潮汕屬于哪個(gè)省 潮汕火鍋為什么好吃
眾所周知潮汕火鍋非常好吃，都2021年了不會(huì)還有人沒(méi)吃過(guò)吧?潮汕火鍋一般不似川渝火鍋，不會(huì)放很多的調(diào)料，要的就是新鮮的食材和原汁原味的味道，極大程度的還原食物本身。潮汕是一個(gè)美食寶藏之地，這里對(duì)不吃辣星人極度友好，也照顧很多挑食的小伙伴，豐富多樣的特色菜品統(tǒng)統(tǒng)滿足你的味蕾。
潮汕潮汕地區(qū)位于廣東省東南沿海，屬潮汕文化區(qū)和潮語(yǔ)方言區(qū)，是潮汕民系的祖籍地與集中地，潮汕文化的發(fā)源地、興盛地，是通行潮語(yǔ)、流行潮汕文化的地區(qū)，包括汕頭(經(jīng)濟(jì)特區(qū))、潮州、揭陽(yáng)、汕尾四市。
潮汕也并非只有美食，藏在北回歸線的小島：南澳島也十分寶藏。如果五一假期你不想請(qǐng)假，只有五天時(shí)間，吃潮汕玩南澳島再合適不過(guò)啦!
潮汕，滿足你所有的飲食需求
潮汕是一個(gè)靠好吃就能吸引你飛一次的地區(qū)，但這個(gè)人盡皆知的“中國(guó)美食界孤島”，要親自去一趟才知道它比傳聞里更好吃。
這里更回歸本真，回到了很久以前并不忙碌的生活狀態(tài)，褪去了各種調(diào)味料的包裝品嘗食物原本的味道，“食在廣州，味在潮汕”，就是這個(gè)道理。
潮汕牛之味在潮汕，你和牛一樣無(wú)法全身而退
牛肉火鍋和牛肉丸，可以說(shuō)得上是潮汕的兩大招牌了?？v使潮汕牛肉火鍋已經(jīng)開(kāi)遍了祖國(guó)的大江南北，但最好吃的火鍋仍然帶不出潮汕。
這些年火鍋鍋底口味層出不窮，豬肚雞鍋、牛油火鍋、酸菜火鍋、咖喱火鍋……只剩潮汕牛肉火鍋敢用一鍋清水打天下，有的地方吃潮?；疱伾踔龄糖嗖硕家诺脚Ｈ庵?，以免影響了牛肉的味道。
鮮嫩的食材是味道的保障，潮汕人民對(duì)牛肉的把控有著超高的要求，不經(jīng)過(guò)冷凍排酸，保留那份鮮味。
當(dāng)天宰殺，上桌時(shí)刻不到四個(gè)小時(shí)，門外切肉門內(nèi)涮，只有如此才能吃出牛肉的原汁原味，看似迅速，然而就是烹調(diào)中的爭(zhēng)分奪秒與香氣的襲擊才造就了最艱難的等待。
匙仁、吊龍、雪花、嫩肉、五花趾、匙柄、胸口撈……每一個(gè)部位的味道都不同，真的百吃不厭。五花趾從牛腿腱肉中分離出來(lái)，出肉量?jī)H有千分之一，薄切至一毫米，是保證其口感爽脆的第一步。在鍋中三起三落，放在沙茶醬、辣椒醬或者普寧豆醬中，筋脈收縮，脆嫩中夾有一絲韌勁。
吃到鮮切牛肉只要四個(gè)小時(shí)，吃到一盤牛肉丸可就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了。
好的牛肉丸，在選肉的過(guò)程中都是十分仔細(xì)的，并且不摻雜其他肉。切割好的牛肉要經(jīng)過(guò)上千次的捶打，才造就了潮汕牛肉丸獨(dú)有的筋道。放在火鍋里，吸滿了足夠的湯汁，咬下去汁水四溢，幸福感爆棚。
所以來(lái)潮汕，不吃點(diǎn)牛再走，是真的沒(méi)有辦法全身而退的。
Hash:8a757301ae759a84a07fca3f2f1890932e8eef80
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
武夷山國(guó)家公園：最具完整性的生命綠洲
武夷大峽谷云騰霧繞，如夢(mèng)似幻這里是世界同緯度帶現(xiàn)存最典型、面積最大、保存最完整的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng);這里是中國(guó)11個(gè)具有全球意義陸地生物多樣性保護(hù)的關(guān)鍵地區(qū)之一；這里是亞洲東部環(huán)太平洋帶地質(zhì)構(gòu)造的典型代表；這里是我國(guó)大陸東南最高處……這里是武夷山國(guó)家公園。生態(tài)系統(tǒng)完整原真跟隨我們的視角沿北緯27度線，穿過(guò)太平洋和臺(tái)灣島，一起走進(jìn)武夷山國(guó)家公園，探秘我國(guó)華東這片茂密的森林。這里蔥蘢的綠意與同
