玉泉故事匯｜拿走不謝，這份地道的玉泉區(qū)旅游攻略請收好
每年一到夏天最熱的季節(jié)，呼和浩特便成為全國各地朋友們的避暑圣地之一，而玉泉區(qū)又是外地游客們最聚集的地方。本期《玉泉故事匯》我們整理了一份小攻略，為大家介紹玉泉區(qū)好吃、好玩，還有歷史底蘊的幾個地方。
04:04這些地方值得打卡
“七大召八小召，七十二個綿綿召”，除了“青城”之外，呼和浩特還有“召城”的美譽，多數(shù)建于明清時期，所以來到呼和浩特一定要去這些召廟看一看。
在大召廣場上立著一座成吉思汗黃金家族后裔阿拉坦汗的雕像。阿拉坦汗和他的妻子三娘子修建了歸化城（今呼和浩特舊城），為蒙漢地區(qū)的和諧發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
"大召"蒙語意為"大廟"之意，漢語原名為"弘慈寺"，清崇德五年(1640年)重修后，定名為"無量寺"沿用至今。因寺內(nèi)供奉一座銀佛，所以又稱"銀佛寺"。
相傳康熙皇帝親征葛爾丹的時候路過歸化城，大軍口渴無水，康熙皇帝的御馬“馬蹄踏地，有泉涌出，味清而甘，四時不竭“，玉（御）泉井因此而來。“御馬刨泉”的傳說也給玉泉區(qū)增添了色彩。
在玉泉井不遠(yuǎn)處的大召無量寺山門前曾經(jīng)掛著一塊“九邊第一泉”的牌匾。如今這塊牌匾被放置在大召東倉菩薩廟的山門。玉泉井水，遠(yuǎn)近聞名，被譽為中國古代北方著名的遼東、薊洲、大同、寧夏、甘肅和固原等九邊鎮(zhèn)的泉水之首，“九邊第一泉”因此而來。
大召西側(cè)的塞上老街曾經(jīng)叫通順街，如今是呼和浩特最著名的旅游一條街。距今已經(jīng)有近四百年的歷史。這也是呼和浩特現(xiàn)存最老的一條街，也可謂是“舊城中的舊城”。
在大召的東南方向就是財神廟，許多人只知道這里是供奉財神的廟宇，卻不知在財神廟正殿后面，還有一個紀(jì)念館，更不知道財神廟對于呼和浩特紅色革命的意義。
在財神廟北面的二層閣樓上，有一座“綏蒙抗日救國會舊址紀(jì)念館”，這里陳列著很多呼和浩特抗日時期的珍貴歷史資料。
從大召廣場一路往南走到鄂爾多斯大街，有一座著名的觀音寺（廟）。大部分寺廟都是坐北朝南，但是呼和浩特的觀音廟在擴(kuò)建以前門是朝北開門的，這樣的建筑格局并不多見，所以也被叫做“倒坐觀音”。曾經(jīng)觀音廟的廟會也是歸化城三大廟會之一。
在大召的對面就是席力圖召，許多呼和浩特本地人都容易把席力圖召誤認(rèn)為小召，其實它們不一樣。
如今小召已經(jīng)不復(fù)存在，現(xiàn)在的小召小學(xué)就是曾經(jīng)小召的原址。小召是當(dāng)?shù)厝说乃追Q，它是蒙漢混合語，蒙古語為“巴圪召”，漢語為“崇福寺“，是建于明朝天啟三年的一座古剎。有史料記載，當(dāng)年康熙曾經(jīng)在小召居住過，還留下了很多美麗的傳說。在小召小學(xué)的南邊，有一處三角形的花園，最顯眼的就是那個有三百多年歷史的牌樓。這座牌樓也是內(nèi)蒙古自治區(qū)重點文物保護(hù)單位。
在小召牌樓的旁邊有座清朝康熙年間的古建筑——惠豐軒，當(dāng)時的社會名流都會來這里吃飯。當(dāng)年惠豐軒最為拿手的佳肴是“頭腦”，為歸化城一絕?，F(xiàn)在惠豐軒成為了飲食文化博物館。
五塔寺真正的學(xué)名是慈燈寺，是小召（注：不是席力圖召）的屬廟，五塔的學(xué)名叫做“金剛座舍利寶塔”。
五塔寺中最有價值的當(dāng)屬緊靠北墻的蒙文天文圖石刻，天文圖直徑144.5厘米，天球圓面以北天極為圓心，畫出二十八宿赤經(jīng)位置的經(jīng)線，還有五個同心圓，由里向外為天北極圈、夏至圈、天赤道圈、冬至圈、天南極圈。它是迄今為止世界上唯一用蒙古文標(biāo)注的一幅天文圖，具有很高的科研價值。
除了以上景點，乘車往南，還可以去南湖濕地公園、昭君博物院、蒙古風(fēng)情園感受別樣的呼和浩特風(fēng)情。
美食匯集玉泉
看了這么多玉泉區(qū)的景點和老街，當(dāng)然這里的美食也不少。來大召附近旅游，如果不想往遠(yuǎn)走，可以到通順大巷東口的月明樓，這里聚集著不少美食，當(dāng)然也有很多是呼和浩特當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食。
塞上老街南側(cè)的通順大巷，如今是玉泉區(qū)重點打造的美食一條街。
塞上老街北側(cè)，則有著名的格日勒阿媽奶茶和女神大酒店，都可以吃到當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>
來呼和浩特，如果不吃一頓燒賣（稍麥），那可真的是白來了。中國燒賣美食街，它東起五塔寺后街東口，臨石羊橋路。經(jīng)小召頭道巷（舊城改建前稱小召三道巷）至興盛街（1956年前稱圪料街）西口，臨大南街及大召商業(yè)區(qū)。北至小召前街的向北延伸段，臨大東街，全長1100米。全街共有餐飲、食品店鋪74家，燒賣店鋪20多家。
在燒賣一條街上，有一家開業(yè)10年以來從未歇業(yè)過的老店——沁園稍麥。這里店面雖然不大，但是用“談笑有鴻儒，往來無白丁”形容這里可一點都不為過，許多老顧客甚至?xí)氖镏獾娘w機(jī)場附近趕來品嘗這里的稍麥。除此之外，德順源、老綏元、獨一居等燒賣都各具特色。
還有位于五塔寺東墻的恒氏傳統(tǒng)老菜館，在他家可以吃到別處沒有的東西。作為呼和浩特的傳統(tǒng)面點，爐餅市面上幾乎快消失了。
還有呼市獨一家的茶湯，主料是小米面，調(diào)料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄干、京糕條、松子仁等。盛水的大銅壺有幾十公斤重，沖茶湯的手藝人不僅要有勁，而且要有熟練的技巧，否則茶湯沖不好，還要被燙傷。
只有在呼和浩特舊城才能找到的美食，稀果羹，也叫稀果子羹，稀果干。由杏干、柿餅子、黑棗等食材制成，口感酸甜，具有清熱下火的作用。
在北京喝北冰洋，去西安喝冰峰，來到呼和浩特一定要品嘗30多年歷史的大窯嘉賓。另?
?還有焙子、羊雜碎、冰煮羊等當(dāng)?shù)靥厣欢ㄗ屇愠院煤群谩?/p>
玉泉故事匯，每周一期
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