的火候而著稱。菜肴不僅美味，顏值也很高。金陵菜的特色是鮮、香、酥、嫩。和其他江蘇的地區(qū)菜一樣，金陵菜的口味也往往略帶甜味。在食材的選擇上常用時令蔬菜、淡水魚和海鮮等。

蘇州和無錫一代，河湖密布，因此蘇錫菜里充斥著各類水產(chǎn)，口味偏甜偏淡，而且也常常用酒糟來調(diào)味。蘇錫菜注重造型，菜色清新雅致，濃淡有度。

徐海菜的知名度相對較低，“徐”指徐州，“?！敝高B云港（古稱海州）。徐海菜以咸味為主，色調(diào)偏濃，因為受到北方城市的影響，所以口味是比其他江蘇菜要更重一點，烹飪技巧除了煮以外，煎和炸也很常見。

江蘇名菜

南京鹽水鴨

南京鹽水鴨也被稱為“桂花鴨”，因為在桂花盛開時節(jié)制作的鹽水鴨最為美味而得名。先用炒好的鹽來腌制鴨子，然后再放到用姜、蔥和其他香料做成的鹽水里煮熟即可。

松鼠桂魚

松鼠桂魚需要先用花刀來切割，然后再進行油炸，成品的魚形狀像松鼠的尾巴。最后淋上糖醋醬（番茄醬）。松鼠桂魚外皮酥脆，內(nèi)里柔嫩，顏色多為紅色或橙色。

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭又被稱為四喜丸子，是一道淮揚名菜。先把肉末加上香菇、荸薺等材料混合做成肉丸，然后油炸后再煮，肉味鮮美，湯汁濃郁，讓人垂涎欲滴。

霸王別姬

霸王別姬常見于江蘇徐州和安徽的蕭縣，聽名字就知道是為了紀念楚霸王項羽和一代佳人虞姬而創(chuàng)造的。

這里的“霸王”就是“鱉”，“姬”就是“雞”。先把雞和鱉一起燉煮，然后和其他食材一起蒸煮。這道菜湯汁清香，雞肉和鱉肉都鮮嫩軟爛，而且營養(yǎng)價值也很高。

叫花雞

叫花雞是江蘇常熟的傳統(tǒng)美食。據(jù)說是一位流落到江蘇常熟的乞丐偶爾得到了一只雞，然后去內(nèi)臟后涂上黃泥再放到火里烘烤而成。

到了現(xiàn)在，叫花雞也是用荷葉和黃泥包裹制作的。叫花雞的雞肉酥爛鮮嫩，香味撲鼻。

揚州炒飯

揚州炒飯的名氣應該說是全國都知道的。在江蘇以外的城市，你也可以品嘗到揚州炒飯，不過正不正宗就不一定了。

簡單來說，揚州炒飯就是用剩飯加雞蛋、胡蘿卜、玉米粒、火腿、蔥等煎炒，再加少許醬油和鹽調(diào)味即可。其實制作方法很簡單，在自己家里也可以烹飪。

除了以上名菜外，還有以下經(jīng)典的蘇菜

清湯火方（揚州菜）

煮干絲（淮揚菜）

鴨包魚翅（揚州菜）

水晶肴蹄（鎮(zhèn)江菜）

鴛鴦雞（徐州菜）

南京板鴨（南京菜）

燉生敲（南京菜）

金陵烤鴨（南京菜）

彭城魚丸（徐州菜）

烤方（揚州菜）

羊方藏魚（徐州菜）

金陵丸子（南京菜）

清燉雞孚（南京菜）

碧螺蝦仁（蘇州菜）

櫻桃肉（蘇州菜）

母油船鴨（蘇州菜）

莼菜銀魚湯（蘇州菜）

萬三蹄（蘇州菜）

響油鱔糊（蘇州菜）

三套鴨（淮揚菜）

無錫肉骨頭/三鳳橋醬排骨（無錫菜）

梁溪脆鱔（無錫菜）

沛縣狗肉（徐州菜）

鏡箱豆腐（無錫菜）

文思豆腐（揚州菜）

樂天鴨子（徐州菜）

四孔鯉魚（徐州菜）

清燉蟹粉獅子頭（揚州菜）

還有一些特色小吃

棗泥拉糕

蘇式小方糕

船點

蛋燒賣

小孩酥

蜜三? ??

