古棗林的百年之約

2015年是巴拿馬萬國博覽會（世界博覽會前身）100周年，也是靈寶大棗獲得該博覽會金獎100周年。今年6月第二屆東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)學(xué)術(shù)研討會在日本舉行，靈寶市古棗林及古棗樹群落走向了世界，為申請世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)前進(jìn)；10月靈寶市川塬古棗林成功入選農(nóng)業(yè)部公布的第三批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

一百年，機(jī)緣巧合，兩項桂冠不期而至，靈寶大棗再次引起國內(nèi)外關(guān)注。

1千年流傳棗文化

燦爛的中華文明孕育了靈寶棗文化，生活在這片熱土的先民為我們奠定了棗文化的根基。據(jù)史料記載，早在1800余年前弘農(nóng)（今靈寶）一帶已有大棗種植，太平興國年間（公元976～983年），大棗當(dāng)時已成為當(dāng)?shù)氐闹饕?a href='/tutechan/' target=_blank>土特產(chǎn)之一。

在原老縣城棗樹林邊有一深洞名曰“老君洞”，洞口豎有“老子著經(jīng)處”石碑。說當(dāng)年老子經(jīng)過函谷關(guān)被尹喜攔下，先哲老子在此寫下五千言《道德經(jīng)》。1959年，三門峽大壩修建攔洪，老君洞和靈寶老縣城淹沒于黃河庫區(qū)之中?！?a href='/wuzetian/' target=_blank>武則天愛靈寶，修皇城”說法在后地村流傳已久，一代女皇因愛黃河氣勢豪邁，愛棗林風(fēng)光宜人，把陜西黃龍山的泥土運(yùn)送到城北棗園，在老城北剛?cè)霔棃@處挖土修埝，修建“翠微宮”。時至今日，行宮遺址地基仍在。關(guān)于棗林和靈寶大棗的傳說，還與貴妃楊玉環(huán)因食靈寶大棗而天姿國色，引得天下皆食；闖王李自成被清兵追殺，得幸藏于此“棗樹王”后逃過一劫，后來每次路過都要來此樹下拜祭，以表救命之恩。動人故事傳說的背后是棗文化歷史的源遠(yuǎn)流長。據(jù)縣志記載，這里的古棗樹大多為明、清時期大面積栽植，實際究竟有多少年，現(xiàn)無人真正考證出來。

千百年的風(fēng)雨，積淀了濃厚的棗耕傳統(tǒng)與棗鄉(xiāng)文化。與棗有關(guān)的活動貫穿于逢年過節(jié)、婚喪嫁娶、嬰兒慶生、傳統(tǒng)祭祀等節(jié)日與百姓日常生活，已成為中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)容之一。

2百年品牌靈寶棗

百年前靈寶大棗在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎，2001年在全國棗類鑒評會上獲得金獎，是國家確定的第一個紅棗地理標(biāo)志產(chǎn)品。

靈寶大棗的商品性越來越突出，也走向世界各地，靈寶大棗已經(jīng)成為一張耀眼的名牌。紅玉棗業(yè)是河北邯鄲客商與后地村幾戶群眾成立的烏棗加工企業(yè)。總經(jīng)理劉仲書從事棗制品加工和出口近40年，在全國各地產(chǎn)棗區(qū)進(jìn)行考察，最終選擇了后地村進(jìn)行投資。今年9月鮮棗收獲時，公司進(jìn)行收購，已收購大棗160萬斤，加工產(chǎn)品80萬斤。在談及對靈寶大棗的印象時，劉仲書說：“以前的靈寶大棗不愁賣，但現(xiàn)在面臨著國內(nèi)眾多產(chǎn)棗區(qū)的沖擊，原產(chǎn)品市場受到了挑戰(zhàn)和威脅。深加工之路是必然選擇，靈寶大棗加工出的烏棗，顏色鮮亮，紋理細(xì)密，口感與眾不同，屬最佳品種，得到了國內(nèi)外客戶的認(rèn)可?！泵髂旯居媱潝U(kuò)大規(guī)模，鮮棗收購量達(dá)到500萬斤。公司的烏棗主要銷往南方城市，并交由其他公司通過包裝后，出口韓國、新加坡等國家。

全市大力推進(jìn)大棗產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，吸引了大棗精包裝和深加工為主的沙大寶果蔬、亞森棗業(yè)、金商褀棗飲、玉皇蜂蜜、紅玉棗業(yè)等10余家棗類加工企業(yè)，開發(fā)出了棗茶、棗醋、棗酒、棗酪、棗汁、烏棗等大棗制品。

3棗鄉(xiāng)展開宏圖卷

棗為靈寶人的文化和生活烙上了符號，古棗林覆蓋靈寶市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以大王鎮(zhèn)后地、老城、北營等十余村為核心區(qū)。

打造世界最大的古棗林主題文化公園。以古棗林獲遺為契機(jī)，大王鎮(zhèn)謀劃著以發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)為統(tǒng)攬，著力打造古棗林和溝水坡水庫兩個核心景區(qū)，帶動全鎮(zhèn)休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展?！爸铝τ诼糜无r(nóng)業(yè)建設(shè)、打造生態(tài)農(nóng)村、塑造文化農(nóng)民，將農(nóng)業(yè)生態(tài)示范點打造為休閑觀光點，以旅游農(nóng)業(yè)帶動全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，實現(xiàn)以發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)、打造全景大王的目標(biāo)?！痹撴?zhèn)黨委書記王勝民說。

堅持科學(xué)規(guī)劃指引產(chǎn)業(yè)發(fā)展，招商引資帶動項目發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施不斷提升，注入棗鄉(xiāng)文化元素，落實扶持政策向旅游農(nóng)業(yè)傾斜。該鎮(zhèn)計劃打造后地大棗、吉家灣蔬菜、大王西紅柿、閆家坪虹鱒、西王西葫蘆、五帝香菜、神窩香菇等七大品牌休閑體驗采摘游四季休閑旅游基地。同時，該鎮(zhèn)規(guī)劃以古棗林、老城渡口、梨園香菇基地、后地千畝荷塘為輔助的古棗林游覽區(qū)以及溝水坡水庫為核心，囊括金嶺生態(tài)園、和暢桃花源、大鯢養(yǎng)殖基地的溝水坡游覽區(qū)?！盎刈兙皡^(qū)，田園變公園，勞動變體驗，產(chǎn)品變商品，農(nóng)家變旅館，就業(yè)變創(chuàng)業(yè)”圍繞著六變，大王鎮(zhèn)發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)格局已經(jīng)奠定。實現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，堅定旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸突破，趟開農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子，大王鎮(zhèn)在探索。

“靈寶古棗林是世界上僅存的成規(guī)模的古棗林，也是世界上獨(dú)一無二的棗種質(zhì)資源，具有極高的政治價值、生態(tài)經(jīng)濟(jì)機(jī)制、文化價值、科研價值、營養(yǎng)藥用價值?！?a href='/jingdian/93251' target=_blank>北京理工大學(xué)相關(guān)專家高度評價。

“走進(jìn)古棗林，手拍棗樹身。敢問樹爺爺，可是元朝人”。古棗林是祖先留給金城人民的財富，也是我們桃林兒女的驕傲與自豪，更多的是傳承與保護(hù)的責(zé)任。 (李均友)

來源: 靈寶黨政公眾網(wǎng)

http://www.smxe.cn/article/283669.html

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