合肥有鴨的酒店 合肥有鴨的酒店叫什么

導(dǎo)讀：合肥有鴨的酒店 合肥有鴨的酒店叫什么 1. 合肥有鴨的酒店叫什么 2. 合肥吃烤鴨的飯店 3. 合肥什么地方可以叫鴨 4. 酒店怎么叫鴨子 5. 合肥有鴨的酒店叫什么來著 6. 合肥有鴨的酒店叫什么名字 7. 幾星級(jí)酒店有鴨子 8. 合肥有鴨店嗎 9. 合肥有名的烤鴨店有哪些

1. 合肥有鴨的酒店叫什么

《我的最愛——廬州烤鴨》

有一種食物，它香氣撲鼻，讓人忍不住想吃上一口，它，就是大名鼎鼎的合肥特色小吃——廬州烤鴨。

這不，這個(gè)周末，我和我的家人一起去步行街的廬州烤鴨店去吃那里的特色，菜上來了，雖然烤鴨沒有外面賣的那么焦，也沒有那么脆，但是，要比外面賣的瘦。終于，可以開吃了，我隨手拿了一塊鴨肉，外焦里嫩，十分好吃。

說起廬州烤鴨那可真是歷史悠久。廬州烤鴨的歷史可以追溯到明代，明朝宮廷的掛爐烤鴨技藝傳入民間造就了最初的廬州烤鴨。 　　

　　合肥廬州烤鴨店的前身是新中國成立前一家名為“吳鴻發(fā)”的私人字號(hào)中餐館，后改為“大眾早點(diǎn)店”。這家私人字號(hào)的中餐館在延續(xù)原先宮廷掛爐烤鴨技術(shù)的基礎(chǔ)上根據(jù)自己的實(shí)際情況，使用一種特制大缸，制作“吊爐烤鴨”?？绝啝t是缸口朝下，缸底朝上，在缸底打上一個(gè)洞，洞上面卡上鐵鉤子，缸內(nèi)燒上柴火，將清洗干凈的鴨子吊在上面燒烤。為了讓烤鴨具有特殊的香味，他們采用了一種名為“果木炭”的專用煤炭進(jìn)行烘烤。 　　

1984年，合肥市政府支持市食品公司在“大眾早點(diǎn)店”的基礎(chǔ)上成立了“廬州烤鴨店”。當(dāng)時(shí)因?yàn)槿鄣碌呐d起，合肥還派人專門學(xué)習(xí)觀摩了北京全聚德的烤鴨技術(shù)?，F(xiàn)在廬州烤鴨店的董事長劉光霞正是第一批被派去學(xué)習(xí)的人，從這個(gè)意義上說廬州烤鴨和北京全聚德烤鴨還有著深厚的淵源。劉光霞告訴記者，廬州烤鴨和全聚德烤鴨在制作方法上幾乎相同，只是某些方法略有差別。 　　

廬州烤鴨選用巢湖、肥東、肥西等地所產(chǎn)的小麻鴨，很受食客認(rèn)可。 　

2. 合肥吃烤鴨的飯店

01 王連友鹵菜

王連友，也是這家店的老板，土生土長的合肥人。90年下崗后，因自己特別喜歡吃鹵菜，所以就開了一家鹵菜館。沒想到，王連友鹵菜就成了家喻戶曉、遠(yuǎn)近聞名的鹵菜館。說起王連友鹵菜，不得不說他家的爆款鹵菜也是目前的鎮(zhèn)店菜品——鹵蹄膀。

02 鹵三國鹵菜

鹵三國鹵菜種類有很多，多以肉制品為主，鹵豬蹄、鹵豬頭肉、鹵雞翅、鹵牛肉都備受大家的青睞，尤其是鹵豬蹄，色澤紅潤，香味撲鼻，拿在手里不油不膩，他家鹵豬蹄最大的特點(diǎn)就是入味好，皮、筋、骨髓一個(gè)味，隨口自然脫落，開花爛乎，剛出鍋，七八十歲的老太太都能咬的動(dòng)，冷卻三個(gè)小時(shí)后，年輕人吃起來更有嚼勁。

03 姐妹鹵菜

姐妹鹵菜小小的紅色店鋪，品種卻不少，牛肉、雞爪和豆筍等讓人很有食欲。老板刀工很好，牛肉切得薄薄一片，大小均勻，鹵味勁道，口齒留香。好的鹵汁總能讓食客滿足，所以每天這里都會(huì)排很長的隊(duì)伍。