桂花山楂糕

4. 江蘇各城市美食主持人

左巖，1985年8月23日出生于黑龍江省雙鴨山市，中國內(nèi)地節(jié)目主持人、影視演員、北京臻陽珠寶有限公司創(chuàng)始人。

2004年，左巖因參加中央電視臺《挑戰(zhàn)主持人》并獲得冠軍而出道主持界。2007年，左巖開始主持浙江衛(wèi)視《男生女生》節(jié)目。

2009年，左巖主持了美食節(jié)目《爽食行天下》。

2012年，左巖出演了魔幻愛情片《秘密花園》。

2014年，左巖加盟江蘇衛(wèi)視并開始主持《非常了得》節(jié)目。

5. 江蘇各地美食

（一）南京鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產(chǎn)品。因南京有"金陵"別稱，故也稱"金陵鹽水鴨"，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。2018年9月10日，"中國菜"正式發(fā)布，"金陵鹽水鴨"被評為江蘇十大經(jīng)典名菜。

（二）無錫小籠包

無錫小籠包，當?shù)厝擞址Q小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫地方傳統(tǒng)名點，已有百年歷史。它選用上等面粉制作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄(注傳統(tǒng)無錫小籠饅頭做法中，饅頭皮不發(fā)酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼勁)、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的"蟹粉小籠"，食時鮮美可口。

（三）鎮(zhèn)江鍋蓋面

鎮(zhèn)江鍋蓋面也稱鎮(zhèn)江小刀面，是江蘇省鎮(zhèn)江市的一道地方特色傳統(tǒng)美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道老少咸宜的小吃。鎮(zhèn)江鍋蓋面選用的面條是"跳面"，這種面條有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴里耐嚼有勁，味道獨具。鍋蓋面的底料也十分講究，秘制醬油汁加上十余種佐料，味道十分鮮美。做好后，湯清面軟，青頭鮮嫩，經(jīng)濟實惠。

（四）揚州炒飯

揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經(jīng)典的美食。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。腹脹、尿失禁患者忌食。揚州炒飯選料嚴謹、制作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成后，顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調(diào)和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口 。

（五）泰州黃橋燒餅

江蘇泰州泰興有個黃橋鎮(zhèn)，黃橋燒餅得名于1940年10月那場著名的戰(zhàn)役"黃橋決戰(zhàn)"，戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)當?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶。黃橋燒餅制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻。所用的面粉必須是中筋，強筋和弱筋卻不宜制作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料。

（六）蘇州陽澄湖大閘蟹

蘇州陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié)，雌者呈金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的名牌產(chǎn)品。

（七）淮安盱眙小龍蝦

淮? ??盱眙小龍蝦，又稱克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦，是產(chǎn)自淮安盱眙，又叫淡水龍蝦、克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦，含有豐富的營養(yǎng)成分，春季正是盱眙小龍蝦上市的季節(jié)，顏色鮮紅，由于蝦紅素的作用，甚至紅得發(fā)暗。小龍蝦的殼比一般的對蝦、虎蝦等紅很多，有的甚至紅的發(fā)暗，這種紅色的物質(zhì)就是天然蝦青素。2018年9月10日，"中國菜"正式發(fā)布，"盱眙小龍蝦"被評為江蘇十大經(jīng)典名菜。

（八）常州天目湖砂鍋魚頭

天目湖砂鍋魚頭是江蘇省天目湖地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。天目湖是一個地名，位于江蘇常州溧陽市。湯鮮汁濃，嘗過者無不贊嘆其美不可言，可是說起它的來歷，知道的人卻很少。天目湖的砂鍋煨魚頭又叫沙河煨魚頭。天目湖原名沙河水庫，水庫中沙河鳙魚長得體大壯實，肉質(zhì)細膩，做出的菜肴滋味鮮美，營養(yǎng)豐富。

（九）鹽城東臺魚湯面

東臺魚湯面是江蘇東臺市地方傳統(tǒng)面食，屬于蘇菜，主要原料是面條，湯白汁濃，滴點成珠，清爽可口。東臺魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養(yǎng)生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸。經(jīng)常食用，可強身健體。這是因為東臺魚湯面在湯料上，選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食后不上火、不口干，營養(yǎng)豐富，符合當代人所追求的膳食養(yǎng)生。民間常有"吃碗魚湯面，賽過老壽星"之說。

