來(lái)廊坊玩,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這三道特產(chǎn),本地人和游客都贊不絕口!
#廊坊#廊坊市是河北省直轄的一個(gè)地級(jí)市,位于河北省中部偏東,地處北京、天津兩大直轄市之間,被譽(yù)為"京津走廊上的明珠"。廊坊市歷史悠久,早在6000多年前就有人類(lèi)在此聚居。4000多年前"黃帝制天下以立萬(wàn)國(guó),始經(jīng)"安墟","安墟"即在現(xiàn)安次區(qū)附近。
廊坊市地處中緯度
地帶,屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,光熱資源充足,雨熱同季,有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。那接下來(lái)就給大家介紹下廊坊的一些特色美食,看看有沒(méi)有你垂涎已久的。
勝芳蟹,產(chǎn)自河北省勝芳鎮(zhèn),被譽(yù)為"中華絨螯蟹",與勝芳蟹齊名的淡水蟹還有陽(yáng)澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。世界上各大江湖中共有300多種螃蟹,可供食用的大約有20來(lái)種,而最負(fù)盛名的是我國(guó)"中華絨螯蟹"。
勝芳蟹肉質(zhì)鮮嫩,味美鮮香,加之勝芳毗鄰北京,自然就成了清朝皇宮里御膳房點(diǎn)名要的供品,著名的滿(mǎn)漢全席當(dāng)中有24道菜使用了勝芳螃蟹,足見(jiàn)這勝芳大螃蟹的魅力。
小熏雞
小熏雞,是三河一道傳統(tǒng)美食,既可以用于佐酒下飯,又可以當(dāng)主食食用。其色澤金黃泛紅,肉質(zhì)鮮美,清香爽口,享譽(yù)京津廊一帶,成為人們走親訪(fǎng)友的饋贈(zèng)佳品。
中國(guó)作為美食大國(guó),熏雞種類(lèi)很多,而三河小熏雞獨(dú)特之處在于“熏”制原料獨(dú)特:用糖,而不是鋸末或其它東西。用糖也很講究,根據(jù)季節(jié)和食者需求選用白糖、紅糖和冰糖。
鴨廣梨
鴨廣梨是廊坊市名特果品,栽培歷史悠久,果點(diǎn)小而多,果皮厚,果面凹凸不平,果肉黃白色,果汁中多,經(jīng)后熟,肉質(zhì)變軟,汁增多,味酸甜有濃郁芳香,含糖量14%,富含有人體所需的礦質(zhì)元素及營(yíng)養(yǎng)成分。
特點(diǎn):適應(yīng)性強(qiáng),具有抗旱、抗?jié)场⒛婉け?、耐鹽堿、易管理、產(chǎn)量高、壽命長(zhǎng)。
這就是今天給大家介紹的河北廊坊的三款特產(chǎn)啦,關(guān)于廊坊特產(chǎn)你還知道哪些呢?歡迎大家一起討論,想看更多家鄉(xiāng)旅游美食記得關(guān)注我哦。
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