杭州外婆家-杭州外婆家哪個店最正宗好吃

導讀：杭州外婆家-杭州外婆家哪個店最正宗好吃 杭州有個飯店叫“外婆家”？

杭州有個飯店叫“外婆家”？

浙江外婆家餐飲連鎖企業(yè)以浙江外婆家餐飲有限公司為龍頭，與杭州大鐵鍋世家餐飲有限公司、杭州速堡餐飲有限公司等企業(yè)聯(lián)合組成，現(xiàn)擁有杭州馬塍路外婆家酒店、文新路蘭桂外大坦帶婆家酒店、江濱花園外婆家酒店、杭州日報外婆家酒店、復興路喜盈盈外婆家酒店（大鐵鍋世家）、中田大廈外婆家無主題餐廳、中田大廈外婆家“速堡”餐廳、世貿中心外婆家“速堡”餐廳和華為3COM外婆家“速堡”餐廳，員工600余人，經(jīng)營總面信埋積達12000平方米，餐位近2800個，每日前來就餐的人數(shù)近10000人次，公司經(jīng)營業(yè)績不斷攀升，在浙江省已有較高的知名度。在2003年“西湖杯”廚藝大比拼專業(yè)組比賽中，摘得唯一一個金獎。西博會期間，杭州市組織東坡宴大賽，又獲創(chuàng)新獎。

馬塍路外婆家餐館為外婆家餐飲有限公司進入餐飲業(yè)的起點。隨著都市生活的來臨，越來越多的消費者不愿也沒有過多的時間來操持家務，公司管理者敏銳的感覺到這一市場動態(tài)，抓住契機，轉變經(jīng)營思路，擴大了經(jīng)營范圍,將消費人群確立在餐館周邊居民和一些工作繁忙的白領人群。有了準確的市場定位后，公司將目光瞄準了城西一些著名樓盤，相繼在兩個小區(qū)開設了餐館。隨著外婆家品牌的不斷提升，引來了一些特殊的消費群體，公司于2002年應邀承包了浙江重競技訓練中心的運動員食堂，將其改造為杭州黃龍體育中心運動員專用餐廳，改造后的餐廳能容納250人同時用餐，專為運動員服務。多名奧運會冠軍在此用餐。在杭州老城區(qū)及城西站穩(wěn)腳跟后，公司又將經(jīng)營范圍擴大到了杭州其它區(qū)域，在錢江南岸江濱花園開設了具有餐飲、休閑、住宿于一體的江濱花園外婆家酒店，2005年又在城南復興路喜盈盈賓館內開設了以大鐵鍋菜為特色的外婆家酒店，擴大經(jīng)營的同時公司還致力于研究適合特定人群的餐飲服務，在杭州中央商務區(qū)開設了定位于白領人群的“速堡”美食餐廳，借勢將滾蘆“速堡”這個外婆家的新品牌引入市場，隨即又在另兩個高檔商務樓世貿中心及中田大廈落戶。國際自選式快餐還贏得了通訊業(yè)巨頭華為3COM的青睞，“速堡”已于8月在華為3COM開出新店。

隨著外婆家兩個品牌的成功經(jīng)營，標志著浙江外婆家餐飲有限公司各個檔次酒店建設初步完成，公司又開始更進一步的專業(yè)化服務。

2004年8月，外婆家專業(yè)配送物流中心成立，一個更具國際標準化體系的酒店系統(tǒng)開始在外婆家酒店開始運營。

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