越南河內(nèi)自由行攻略
越南河內(nèi)作為首都,擁有非常繁華的經(jīng)濟(jì)和城市面貌,這里的文化氣息和中國比較接近,特別是美食文化太相近了,大家一定可以非??斓倪m應(yīng)這種生活模式和狀態(tài),下面給大家分享越南河內(nèi)自由行攻略。
ean在美國洛杉磯混日子的時(shí)候越戰(zhàn)結(jié)束有15年了,社區(qū)大學(xué)念英文,仍有陸續(xù)逃出來的越南同學(xué),同是亞洲人黑頭發(fā)黃皮膚,英文都不好,所以很容易相處。當(dāng)時(shí)很慶幸自己不是戰(zhàn)亂時(shí)期出生,因?yàn)榘嗌线€有很多伊朗同學(xué)。
南灣區(qū)的街上有很多我們愛吃的越南米粉PHO店,生牛肉米粉是必點(diǎn),桌上總會擺一瓶顏色鮮紅塑料的“是拉差”辣椒醬,有點(diǎn)酸,很辣。一開始點(diǎn)菜時(shí)就要先點(diǎn)“越南滴漏咖啡”,讓它慢慢的滴,濃濃的,飯畢,正好滴完,再倒入加了冰塊和煉乳的玻璃杯里,冰冰甜甜的,很棒。還有一個(gè)商場是越南人聚集地叫小西貢,但我們并不常去。
1993年念攝影學(xué)校的電影課時(shí),有位年紀(jì)較大,怪怪的老美男同學(xué)Jerry說自己是越戰(zhàn)老兵。
好像美國導(dǎo)演奧利弗·斯通“越戰(zhàn)三部曲”中的第二部1989年制作的電影,“生于7月4日Born on the Fourth of July”,劇情里的主人翁 朗(湯姆?克魯斯 飾),戰(zhàn)后身心嚴(yán)重受創(chuàng),個(gè)性乖戾,脾氣暴躁。
受到電影的影響,同學(xué)們都不敢惹Jerry,我覺得他有種族歧視,也不喜歡他。
同年,奧利弗·斯通的最后一部越戰(zhàn)片發(fā)行,華納電影“天與地”,是根據(jù)美籍越南人萊,莉·海斯利布的自傳,描述細(xì)膩感人,生活在物質(zhì)浪費(fèi)時(shí)代的我們,看這種苦難電影更具教育意義,值得再三品味。雖然這部有越南電影的味道,仍脫不了美國英雄主義看第三世界國家的角度。
越戰(zhàn)在歷史的洪流里其實(shí)不算很遠(yuǎn),還在很多老年人的記憶中,主要戰(zhàn)場就在北越,來到此你就可以感受幕幕的越戰(zhàn)電影場景;稻田、斗笠、挑扁擔(dān)的越裝婦女、法式小樓、摩托車。
這種種經(jīng)驗(yàn),埋下我想去北越南看看的種子。于是2014二月天涼選擇去北越,看久仰的下龍灣Halong Bay。
行程規(guī)劃
總共12天的旅程,四個(gè)城市- 河內(nèi)、寧平、沙巴、下龍灣
新加坡飛到河內(nèi)下午5:00,隨意逛逛,住小旅店,三天二夜。 第三日,坐火車2小時(shí)南下寧平,玩周邊的景區(qū)稱”陸地下龍灣”,住5星級,3天2夜。
然后,回河內(nèi),搭過夜火車往西北方向去Sa pa,早上5點(diǎn)到,看梯田和少數(shù)民族,也是3天2夜。
再搭過夜火車回河內(nèi),早上5點(diǎn)到,參加當(dāng)?shù)叵慢垶炒?,東去,2天1夜,回到河內(nèi),又多玩一整天,住了2夜才離開越南。
河內(nèi)市 Hanoi - 吃的好、喝的好、住的好,就是交通很亂。
北越的行程是星形放射狀的,要來往河內(nèi),總共四次,你沒聽錯(cuò);看過河內(nèi)無人的清晨,喧囂的早晨,漫步雨中的下午,熱鬧溫暖的夜市。
對河內(nèi)有情感了。
城市印象
抬起頭來,天上布滿了電線團(tuán),低下頭去,地上跑遍摩托車。
