武夷巖茶肉桂，一款走向世界的好茶

論武夷巖茶的江湖中，有句話是這樣的 “武夷山三十六峰，九十九巖，巖巖有茶”。它品種繁多，足足有一千多種，而且還獨(dú)具巖韻。

市面上最容易見到的巖茶除了大紅袍外，還有兩枚當(dāng)家花旦，分別是肉桂、水仙。它們不相上下，不分高低，有著 “香不過肉桂、醇不過水仙” 的美名。

一個以香氣取勝，一個則是以滋味領(lǐng)先，可以這么說：肉桂，它霸氣、辛銳、刺激，像是一個陽剛的男人。水仙，則柔順、低調(diào)、內(nèi)斂，像是一個溫柔的女人。

本期要推薦給大家天下茶元自有品牌——印象武夷肉桂，中火果香，適合進(jìn)階級和口味偏重的茶友。這款茶香氣霸道洋溢，湯色顯深黃色，喝起來湯感渾厚。

每一杯茶，都是一方山水

市面上的肉桂多了，印象武夷肉桂又有什么特別？

兩個字：山場。好茶必定要看產(chǎn)地。巖茶是一個極講究產(chǎn)地的茶種，不像龍井、白茶、前面頂多加一個獅峰、安吉這種產(chǎn)地名稱。

巖茶的命名方式，細(xì)化到了山場名+品種的程度。比如牛欄坑肉桂，馬頭巖肉桂、青獅巖肉桂。

之所以如此命名，是因?yàn)樵谖湟纳竭@個獨(dú)特的丹霞地貌里，每一個山場，都是一個獨(dú)特的小氣候區(qū)。在不同的生態(tài)環(huán)境下生長的茶樹，最后都會呈現(xiàn)出不同風(fēng)格的味道。

小眾山場，也有果香馥郁的肉桂

三坑兩澗的巖茶，幾千上萬的價格讓人卻步，如果有機(jī)會喝到一泡兩泡已經(jīng)是非常難得了。

而本期推薦的印象武夷肉桂，正因山場比較小眾，沒有市場炒作，相對于名巖價格還是非常樸實(shí)的。

畢竟喝多了口糧茶，也得喝點(diǎn)好茶養(yǎng)養(yǎng)口感。就好比吃飯，每天粗茶淡飯，偶爾也要來幾頓大魚大肉。

時代傳承，巖茶工藝

巖茶的工藝，最重要的兩步可謂是做青和焙火了。一泡好喝的巖茶，關(guān)鍵就得看制茶師做青經(jīng)驗(yàn)，對火候的掌握。

本期推薦的印象武夷肉桂，從創(chuàng)建至今，制茶技藝的代代傳承，巖茶工藝水平可見一斑。

肉桂，自帶香氣

影響巖茶香氣的因素有很多，茶樹生長環(huán)境的生物多樣性、生態(tài)條件、小氣候、土壤等。

而肉桂的樹種，基因里是帶著香的，且多數(shù)散落種植在山的陽面，吸收足夠的陽光，生長環(huán)境干爽。

它除了具有巖茶的滋味特色外，更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。

品質(zhì)扎實(shí)，香氣辛銳

這款肉桂干茶條索細(xì)嫩，呈烏褐色，油潤有光。一經(jīng)沸水沖泡，熟果香洋溢。喝完茶后，還有著濃郁的掛杯香，是一款不可多得的好巖茶。

湯色橙黃油亮，入口韻味持久，口感順滑，而且水路頗為細(xì)膩，咽后齒頰留香。三泡后的湯感，霸氣不減。沉于湯中的馥郁果香，早已與你的舌頭味蕾打成一片。

再看葉底，刻畫著這款茶的前世今生。多次沖泡后葉底非常的舒展，葉質(zhì)軟亮，細(xì)細(xì)一看還有著紅綠鑲邊。

肉桂應(yīng)該怎么沖泡？

沖泡肉桂建議用紫砂壺或者蓋碗沖泡，更能夠體現(xiàn)本身風(fēng)味。用紫砂壺沖泡時，因其條索偏大，建議選用壺口大的，以免茶葉斷碎造成茶水苦澀。

為了激發(fā)肉桂的霸道香氣，沖泡請用100℃沸水，正中定點(diǎn)懸壺高沖。注意前兩泡茶的出湯速度要快一些，往后根據(jù)個人口味適當(dāng)悶泡，方能品飲其甘甜滋味。

本期推薦就到這里了。這款印象武夷肉桂，中火果香，適合進(jìn)階級和口味偏重的茶友。 這款茶香氣霸道洋溢，湯色顯深黃色，喝起來湯感渾厚，立馬就買起來吧！

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