名勝山西 ——背山向陽(yáng) 冬暖夏涼的山西窯洞 山西省傳統(tǒng)民居之一

敬仰窯洞,因窯洞有一種樸實(shí)的農(nóng)耕文化。

經(jīng)過(guò)幾千年的風(fēng)雨洗禮,窯洞像一位母親,親歷著朝代變遷,看著她的土地成長(zhǎng),看著農(nóng)耕文化的開創(chuàng)發(fā)展,有著深厚的農(nóng)耕文化的痕跡,農(nóng)耕文化的發(fā)展也帶動(dòng)了她的發(fā)展?!?a href='/shijing/' target=_blank>詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》中描繪的正是一幅當(dāng)時(shí)的農(nóng)耕圖。窯洞是黃土高原的產(chǎn)物,是樸實(shí)農(nóng)民的象征。

山西窯洞

1.

山西窯洞的起源

窯洞起源于人類最早期的“穴居”。人們?yōu)榱硕惚茱L(fēng)雨的侵襲和動(dòng)物猛獸的襲擊,在自然形成的山洞中居住,成為人類早期的居住方式。后來(lái)人們受到祖先的這一啟示,就在一些山體與丘陵中開挖洞穴,裝上門窗,成為如今的“窯洞”。

考古發(fā)掘和現(xiàn)存土窯洞及現(xiàn)有科學(xué)研究成果三方面看,窯洞建筑是由原始穴居演變而來(lái),它的歷史遠(yuǎn)可上溯到新石器時(shí)代的龍山文化時(shí)期。早在4000多年前,遠(yuǎn)古的先民就將黃土高原選為落居之地,自此后,人們便結(jié)束了遷徙無(wú)常的游獵生活。

山西窯洞

從目前的考古發(fā)掘資料看,襄汾陶寺、夏縣東下馮以及石樓岔溝、太谷白燕等幾處龍山時(shí)期窯洞遺址,是我省目前發(fā)現(xiàn)較早的實(shí)證。而上世紀(jì)80年代發(fā)掘的和順、陵川等地的舊石器時(shí)代晚期洞穴遺址,則是開人工穴居的先聲之作。

西侯度遺址

西侯度遺址建設(shè)全景

如果單就穴居而言,非最古老的舊石器時(shí)代遺址——芮城西侯度遺址莫屬。根據(jù)大量歷史文獻(xiàn)記載和考古論證,西侯度遺址是迄今為止我國(guó)發(fā)現(xiàn)人類用火最早的地方,也是世界上人類用火最早的遺址之一。早在1961年7月間和1962年春夏兩季,中國(guó)科學(xué)院古脊椎動(dòng)物和古人類研究所會(huì)同山西省博物館對(duì)芮城縣西侯度遺址進(jìn)行了兩次聯(lián)合發(fā)掘。2005年4月8日,山西省考古研究所又進(jìn)行了第三次發(fā)掘。西侯度遺址的發(fā)掘證實(shí),人類第一把圣火是從這里點(diǎn)燃的。這一重大發(fā)現(xiàn)揭開了人類發(fā)展史冊(cè)上新的一頁(yè)。

山西窯洞

2.

山西窯洞樣式繁多

山西的窯洞大致可分為靠崖式、下沉式及獨(dú)立式三種。在這三種形式里,下沉式窯洞最為原始,靠崖式次之,獨(dú)立式成型最晚,也更為普通,而且這三種形式在山西都有實(shí)例。像大同運(yùn)城、長(zhǎng)治、忻州、呂梁等地的靠崖式窯洞,晉南平陸、芮城的下沉式窯洞(地坑院)等都非常典型。從穴居到成熟的窯洞建筑,盡管綿延時(shí)間長(zhǎng),但這種居住文化卻從未間斷,足顯其頑強(qiáng)的生命力。

山西窯洞

窯洞中最有特色的要數(shù)下沉式的“地坑窯”。它是在地面上挖一個(gè)大坑,形成天井,然后再在坑中的土壁上挖洞開窯,形成獨(dú)特民居。在我省平陸縣就有許多這樣的天井院地坑窯,當(dāng)?shù)厝私小暗伛吭骸保@充分體現(xiàn)了人民群眾的無(wú)窮創(chuàng)造力。“地窨院”以其獨(dú)特的傳統(tǒng)技藝,入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

山西窯洞

“靠崖窯”就是依自然形成的土崖挖掘的窯洞,是山區(qū)和丘陵地帶常見的一種窯洞。這種窯洞是依托黃土高原厚厚的黃土層,從橫斷面挖進(jìn)去,挖成洞狀,在洞壁里面抹層黃泥,安上門窗,即可住人。條件好些的,用一層磚砌在洞外面,稱為“夾殼”?!翱垦赂G”是窯洞中最普遍的建筑形式。

山西窯洞

獨(dú)立式窯洞也叫“券窯”,就是在無(wú)崖可靠的情況下,于平地上用土坯、磚頭或石塊砌成的窯洞,俗稱“券窯”。磚石券成的窯洞與純粹由黃土而建造的窯洞相比,造價(jià)要高,要講究很多。從某種意義上說(shuō),“券窯”是“靠崖窯”的升級(jí)版。

山西窯洞

3.