04 小王鹵菜

小王鹵菜據(jù)說在安農(nóng)大東門開了30多年，是夫妻鹵菜店，很多住在附近的吃貨都會(huì)買這家店的鹵菜。咸水鵝是推薦招牌，脆脆的鵝皮略帶鹽水的鹵香，也不會(huì)很咸，不管是下酒還是吃飯，都是完美CP，還有雞爪也超好吃，雞爪肉吃起來QQ的，連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。05

05 肖氏貢鵝

作為白鹵界的元老，這家店開業(yè)至今已過三十載。每天上貨兩次，早上9點(diǎn)和下午4點(diǎn)。每每到點(diǎn)，排的長隊(duì)可以蜿蜒到省體門口。貢鵝味道是一絕，鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了，味道始終不變，但是總體味道比較咸，稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。

06 無為板鴨

好味道要趁早，無為板鴨每天下午五六點(diǎn)賣完就關(guān)門。先熏再醬的鴨子，皮酥脆而肉鮮嫩，鴨肉緊致不散落。這家專注板鴨二 三十年的老店，重新裝修開張，但味道依然熟悉不變，鹵料的五香味恰到好處，煙熏過的肉鴨木香芬芳，極盡合肥老味道。

07 紫燕百味雞

作為大的連鎖品牌，鹵菜的味道絕不會(huì)讓人失望。他家的百味雞、夫妻肺片幾乎是必點(diǎn)。素菜的味道也很好。紫燕百味雞在合肥已經(jīng)有很多家分店了。

08 蘭式鹵菜

蘭式鹵菜幾乎清一色葷菜，來買豬蹄的人居多，老板在剁好豬蹄后會(huì)加上料汁、蒜瓣、香菜調(diào)味，豬蹄肉質(zhì)很厚，肥肥美美的口感很滿足，尤其是配著一顆蒜子吃，辛辣味沖鼻。

09 降龍爪爪

這爪爪簡直讓人無法抗拒，有讓人欲罷不能的魅力啊。吃起來不用牙齒，只需要一呡就化了，入口即化的爪爪，說的就是它。

10 東海鹵菜

陪伴了一代又一代合肥人成長的一家老店，如今老板也從第一代傳到了第二代。30多年的老鹵翻滾從未斷過，無論炎夏還是冬日門口永遠(yuǎn)站滿了排隊(duì)的人。豬蹄很大只，呈醬黑色，論斤稱價(jià)，大概30一只。油光光的帶筋豬蹄吃起來軟硬剛好略微彈牙，但味道稍有欠缺較咸，口味算不上很好吃，

3. 合肥什么地方可以叫鴨

盛橋村地處盛橋鎮(zhèn)南部，區(qū)域面積8平方公里，總?cè)丝?459人，其中農(nóng)業(yè)人口6325人，非農(nóng)業(yè)人口1134。轄54個(gè)村民組，2298戶，全村設(shè)一個(gè)黨總支，五個(gè)黨支部，15個(gè)黨小組，共有黨員192名。

　　 全村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)主要以農(nóng)作物種植為主，實(shí)行稻、麥輪作，近年來，村兩委針對(duì)外出務(wù)工人員增多的現(xiàn)狀，積極引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，將農(nóng)戶的零散土地集中轉(zhuǎn)包，減少勞動(dòng)成本，增加耕種效益，出現(xiàn)了高恒生、高海生等8戶承包百畝以上的種植大戶。積極發(fā)展特色養(yǎng)殖，大力培育畜禽養(yǎng)殖能收，出現(xiàn)了姜平元等六戶，年出欄5萬只肉雞蛋鴨等畜禽養(yǎng)殖大戶。積極推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，利用國家“一事一議”財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目和村村通工程項(xiàng)目。近年來新建村村通水泥路4條共8公里，砂石路6條計(jì)20公里，新挖當(dāng)家塘8口，極大地改善了全村的生產(chǎn)生活條件。

　　盛橋村附近有冶父山風(fēng)景區(qū)、金孔雀溫泉旅游度假村、繡溪公園、孫立人故居、西梁山等旅游景點(diǎn)，有黃陂湖大閘蟹、廬江花香藕、白云春毫、廬江小紅頭、金壩芹芽等特產(chǎn)。

4. 酒店怎么叫鴨子

脆皮鴨是盛行于廣東和香港地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，隨著人員的流動(dòng)，南北口味的交流，全國各地的消費(fèi)者都喜歡上這一產(chǎn)品，很多酒店、餐館、熟食檔都有加工脆皮鴨。