-
得月樓火鍋旅游攻略「得月樓美食」
得月樓火鍋旅游攻略「得月樓美食」 成都有哪些好吃的小吃??？想去成都玩，做個(gè)攻略蘇州旅游攻略二日游麗江有哪些好吃的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃，旅游攻略
-
石家莊鄧倫火鍋店附近的旅游景點(diǎn)「鄧倫的火鍋店在石家莊什么位置」
石家莊鄧倫火鍋店附近的旅游景點(diǎn)「鄧倫的火鍋店在石家莊什么位置」 石家莊有什么好玩的地方?。苦噦愰_(kāi)的火鍋店在哪里呢石家莊附近的旅游景點(diǎn)石家莊附近的旅游景點(diǎn)有哪些？
-
重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)夜景火鍋店(重慶能看夜景的火鍋店)
重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)夜景火鍋店(重慶能看夜景的火鍋店) 重慶西永這邊有好點(diǎn)的網(wǎng)紅打卡火鍋店推薦嗎？重慶網(wǎng)紅火鍋十大排名有哪些重慶大學(xué)城有什么好的網(wǎng)紅火鍋店推薦的嗎？解放碑哪家火鍋好吃？重慶哪里可以吃火鍋看夜景？
-
北碚網(wǎng)紅景點(diǎn)氣球火鍋地址(北碚出名的火鍋)
北碚網(wǎng)紅景點(diǎn)氣球火鍋地址(北碚出名的火鍋) 一景區(qū)熱氣球帶飛工作人員引熱議，該景區(qū)對(duì)此作何回應(yīng)？網(wǎng)紅波波球賣15元貴嗎騰沖地質(zhì)公園一工作人員從熱氣球上墜亡，景區(qū)是否存在安全隱患？據(jù)《鏡報(bào)》報(bào)道，印度網(wǎng)紅為博眼球，給狗狗綁氣球，他為什么這么做呢？
-
長(zhǎng)沙旅游攻略美食探店火鍋「長(zhǎng)沙美食地點(diǎn)」
長(zhǎng)沙旅游攻略美食探店火鍋「長(zhǎng)沙美食地點(diǎn)」 長(zhǎng)沙什么地方吃火鍋地道？長(zhǎng)沙有哪些好吃特色的火鍋店？請(qǐng)問(wèn)長(zhǎng)沙什么地方能吃到正宗重慶火鍋？求湖南長(zhǎng)沙旅游攻略長(zhǎng)沙必須打卡的網(wǎng)紅地方都有哪些？
-
嵐皋火鍋（嵐皋好伙伴火鍋）
嵐皋火鍋（嵐皋好伙伴火鍋） 我是做休閑小吃的，想知道溧陽(yáng)哪幾個(gè)鎮(zhèn)流動(dòng)人口特別多？去賺個(gè)人氣！陜西安康特色美食上海浦東有什么特色經(jīng)典的小吃!安康有哪些好吃的好玩的地方
-
新鮮羊肉做火鍋需要燉多久
羊肉火鍋食材用料：帶皮羊肉500看蒜葉10克生姜20克相克食物桂皮少許八角少許菜籽油50克鹽適量雞精適量胡椒粉適量菜譜做法：1.準(zhǔn)備食材。西北羊肉火鍋?zhàn)龇ǎ繉⒀蛉夥湃脲伬?，倒入足量清水和羊腿持?點(diǎn)燃燃?xì)庹郑么蠡饘㈠伬锏乃箝_(kāi)，去除羊肉里的血水和浮沫。5大約一個(gè)小時(shí)后，羊肉湯就做好可以出鍋了，盛出來(lái)放到湯盆里，加入切好的香菜段提味。
-
重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)瑪歌莊園(重慶瑪歌莊園火鍋)
重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)瑪歌莊園(重慶瑪歌莊園火鍋) 特色火鍋店加盟哪個(gè)好？成都新都有什么好玩的地方成都有什么好玩的地方推薦成都周末去哪玩？天府沸騰小鎮(zhèn)怎么樣？好玩么？新都區(qū)三河場(chǎng)晚上哪里有好玩的
-