舊城區(qū)是主要旅游點(diǎn),殖民時(shí)代的法式舊建筑,一棟接著一棟,破爛的狀況好像仍低語著戰(zhàn)爭時(shí)期的悲戚。
除了好萊塢電影,法國越裔導(dǎo)演陳英雄拍的一系列電影 “青木瓜之味”、”三輪車夫“...等,從更感性的方向描述戰(zhàn)后帶給越南人的貧窮和卑微含蓄的情感,像詩一樣娓娓道來,令人印象深刻。
至今,河內(nèi)街景和電影里描述的還是滿像的,人民生活越來越好,從安逸的面孔和平和的眼神就可以看得出來。
雜亂的城市景觀,走在湖邊的雨中仍有法式浪漫的情調(diào),也許是被陳英雄電影那種慢節(jié)奏情境的影響,聽說越南的男人很溫柔,他們的語言音調(diào)聽起來軟軟的,像耳邊的細(xì)語,走在無人的街道時(shí),依稀好像還聽到電影背景配樂。
一湖隔開了新舊兩城區(qū)
河內(nèi)之旅
在河內(nèi)的時(shí)光,我們很閑散,除了吃東西、喝咖啡就是到處閒逛。
街邊都是賣相很好的小吃店和扁擔(dān)攤子,主要是吃Pho米粉,有牛肉和雞肉的可選,像上海的水煎包一樣,每家還是有很大的差異化。 這次嘗到鰻魚湯和其他吃法的魚塊鍋,很特別。
晚上,黑暗的巷道裡,一盞黃燈泡,路邊小攤擠滿了圍爐坐小板凳吃面的人,有群眾就是最好的市調(diào),立馬我食欲大開,語言不通,只要手指其中的一碗,再比個(gè)1,“這個(gè)要一碗”的意思,老板就懂了。
想找個(gè)小板凳坐下,放眼無虛席,當(dāng)?shù)氐目腿丝茨泓c(diǎn)了就自然地移來移去挪出個(gè)座位給你,這就是我喜歡越南的原因,雖然語言不通,
同樣是黑頭發(fā)黃皮膚的亞洲種族,他們對外來人有“人的溫暖”。
河內(nèi)之旅就是美食之旅,除了旅店工作人的美食推薦,還有朋友的美食情報(bào),再加上我多年的旅行經(jīng)驗(yàn),擁有敏銳的美食搜尋力;涵蓋路邊小板凳面攤、百年老店、流行餐廳、五星餐廳。
越南產(chǎn)咖啡,非常好喝;蛋咖啡、鼬鼠屎咖啡、路邊小板凳咖啡。泡咖啡館是河內(nèi)人日常習(xí)慣, 尤其在街邊看著往來的人車,蹲坐在小板凳上喝咖啡,另有一種情境。
一家網(wǎng)紅咖啡店以蛋咖啡出名,店面看起來像住家,要不是網(wǎng)路確認(rèn)地址,不說你不敢進(jìn)去,一樓無人,走進(jìn)深處,再上二樓,才發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)塞滿各種膚色的客人。
蛋咖啡
值得一提的是越南的旅店,從2007年去的會安到河內(nèi)都無可挑惕,值得我們學(xué)習(xí)。
像咖啡店一樣,外面3星,里面5星,不要看門面不起眼,又在雜亂的街邊,走進(jìn)里面又是一片洞天,服務(wù)態(tài)度非常親切周到。 房間可以用頗為豪華形容,包早餐,都是現(xiàn)做的,吃到飽為止,住一夜大約在60美元。
二月的河內(nèi)真的有點(diǎn)涼,再夾著細(xì)雨比我想象中冷很多,Sapa在山上會更冷。
閒逛到湖邊新區(qū)附近,有一間簡單干凈的服裝店,只掛著兩三種款式,尺寸齊全,一件暗綠色印有變形蟲圖案西式的棉襖,約186RMB,穿起來暖活極了。 走到店面的深處,去找?guī)臅r(shí)候發(fā)現(xiàn),原來剪裁縫紉師傅們隔著一墻都正在制作衣服,那就算設(shè)計(jì)師品牌服裝啰!
后面的旅行,我再也離不開那件綠棉襖了。
脫不掉的綠棉襖
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