泰州有什么特產(chǎn) 泰州特產(chǎn)哪些可以帶走

春節(jié)即將來臨,年味兒也越來越濃,許多人都已經(jīng)開始著手辦年貨了。泰州有許多特產(chǎn)美食,著名的有泰州三麻、泰州醬菜、梅蘭春酒、溱湖籪蟹等,很多都是可以帶走的,來到這里不妨帶一些特產(chǎn)回家。

泰州三麻

泰州有什么特產(chǎn) 泰州特產(chǎn)哪些可以帶走

泰州三麻,是泰州最好的特產(chǎn)禮物之一。三麻指的是麻油、麻糕、麻餅?!皦坌恰迸坡橛停|(zhì)純、香濃、味醇。泰州生產(chǎn)麻糕歷史悠久,尤其是“嵌桃麻糕”,素享盛譽(yù)。雙色麻餅始創(chuàng)于清同治年間,兼甜、咸兩味,色澤金黃,質(zhì)地酥脆,令人回味無窮。泰州三麻價(jià)格實(shí)惠,又絲毫不影響其精致,可去泰州老街上的五云齋和紅五星泰州特產(chǎn)店內(nèi)購買。

泰州醬菜

泰州醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大傳統(tǒng)特色,有醬菜、醬、醬油、醋、腐乳等十大系列,主導(dǎo)產(chǎn)品有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、什錦菜、香心菜等二十多個(gè)品種,醬菜主要有“一美”“三泰”“五?!钡绕放?,很適合帶回家,與家人在早餐時(shí)一起食用。

梅蘭春酒

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梅蘭春酒是泰州名酒,其名蘊(yùn)含三寶名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。其選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥作為主要原料釀制而成。1992年,還被選作國禮,大家可以買來送給愛酒的朋友、家人品嘗。

溱湖籪蟹

“南有澄湖閘蟹,北有溱湖籪蟹”,溱湖籪蟹青眼紅毛,色澤鮮艷,膏厚肉腴,雌蟹蟹黃紅中帶金,雄蟹蟹膏透明軟膩。一入口,蟹黃中的蟹油便四溢而出,細(xì)膩的蟹黃在齒間綻放出醉人的鮮香??梢詭c(diǎn)回去給家人或朋友嘗嘗鮮。

大佛指銀杏

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泰州的泰興市是“中國銀杏之鄉(xiāng)”,這里的銀杏產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的三分之一以上。白果是常用的心臟保健食材,泰興銀杏的主要品種是“大佛指”,具有果大、殼薄、漿水足、出仁率高、耐儲(chǔ)藏的特點(diǎn),過年時(shí)可以給家中的老人帶上一些。

姜堰薄脆

薄脆,顧名思義,既 薄又脆,但薄而不碎,脆而不硬,薄如冰片,甜如蜜,甘如飴。姜堰薄脆自清末民初問世以來,深受人們的喜愛,入口即酥,不粘不膩,酥甜爽口,老少咸宜,是姜堰人十分鐘愛的點(diǎn)心和零食。

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