（十）徐州沛縣黿汁狗肉

黿汁狗肉是江蘇省沛縣最有名的地方傳統(tǒng)特色名菜。黿汁狗肉呈醬紅色，色澤鮮亮，味美醇香，肉質(zhì)韌而不挺，爛而不膩，可謂色、香、味俱佳。沛縣因此而成了古今聞名的"狗肉之鄉(xiāng)"。沛縣狗肉以涼食為主，食時用手撕肉不用刀切，其味尤佳。黿汁狗肉，俗名沛縣狗肉。煮好上市的狗肉呈棕紅色，色澤鮮亮，氣味濃香，味道鮮美，入口韌而不挺，爛而不膩，既有很高的營養(yǎng)價值，又有助消化的藥用功能。

6. 江蘇都有哪些美食

江蘇特產(chǎn)一：陽春面

　　陽春面是江蘇無錫的特色面食，有著悠久的歷史，在乾隆年間就有記載。陽春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合還能提供人體必需的B族維生素和部分礦物質(zhì)。

江蘇特產(chǎn)二：揚州炒飯

　　揚州炒飯是江蘇揚州經(jīng)典的小吃，據(jù)說起源于隋朝。揚州炒飯選料嚴謹、制作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成后，顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調(diào)和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。

江蘇特產(chǎn)三：如皋燒餅

　　如皋燒餅是江蘇南通的特色小吃，其制作工藝十分考究。首先是擦酥。燒餅不在油多，主要在于擦酥要擦得勻，要舍得多揉幾遍，棒子多搟幾遭，吃起來才爽口不膩。其次是考究現(xiàn)鏟現(xiàn)吃。

江蘇特產(chǎn)四：徐州烙饃

　　徐州烙饃是江蘇徐州的傳統(tǒng)特色小吃，已有著2000多年的歷史了。這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的，也是令徐州人百吃不厭的面食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉，牙口好。

江蘇特產(chǎn)五：鴨血粉絲湯

　　鴨血粉絲湯是江蘇南京的特色名吃，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關文獻記載，南京的鴨肴已經(jīng)有1400多年的歷史了，在清朝的時候，就創(chuàng)出了鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯的制作工藝并不是很復雜，選用優(yōu)質(zhì)的鴨血，粉絲為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的鴨血粉絲湯香氣四溢，鮮香爽滑，十分美味，如果你到了南? ?，鴨血粉絲湯一定要嘗一嘗。

7. 江蘇十三個市的美食

江蘇省所轄共計13個直轄市，這十三個直轄市以長江為界，分為蘇南、蘇中（長江北沿江城市）和蘇北。蘇南有5個市，分別為：蘇州市，無錫市，常州市，鎮(zhèn)江市，南京市，蘇中有3個市，分別為：揚州市，泰州市，南通市，蘇北有5個市，分別為：鹽城市，淮安市，宿遷市，連云港市，徐州市。

8. 江蘇哪里美食最多

　　這個就是蘇州小吃最多的一個地方，

蘇州美食街在蘇州山塘街，還有號稱“蘇州第一商圈”的觀前街以及被譽為羊肉一條街的蘇州藏書羊肉街。

　　蘇州山塘街

　　山塘街名氣是很大的，基本上到蘇州旅游就會去這里，全長約3600米，約合七華里，故稱“七里山塘到虎丘”。山塘街不僅大，而且美食眾多，各種商店一家挨著一家，除了松鶴樓、得月樓、黃天源這樣得知名餐飲店之外，山塘街上的小吃也很誘人，有著名的蘇州小吃梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、紅豆餅、麥芽糖……每一種都是很值得吃的，這里也是蘇州老字號夜市一條街，種類齊全，還有很多外國美食。

　　蘇州觀前街

　　觀前街位于蘇州的市中心，是蘇州人氣最高的美食街之一，被譽為“蘇州第一商圈”。這里是蘇州最老字號的購物街區(qū)，有150多年的歷史了，餐飲也是很豐富的，有稻香村、乾泰祥、黃天源等多家百年老店，蘇州特色美食有陸稿薦的醬鴨、醬肉、醬蹄筋;生春陽的火腿;采芝齋的粽子糖、蘇式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、蘇式月餅、滋養(yǎng)餅干;黃天源的豬油糕、黃松糕;文魁齋的止咳梨膏;觀振興的油氽緊酵饅頭;松鶴樓的鹵鴨面、陽春面;綠楊的雞湯餛飩、緊酵饅頭。

