云南漾濞，這里風(fēng)景獨(dú)好，數(shù)萬人齊聚中國核桃之鄉(xiāng)
以“壯麗70年、奮斗新時代 、核桃漾濞·，養(yǎng)生天然”為主題的2019年云南·大理漾濞核桃節(jié)在濞彝開幕（9月1日-9月30日），核桃節(jié)期間活動精彩紛呈，吸引了國內(nèi)外的數(shù)萬名游客前來旅游、觀光和采摘，漾濞作為“中國核桃之鄉(xiāng)”的知名度進(jìn)一步得到提升，當(dāng)?shù)囟囗?xiàng)發(fā)展成果也在核桃節(jié)期間得到展示。
云漾濞彝族自治縣（簡稱漾濞縣）位于云南省西部，在大理自治州中部，縣城距大理州府29公里，是博南古道、茶馬古道上的重鎮(zhèn)，滇緬公路、大保高速公路、320國道和大瑞鐵路穿境而過。
漾濞縣東鄰巍山彝族回族自治縣，西連永平縣、云龍縣，南與昌寧縣交界，北連洱源縣，面積1957平方公里；2017戶籍總?cè)丝跒?05926人
境內(nèi)主要旅游景點(diǎn)有：蒼山洱海國家級自然保護(hù)區(qū)、玉皇閣，石門關(guān)景區(qū)等。
漾濞核桃，是云南省漾濞彝族自治縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，2018年，云漾濞彝族自治縣被農(nóng)業(yè)部確定為第二批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
活動起源：漾濞核桃質(zhì)量高、產(chǎn)量大、品種多，還以果大、殼薄、味香，仁白，出仁率高而名
揚(yáng)四海。1995年，漾濞縣被國務(wù)院命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”，
云南漾濞有著悠久的核桃栽培種植歷史，是全國最大的核桃交易集散地。2008年，大理州委、州政府決定，從2008年起，每年的9月1日至30日定為“中國·大理漾濞核桃節(jié)”
【活動地點(diǎn)】云南省漾濞彝族自治縣
【活動內(nèi)容】開幕式、文藝演出、民族文化表演、核桃系列產(chǎn)品展示、招商引資、經(jīng)貿(mào)洽談、觀摩核桃生態(tài)園、參觀核桃展覽館、閉幕式等
漾濞核桃營養(yǎng)豐富，有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃等多種品種，核桃仁含油率平均為65.08%—68.88%，最高的達(dá)76.26%,比大豆、油菜籽、花生和芝麻等的含油率都要高，蛋白質(zhì)含量一般為15%左右，最高可達(dá)29.7%。高于雞蛋（14.8%）和鴨蛋（13%）的蛋白質(zhì)含量，為豆腐的2.1倍，鮮牛奶的5倍，而且核桃仁中的凈蛋白質(zhì)比值高，人體消化吸收率高，被譽(yù)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，此外，核桃仁中還含有鈣、鐵、磷、鋅等多種微量元素。
產(chǎn)地環(huán)境：漾濞縣地域遼闊，雨量充沛，氣候適中，土壤肥沃，保水力強(qiáng)，日照充足，年平均氣溫在9～16℃以上，年降雨量800毫米以上，很適合種植核桃，核桃樹耐澇、抗旱力弱，漾濞有漾濞江和蒼山淌下的雪水，水源充足，很適宜核桃樹的生長，所以家家戶戶都種植核桃，山嶺上種滿了枝葉繁茂、果實(shí)累累的核桃樹。
漾濞核桃是一種綜合利用經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的木本油料樹種，其核桃仁、青皮、種殼、花粉、雄花序、樹皮、枝葉及木材均可開發(fā)利用，核桃全身是寶，是當(dāng)?shù)?quot;鐵桿莊稼"，為當(dāng)?shù)貛砗芎玫慕?jīng)濟(jì)效益。
核桃，核桃仁作為理想的保健食品早被國內(nèi)外的人們所認(rèn)識，很早以前人們稱它為"長壽果"，"營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果"，正因?yàn)楹颂胰示哂卸喾N功能，因此在歷史上形成了許多以核桃仁為原材料加工制作的食品，如核桃蘸、核桃薄脆、核桃仁和核桃罐頭、琥珀核仁罐頭、核仁片等。
目前核桃仁的加工品種較多，有核桃粉，核桃油、核桃乳、核桃膠囊，核桃藥膳等，隨著我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，群眾對食品多樣化的需求越來越高，作為藥食同源之一的云南核桃的核桃仁，必將得到更廣泛利用。
漾濞核桃的樹材因色澤優(yōu)雅，紋理致密，材性良好，而成為制作家具的優(yōu)良材種，可用做軍工用材，是制作高檔家具、文具、包裝、鋼琴蓋殼，電視機(jī)殼、縫紉機(jī)臺板的優(yōu)良材料，亦是做裝飾及雕刻工藝等的最佳樹材。
堅(jiān)果殼的利用價(jià)值：云南核桃堅(jiān)果的殼稱核桃殼，核桃殼主要含氮、磷、鉀、鎢、鎂等元素，還有6%的糖及纖維素。目前主要用來煉制活性炭，制成藥用炭、針劑炭、凈化炭及電鍍炭等。這些產(chǎn)品多用于國防和醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)。
葉，花粉，核桃皮……等都有一定的利用價(jià)值。
以前核桃價(jià)格低，自從當(dāng)?shù)匾?guī)?；N植后，價(jià)格慢慢好了起來，如今，種核桃的人越來越多，當(dāng)?shù)丶壹覒魬舻氖杖牖究亢颂?，漾濞作為典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，核桃不但是漾濞廣大山區(qū)百姓的重要經(jīng)濟(jì)來源，更是全縣經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，在漾濞，大部分山區(qū)家庭世代都是靠核桃為生。
這幾年，漾濞年平均發(fā)展種植5-6萬畝核桃，目前，漾濞縣核桃種植面積達(dá)107萬畝，產(chǎn)量達(dá)5萬噸，產(chǎn)值達(dá)10億元，戶均核桃收入達(dá)3萬元，70%以上群眾依靠核桃產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)脫貧致富。
短短? ?十年，漾濞的核桃產(chǎn)業(yè)從粗放管理到精細(xì)化管理，規(guī)模增大了，技術(shù)含量也在不斷提高，對核桃實(shí)行科學(xué)管護(hù)、提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，今年，漾濞核桃種植面積已突破百萬畝，成為全國最大的核桃苗木輸出地，每年，漾濞都會向全國各地輸出數(shù)千個專業(yè)核桃嫁接技術(shù)工人，核桃，已成為了云南漾濞的名片。
縣里成立了核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、加工、銷售，積極申報(bào)漾濞核桃地理商標(biāo)，創(chuàng)品牌，組織了一批市場中介組織和經(jīng)紀(jì)人，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品售后無憂。
云南漾濞近年大力發(fā)展核桃加工業(yè)，與核桃種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，核桃產(chǎn)業(yè)鏈逐步延伸，有大理漾濞核桃有限公司等核桃精深加工龍頭企業(yè)，有風(fēng)味食品核桃特色食品加工企業(yè)，年加工核桃干果數(shù)萬噸，全縣已發(fā)展成為中國最大的核桃種植基地和核桃產(chǎn)品貿(mào)易集散地。
這里除了核桃產(chǎn)業(yè)外，還有豐富的自然景觀、巨大的發(fā)展?jié)摿土己玫沫h(huán)境，
七彩云南，歡迎各地賓朋。
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