脆皮鴨的分支北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為天下美味

口味

可口

5. 合肥有鴨的酒店叫什么來著

鴨林沖，由于養(yǎng)鴨的人多，當(dāng)?shù)伉喿臃浅６?，所以得名?/p>

沖在地理上有山區(qū)的平地一說，一般帶有水源。在合肥的地名中，帶有沖的地名有：鴨林沖，姚海沖，五里沖，鄧小沖，后潘沖，胡小沖，清水沖，孫大沖，陶小沖等等，

都是平地的地形，區(qū)域內(nèi)有水源。鴨林沖，位于七里塘，因?yàn)橐郧按遄永镳B(yǎng)鴨戶較多，又處低洼的樹林邊，故名。

6. 合肥有鴨的酒店叫什么名字

01 王連友鹵菜

王連友，也是這家店的老板，土生土長的合肥人。90年下崗后，因自己特別喜歡吃鹵菜，所以就開了一家鹵菜館。沒想到，王連友鹵菜就成了家喻戶曉、遠(yuǎn)近聞名的鹵菜館。說起王連友鹵菜，不得不說他家的爆款鹵菜也是目前的鎮(zhèn)店菜品——鹵蹄膀。

02 鹵三國鹵菜

鹵三國鹵菜種類有很多，多以肉制品為主，鹵豬蹄、鹵豬頭肉、鹵雞翅、鹵牛肉都備受大家的青睞，尤其是鹵豬? ??，色澤紅潤，香味撲鼻,拿在手里不油不膩,他家鹵豬蹄最大的特點(diǎn)就是入味好，皮、筋、骨髓一個(gè)味，隨口自然脫落，開花爛乎，剛出鍋，七八十歲的老太太都能咬的動(dòng)，冷卻三個(gè)小時(shí)后，年輕人吃起來更有嚼勁。

03 姐妹鹵菜

姐妹鹵菜小小的紅色店鋪，品種卻不少，牛肉、雞爪和豆筍等讓人很有食欲。老板刀工很好，牛肉切得薄薄一片，大小均勻，鹵味勁道，口齒留香。好的鹵汁總能讓食客滿足，所以每天這里都會(huì)排很長的隊(duì)伍。

04 小王鹵菜

小王鹵菜據(jù)說在安農(nóng)大東門開了30多年，是夫妻鹵菜店，很多住在附近的吃貨都會(huì)買這家店的鹵菜。咸水鵝是推薦招牌，脆脆的鵝皮略帶鹽水的鹵香，也不會(huì)很咸，不管是下酒還是吃飯，都是完美CP，還有雞爪也超好吃，雞爪肉吃起來QQ的，連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。05

05 肖氏貢鵝

作為白鹵界的元老，這家店開業(yè)至今已過三十載。每天上貨兩次，早上9點(diǎn)和下午4點(diǎn)。每每到點(diǎn)，排的長隊(duì)可以蜿蜒到省體門口。貢鵝味道是一絕，鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了，味道始終不變，但是總體味道比較咸，稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。

06 無為板鴨

好味道要趁早，無為板鴨每天下午五六點(diǎn)賣完就關(guān)門。先熏再醬的鴨子，皮酥脆而肉鮮嫩，鴨肉緊致不散落。這家專注板鴨二三十年的老店，重新裝修開張，但味道依然熟悉不變，鹵料的五香味恰到好處，煙熏過的肉鴨木香芬芳，極盡合肥老味道。

07 紫燕百味雞

作為大的連鎖品牌，鹵菜的味道絕不會(huì)讓人失望。他家的百味雞、夫妻肺片幾乎是必點(diǎn)。素菜的味道也很好。紫燕百味雞在合肥已經(jīng)有很多家分店了。

08 蘭式鹵菜

蘭式鹵菜幾乎清一色葷菜，來買豬蹄的人居多，老板在剁好豬蹄后會(huì)加上料汁、蒜瓣、香菜調(diào)味，豬蹄肉質(zhì)很厚，肥肥美美的口感很滿足，尤其是配著一顆蒜子吃，辛辣味沖鼻。