山西窯洞的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

黃土具有保濕、儲(chǔ)能、隔熱及自身調(diào)節(jié)小氣候的功能,而在其上建造的窯洞就具有了“冬暖夏涼,保濕恒溫”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),并被人類認(rèn)識(shí)后加以利用,延續(xù)下來(lái),至今仍為廣大窯居者稱道。在遙遠(yuǎn)的古代,曾經(jīng)有過(guò)一段較為寒冷的黃土生成期,那時(shí),從西伯利亞一帶吹來(lái)的冷風(fēng)中,飄浮著許多黃色的塵埃,逐漸降落在我國(guó)的華北、西北地區(qū)。相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期過(guò)去以后,飄落的黃色塵土堆積成厚厚的一層,構(gòu)成了黃土高原。自然環(huán)境的客觀存在是制約居住形式發(fā)展變化的主要因素,特殊的地理環(huán)境為穴居文化的產(chǎn)生提供了可能。

山西窯洞

山西屬于地震多發(fā)地帶,從山西現(xiàn)有的古建筑看,木結(jié)構(gòu)建筑和拱券結(jié)構(gòu)建筑及生土建筑的抗震效果較為理想,而生土窯洞正是完全依靠自身挖鑿成型的原生黃土拱券作為自身的支撐的,這也是山西史前黃土窯洞歷經(jīng)數(shù)千年得以保留至今的原因。山西的窯洞發(fā)端較早,形式完備,且具有很好的延續(xù)性。窯洞因地制宜,取材巧妙,構(gòu)筑合理,具有良好的生態(tài)優(yōu)勢(shì),體現(xiàn)了山西地處黃土高原的地域特征,開創(chuàng)了中國(guó)傳統(tǒng)建筑中的“黃土文化”,在中國(guó)建筑史上占有重要的地位。

山西窯洞

山西窯洞

4.

山西窯洞的文化內(nèi)涵

發(fā)展至今,窯洞不只是一種民居形式,許多與“窯洞”有關(guān)的詞被賦予了特殊的文化內(nèi)涵。

如“暖窯”就是剛修起新窯時(shí),主人宴請(qǐng)親朋好友,舉辦儀式,分享喜悅,入住新居的儀式。在暖窯之前要“合龍口”。合龍口在窯洞拱形大功告成時(shí)舉行。匠工預(yù)先在窯面拱洞中間留一小塊缺口,稱為“龍口”,龍口上蓋一塊紅布,然后選定吉日,在新居上貼上紅對(duì)聯(lián),窯洞主人跪在地上后,由匠工或宗族長(zhǎng)輩施禮祝福祝福人手端一個(gè)盛有五谷(糜、谷、豆、麻、麥)和碎饃的大碗,向東、西、南、北、中五方敬撒,并念祝福詞,感謝皇天后土,保佑工程順利完成,再來(lái)祈求全家幸福和睦,事事如意。接著,在龍口中放入五谷、五色絲線等物,砌上磚石,有的地方還要將事先準(zhǔn)備好的沒有照過(guò)人的鏡子和沒有圖案的書掛在新窯上方,并拉鞭放炮。至此,合龍口儀式結(jié)束。由于這個(gè)習(xí)俗由來(lái)已久,所以后來(lái)無(wú)論人們?nèi)胱∈裁葱问降姆课荻佳匾u下來(lái),這種儀式都叫“暖窯”。

山西窯洞

山西窯洞

由人們勞動(dòng)挖掘出的窯洞,有著獨(dú)特的居住價(jià)值和文化內(nèi)涵。它比較堅(jiān)固、耐用。在當(dāng)?shù)赜兄习倌晟踔辽锨甑母G洞。民間也流傳著:“有百年不漏的窯洞,沒有百年不漏的房廈?!睆奈幕嵌热徱暎G洞造型簡(jiǎn)潔,上拱下方,契合中國(guó)傳統(tǒng)文化“天圓地方”的思想。

山西窯洞

一口窯洞,幾輩人,風(fēng)雨中守護(hù)著,修修補(bǔ)補(bǔ)中,依然矗立。我們需要傳承下去的,不僅僅是窯洞獨(dú)特的居住價(jià)值和文化內(nèi)涵,還有那個(gè)時(shí)代,那段歲月……

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