　　蘇州藏書羊肉街

　　蘇州的羊肉一條街很有名，那就是蘇州藏書羊肉街，蘇州羊肉有自己的名字，叫“藏書羊肉”，藏書羊肉發(fā)源于蘇州城西的藏書鎮(zhèn)，因為獨特的烹飪燒煮技藝，以其獨特的色、香、味聞名于江、浙、滬一帶，成為蘇州百年傳統(tǒng)美食，街區(qū)聚集了50多家羊肉餐館。藏書羊肉是江蘇省蘇州傳統(tǒng)風味小吃，歷史悠久，以其獨特的燒煮技藝，白燒以湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩。

大家看了上面那些有沒有想去那里大吃一頓的欲望呢，如果想去大家可以和朋友，家人一起去看看，

9. 江蘇哪個城市的美食最好吃

常州硬菜排行前十的菜譜如下：

1.經(jīng)典名菜天目湖砂鍋魚頭

2.溧陽扎肝

3.香糟扣肉

4.橫山橋紅湯百葉

5.網(wǎng)油卷

6.蘭陵靠鱔

7.西夏墅羊肉

8.芙蓉螺螄

9.寨橋老鵝

10.溧陽清炒白芹

這些都是依據(jù)常州地區(qū)特色菜，傳統(tǒng)名菜，招牌菜，代表菜，宴席菜等進行選擇，參考江蘇省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜。

10. 江蘇哪個城市美食最多

位于前進路的昆山美食不夜城，是最近兩年才打造出來的夜市，也是頗負盛名的網(wǎng)紅夜市，不少小伙伴都是通過抖音等各種渠道慕名前來。

該夜市位于昆山市中茵世貿(mào)廣場內(nèi)的負一層，主要分為室外和室內(nèi)兩個部分，室外主要是以江南水鄉(xiāng)為主題，并且將傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化很好的融合在一起，不僅有江南地區(qū)極具代表性的烏船畫舫，還有音樂噴泉。

每當夜晚來臨，周圍彩燈亮起，構建了一幅幅美麗的畫卷，讓人賞心悅目。

11. 江蘇美食排行榜前十名城市

1、劉記梅干菜扣肉餅

019年南京新街口必吃的8大美食"

一家隱藏在羊皮巷里的小店，稍不注意就會錯過。他家早上七八點就開門營業(yè)，上班路過的話可以買一個 當早點吃。老板手法非常嫻熟，一張梅干菜扣肉燒餅分分鐘就做好了，不需要等很久。餅皮酥酥脆脆，里面梅干菜的分量也不少，肉末也比別家的多，吃起來又脆又香，吃一個餅就飽了。

地址：羊皮巷15號，人均：5元。

2、李小毛の鍋包肉

019年南京新街口必吃的8大美食"

萊迪的小吃那么多，我卻只對李小毛家的鍋包肉情有獨鐘！鍋包肉的外殼金燦燦的，很誘人，里面包裹著大片的里脊肉，上面淋著酸甜的醬汁，吃起來完全沒有油膩感。咬下去咔嚓一聲，非常清脆，里面的肉是嫩嫩的，但又很緊實，外脆里嫩，完全停不下來。

地址：萊迪負一層美食廣場1p012，人均：18元。

3、陶記辣鹵牛蛙

019年南京新街口必吃的8大美食"

在明瓦廊這個美食薈萃的地方，這家辣鹵牛蛙店也是hin火，門里門外都是客人。在店鋪門口就能看見滿滿一大鍋的牛蛙在鍋里面沸煮。操作臺上擺著四大碗的辣油，每一碗都不同，都飄著香氣。最贊的是他家牛蛙是一整只的，看著就過癮。紅色的辣油襯著白色的牛蛙，分外好看。牛蛙肉質(zhì)極嫩，白芝麻增加了香氣，吃起來回味無窮。

地址：明瓦廊117號，人均：20元。

4、田螺大大

019年南京新街口必吃的8大美食"

門店的裝潢就像是一個雅致的私人花園，很有小清新的感覺，在這么美的地方吃螺螄粉反差不要太大哦。他家的銷魂螺螄粉一入口就很驚艷，米粉彈滑，搭配酸蘿卜十分清爽，腐竹在沒泡軟的時候要趕緊吃，這樣才香脆。需要說一下他家的不辣湯底嘗起來也是有些辣的，不能吃辣的人要注意哦。

