韓國小吃有哪些?
1、辣炒年糕。
用年糕,魚糕,洋白菜,大蔥等用辣椒醬炒制而成的。除了辣炒年糕之外,經(jīng)常在韓國街邊的大排檔上看到的當(dāng)然還有魚糕串和米腸。說是米腸,其實(shí)還會有內(nèi)臟之類的?,F(xiàn)在韓國的辣炒年糕也有了很多新品種,例如起司炒年糕,海鮮辣炒年糕等。
2、烤肉。
烤肉也是經(jīng)典的韓國美食,上等的五花三層的豬肉,烤制微熟之后剪成小塊烤熟,然后用生菜配上大蒜,拌蔥絲,烤肉醬等包起來吃。很多時候,還是烤洋蔥或者辣白菜等。這時候韓國人很喜歡配上燒酒一起來吃。在韓國最好吃的烤五花肉則是濟(jì)州島的黑豬肉,肉顏色鮮美,而且肉的質(zhì)量非常好。
3、炸雞。
炸雞對于韓國人來說是夜宵不可缺少的一種美食了!炸雞絕配飲品當(dāng)然就是啤酒!韓國的炸雞也分為很多種,有單純的炸雞,調(diào)料炸雞,醬油大蔥炸雞等。每一種的味道也不同!
4、烤肥腸。
烤肥腸,一般在中國被人們所熟知的大腸的吃法應(yīng)該就是爆炒肥腸了。在韓國這個燒烤天下的地方,烤肥腸也成為韓國人的一大喜愛美食之一。肥腸切段兒或者先烤后切段,配上各種蔬菜,沾醬料吃。有或者在烤肥腸的時候直接加入辣醬燒烤!
5、韓式豬腳。
韓國的豬腳吃法跟中國不太一樣,很多時候豬腳都是已經(jīng)被切成片狀,跟生菜,大醬,大蒜等一起包起來吃的。豬腳的做法種類也分為,碳烤,熏制等。同時豬腳也成為韓國人夜宵TOP10中的一員!
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