09 降龍爪爪

這爪爪簡直讓人無法抗拒，有讓人欲罷不能的魅力啊。吃起來不用牙齒，只需要一呡就化了，入口即化的爪爪，說的就是它。

10 東海鹵菜

陪伴了一代又一代合肥人成長的一家老店，如今老板也從第一代傳到了第二代。30多年的老鹵翻滾從未斷過，無論炎夏還是冬日門口永遠(yuǎn)站滿了排隊(duì)的人。豬蹄很大只，呈醬黑色，論斤稱價(jià)，大概30一只。油光光的帶筋豬蹄吃起來軟硬剛好略微彈牙，但味道稍有欠缺較咸，口味算不上很好吃，但忠實(shí)粉絲很多

7. 幾星級(jí)酒店有鴨子

1種。火鴨，學(xué)名-疣頭鴨，南方對(duì)其俗稱火鴨，北方對(duì)其俗稱火雁，該物種源于美洲雁，后引入我國云貴高原繁衍至今。在我國貴州省的南部山區(qū)生活著一種奇怪的鴨子，當(dāng)?shù)厝硕冀兴盎瘌啞?，又稱憨包鴨，是一種稀有的特禽珍品。因其體大肉多，富有野味而深為消費(fèi)者所喜歡。市場上高檔酒店里火鴨的賣價(jià)高達(dá)300-500元/只。即使在當(dāng)?shù)氐氖蹆r(jià)也比普通鴨子高3倍-5倍。火鴨具有較高的肉用、藥用、觀賞等價(jià)值。

它飼養(yǎng)條件要求不高，抗病力強(qiáng)，比較容易飼養(yǎng)成功，具滋陰壯陽，保肝益智，祛病健身之功效，并且有產(chǎn)蛋率高繁殖快，耐粗飼（以草食為主），適合旱養(yǎng)圈養(yǎng)等，是一種大有發(fā)展前途的新興新養(yǎng)禽類。

8. 合肥有鴨店嗎

北京、天津、上海、重慶、石家莊市、秦皇島市、保定市、滄州市、太原市、晉城市、包頭市、通遼市、沈陽市、大連市、錦州市、長春市、吉林市、哈爾濱市、南京市、徐州市、常州市、蘇州市、連云港市、淮安市、鹽城市、揚(yáng)州市、鎮(zhèn)江市、宿遷市、杭州市、紹興市、淮? ?市、阜陽市、濟(jì)南市、青島市、棗莊市、煙臺(tái)市、濟(jì)寧市、威海市、臨沂市、聊城市、開封市、漯河市、長沙市、湘潭市、成都市、西安市、西寧市、銀川市、烏魯木齊市、克拉瑪依市、和田地區(qū)

9. 合肥有名的烤鴨店有哪些

合肥十大美食街

1、合肥城隍廟

合肥城隍廟

合肥城隍廟云集個(gè)體商戶3000余家，單日人流量近5萬人次。有傳統(tǒng)食品和風(fēng)味小吃近100多種。合肥城隍廟飲食文化源遠(yuǎn)流長，各派菜系和小吃，風(fēng)味獨(dú)具。有犁大爺粑粑、下塘燒餅、三河米餃、芙蓉蛋卷等正宗廬州名小吃，聚集了安徽各地特產(chǎn)。

2、合肥市淮河路步行街

合肥市淮河路全長3公里左右，東起環(huán)城東路，西至環(huán)城西路，串聯(lián)起杏花公園、合肥城隍廟、逍遙津、大東門等景點(diǎn)，是合肥人氣最旺的商圈。形成了集購物、旅游、文化、休閑、餐飲等功能為一體的現(xiàn)代文化商業(yè)步行街。2012年，淮河路步行街晉級(jí)為“中國著名商業(yè)街”

3、豆瓣匯步行街

4、寧國路

寧國路是合肥有名的美食街、小吃街。以龍蝦聞名。而龍蝦又是合肥人喜愛的小吃之一，來寧國路，龍蝦不得不嘗；來到合肥，寧國路不得不去。除了龍蝦，還有其他美味的小吃。如淮南的牛肉湯、牛肉粉等，姚記牛肉，廬州烤鴨店，特色的安徽小吃在寧國路都可以找到。

5、合肥大學(xué)城美食街

6、官亭路

7、合肥1912美食街

8、合肥女人街

9、廬城后街

10、罍街

11、合肥中環(huán)城夜市

12、合肥中隱于市

13、合肥華孚城隍廟夜市

此次合肥十大美食街排名主要依據(jù)合肥地區(qū)餐飲美食聚集的小吃街、夜市街、美食街等進(jìn)行選擇，根據(jù)美食街的規(guī)模、知名度、關(guān)注指數(shù)等情況，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在評(píng)論/批評(píng)指正。

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