地址：近慈悲社/大锏銀巷路口，人均：25元。

5、小翠家燒烤水餃

019年南京新街口必吃的8大美食"

這家小店小楠悄咪咪的吃過好幾回了，烤肉、燒烤、水餃都是我的摯愛，排名不分先后。他家的烤肉很實在了，滿滿的一盤。肉在烤盤上滋滋作響，洋蔥飄香，用生菜包上烤肉和洋蔥，吃在嘴里，肉嫩鮮美，唇齒留香?？倦u胗、望京小腰等烤串也很好吃，特別是望京小腰，一點點腥臊味都沒有，小楠已經(jīng)很久沒吃到這么好的烤豬腰了。

地址：明瓦廊中山南路146號，人均：36元。

6、滿分炸串鋪

019年南京新街口必吃的8大美食"

這家開在新街口的炸串小店幫我省了很多找路邊攤的時間，重點是干凈衛(wèi)生，吃著心安。店里的食材多種多樣，并且很新鮮，作為無肉不歡星人，牛肉串和雞肉串深得我心。牛肉串很大，分量十足，炸出來的牛肉多汁還有嚼勁，雞肉串特別鮮嫩可口，十分美味。

地址：三元巷2號102號，人均：36元。

7、大麥鴿王

019年南京新街口必吃的8大美食"

一家排隊超長的粵菜店，小楠等了1個小時才吃上。這是小楠吃過的最特別的煲仔飯，他家是直接抱著電飯鍋吃的。電飯鍋小巧可愛，一打開，香氣撲鼻。臘腸和鴿子在飯上鋪的厚厚的一層，鴿子肉很多，也很有味，臘腸甜滋滋的。下面的米飯被油湯汁浸的晶瑩剔透，鍋底還有一層脆脆的鍋巴，與醬汁完美拌勻，吃起來超級香，是一家吃了還想再來第二次的店！

地址：抄紙巷11-7號，人均：39元。

8、和食佬石鍋風味餐廳

019年南京新街口必吃的8大美食"

和食佬是性價比超高的一家店！量大平價口味佳，生意非常紅火，兩個女生點三個菜完全夠。在和食佬，石鍋必須要嘗一嘗，其中椒香雞是他家的特色菜，雞肉被炸過，吃起來不膩，料理的很入味。川香豆花魚也不錯，里面的魚片鮮嫩就是刺有點多，吃的時候要注意，主要是豆腐片超級嫩，而? ?很下飯！抄紙巷 油條包麻糍

最為最近火爆朋友圈的油條包麻糍

小胖怎么可能不來打卡嗯

新街口抄紙巷那家小胖記得去的那天特別早

不過口味嗎，比較失望

油條不是現(xiàn)炸的，是冷凍油條

麻糍比較熱乎，糯嘰嘰的，但是分量不夠多

原味的標準款就是這種黑芝麻白糖的

一點不好吃吖，真的，而且這么一份8元

我吃4跟油條不香嗎？

踩雷指數(shù)：

02. . . . 醬大骨自助

要說南京2020年又一火爆級新增的網(wǎng)紅

非醬大骨自助莫屬了

從最早的江寧到新街口

南京城開了很多家

小胖打卡的是新街口秒食代醬大骨自助

記得當時的團購價格49一位

一坐下老板就會端上來一大鍋醬大骨

帶你走入肉肉的世界

店內(nèi)每天新鮮采購大骨頭

個頭大，分量十足

只要你能吃得下

大骨頭隨便加

還有網(wǎng)紅的冰淇淋自助

蔬菜水果飲料都是自助

醇厚濃郁的醬大骨堆滿在鍋中

撲鼻的香味誘的你口水直流

咬上一口

在齒中留香，在口中跳躍

說實話，小胖這么能吃，吃完4個也吃的飽飽的了

推薦指數(shù)：

愛吃肉的來了絕對不吃虧

03.合興發(fā)茶餐廳

要說2020年新街口爆火的之一

非合興發(fā)茶餐廳莫屬了

都是主打的廣式茶餐廳這種

我更喜歡合興發(fā)的裝修風格

分為上下兩層

店里裝修的很有老香港的感覺

特別是霓虹燈的裝飾

讓人一下回到了九十年代的香港

仿佛置身于香港的街頭

環(huán)境很干凈，氛圍也是很不錯的

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