考古領(lǐng)隊(duì) 談考古十大發(fā)現(xiàn)——壽光雙王城水庫(kù)鹽業(yè)考古
中國(guó)擁有著豐富的鹽業(yè)資源和悠久的制鹽歷史，新世紀(jì)以來，中國(guó)的鹽業(yè)考古取得了長(zhǎng)足的發(fā)展進(jìn)步，也迅速縮短了與國(guó)外在這一研究領(lǐng)域的差距，一系列新的考古發(fā)現(xiàn)和一大批研究成果得到了國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界的高度關(guān)注和積極評(píng)價(jià)。
專家指導(dǎo)發(fā)掘工作
山東魯北地區(qū)地下蘊(yùn)藏著豐富的鹵水礦床，從古至今，都是制鹽的理想?yún)^(qū)域，是中國(guó)鹽業(yè)的主要產(chǎn)區(qū)之一,伴隨著我國(guó)鹽業(yè)考古的發(fā)展,這一地區(qū)的制鹽遺存逐漸引起重視,成為全國(guó)范圍鹽業(yè)考古的重點(diǎn)地區(qū)。
山東壽光雙王城水庫(kù)鹽業(yè)考古是2008年度全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)之一。2013年被國(guó)務(wù)院核定公布為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
014A遺址
雙王城水庫(kù)位于壽光市羊口鎮(zhèn)境內(nèi)，是南水北調(diào)東線膠東輸水干線工程的重要組成部分。為做好南水北調(diào)工程文物保護(hù)規(guī)劃及鹽業(yè)考古課題研究，從2003年夏天開始，山東省文物考古研究所、北京大學(xué)考古文博學(xué)院等單位在壽光雙王城水庫(kù)周圍30平方公里范圍內(nèi)進(jìn)行多次大規(guī)模的田野調(diào)查、勘探和發(fā)掘工作，發(fā)現(xiàn)古遺址80余處，時(shí)代有新石器時(shí)代龍山文化、商代至西周初期、東周、宋元等時(shí)期，其中商代至西周初期遺址有76處。這些遺址大多與古代制鹽有關(guān)，是目前在渤海南岸發(fā)現(xiàn)的規(guī)模最大的鹽業(yè)遺址群。
2008年至2010年，山東省文物考古研究所、北京大學(xué)中國(guó)考古學(xué)研究中心和壽光市博物館組成考古隊(duì)對(duì)水庫(kù)建設(shè)所占?jí)旱木幪?hào)為07、014等鹽業(yè)遺址進(jìn)行了發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)了一批與制鹽有關(guān)的重要遺跡和遺物，為研究該地區(qū)商周及宋元時(shí)期制鹽工藝流程提供了詳細(xì)資料。
014B鹽灶全景
在工作過程中，省文化廳委派業(yè)務(wù)單位制定了詳細(xì)的文物保護(hù)方案，省南水北調(diào)工程建設(shè)管理局也根據(jù)文物分布情況，對(duì)庫(kù)區(qū)進(jìn)行了調(diào)整，將水庫(kù)原設(shè)計(jì)面積進(jìn)行了調(diào)整，影響到的遺址由30處減少到12處，盡可能避開遺址，并全力協(xié)助發(fā)掘，減小了考古工作的壓力。
壽光北部多是鹽堿灘涂，春季干旱少雨，風(fēng)沙大，夏季炎熱多雨，地表植被少，冬季干冷少雪，凍土厚，為考古發(fā)掘增添了很大的困難。
出土盔形器
發(fā)掘結(jié)果表明，014A遺址完整揭露了一個(gè)商代晚期制鹽作坊，由鹵水井、鹵水溝、各類坑池、大型鹽灶和儲(chǔ)鹵坑等組成，014B遺址是西周早期制鹽作坊，遺址出土的制鹽工具盔形器，占陶器總數(shù)的95％以上，其它出土的生活器皿有繩紋鬲、繩紋甗、素面鬲、素面甗、簋、罐、甕、盆、豆等。這說明至少商代人們已了解渤海南岸地區(qū)春夏之交降水量少、干燥多風(fēng)、蒸發(fā)量大的特點(diǎn)，并懂得充分利用日曬、風(fēng)力等自然力來提高鹵水的鹽度，這是后來曬鹽工藝的雛形，同時(shí)也是中國(guó)古代鹽業(yè)官營(yíng)制度的雛形，商周時(shí)期這里的制鹽工業(yè)已有統(tǒng)一組織和管理，是國(guó)家控制下的鹽業(yè)生產(chǎn)(官產(chǎn))基地，比文獻(xiàn)記載的東周時(shí)期齊國(guó)鹽業(yè)官營(yíng)制度早數(shù)百年。
壽光雙王城水庫(kù)鹽業(yè)考古具有重要意義，一是這個(gè)鹽業(yè)遺址群規(guī)模大、年代早，延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)；二是在渤海沿岸以海鹽制作為課題研究進(jìn)行的大規(guī)模鹽業(yè)考古，揭露保存如此完整的制鹽作坊，在全國(guó)乃至世界尚屬首次。另外，此次發(fā)掘揭露了比較完整的商周時(shí)期鹽業(yè)作坊遺跡，對(duì)了解商周時(shí)期的鹽業(yè)工藝流程，如制鹽所需原料、取鹵、制鹵、成鹽等過程，以及古代煮鹽活動(dòng)與環(huán)境的關(guān)系等問題，具有重要的意義。還有這是由中國(guó)考古研究機(jī)構(gòu)獨(dú)立進(jìn)行海鹽制鹽作坊發(fā)掘及課題研究的第一次，填補(bǔ)了中國(guó)海鹽制鹽業(yè)考古研究的空白，為中國(guó)古代鹽業(yè)史研究提供了更多、更具價(jià)值的資料。
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