湖南岳州窯概說(shuō)
"岳州窯"在今湖南湘陰縣境內(nèi),因歷代隸屬岳州而得名。近年來(lái),湘陰縣湘江兩岸發(fā)現(xiàn)了鐵角嘴唐宋時(shí)期、青竹寺東漢時(shí)期、文星鎮(zhèn)晉唐時(shí)期、蘆林潭隋唐時(shí)期、百梅村宋元時(shí)期和烏龍嘴宋明時(shí)期青瓷窯址26處。與民間傳說(shuō)"湘陰有個(gè)萬(wàn)窯窩,未有湘陰先有窯"的說(shuō)法相符合。特別是青竹寺東漢窯址和城關(guān)鎮(zhèn)晉唐窯址文化遺存面積占據(jù)了縣城湘江東岸約5公里的河沿、山崗,窯場(chǎng)密布,延續(xù)時(shí)間1500多年。
岳州窯主要由立式圓形窯和斜坡式龍形窯形成,制器有建筑裝飾器、生活用器、文房用器及觀賞器等;品種有碗、壺、盤(pán)、碟、缽,多系罐、杯、燈、虎子、蓮花尊、梅瓶、雞首壺等;釉色有米黃、豆青、蝦青、白釉、褐色釉、醬釉、淺綠、青釉等;裝飾工藝有蓮紋和幾何刻花、印花、畫(huà)花、釉下點(diǎn)彩及雕塑等。由于水路順湘江入洞庭通河通海,十分便捷,加之岳州窯制器造型豐富、品種齊全,在全國(guó)各地及東南亞、日本等地區(qū)均有出土發(fā)現(xiàn)。
唐代陸羽在《茶經(jīng)》中品定六大名窯的茶碗時(shí)寫(xiě)道:“碗,越州上,鼎州次,婺州次;岳州上,壽州、洪州次;越州瓷、岳瓷皆青,青則益茶?!标懹饘?duì)岳州窯推崇備至,將其列為唐代最有影響力的六大青瓷窯場(chǎng)之一。湘陰古稱羅縣,春秋時(shí)期為羅子國(guó),因?yàn)檫@個(gè)地方的人善于織網(wǎng)捕魚(yú)、捕鳥(niǎo)而得名。又因地處湖南之北,故有“湘陰”這一地名的出現(xiàn)。從春秋到隋代,大多數(shù)時(shí)間里湘陰屬于長(zhǎng)沙(潭州)的行政轄區(qū)內(nèi),在初唐時(shí)期才劃到了岳州,而進(jìn)入北宋之后湘陰又復(fù)歸于長(zhǎng)沙的行政范圍之內(nèi),故“岳州窯”這個(gè)名字帶有一定的時(shí)間限制,它主要指的是唐代初期和中晚期湘陰地區(qū)的陶瓷窯業(yè)。
岳州窯在漢族陶瓷史上地位比較重要,上承江浙越窯青瓷,下啟長(zhǎng)沙銅官窯。在中國(guó)陶瓷史上,岳州窯有“三最”:最早的青瓷、最早的“官”款、最早的釉下彩。
岳州窯胎質(zhì)細(xì)膩、灰白,器形厚重,敲擊有金屬般聲音,瓷化極高,青瓷開(kāi)片,造型古樸美觀、光潔;釉下熒光閃爍,玻璃質(zhì)感強(qiáng),唐代茶圣陸羽贊之“岳州瓷青、青則益茶”,唐詩(shī)人劉言史有詩(shī)云“湘瓷泛青花”。1997年,專家在“青竹寺”窯址考古發(fā)掘中,發(fā)現(xiàn)紀(jì)年款布紋青瓷片(銘文“漢安二年”公元143年)。故此,便認(rèn)定“岳州窯”當(dāng)之無(wú)愧為最早青瓷。
漢安二年瓷片
在馬王墈窯址考古發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)有一件內(nèi)刻“官”字款的匣缽,同時(shí)在兩晉、南北朝堆集層面發(fā)現(xiàn)“太官”二字青瓷片(“太官”在兩漢掌管皇帝膳食及燕享之事)。據(jù)此,可以認(rèn)定該窯燒制的器物供朝廷使用。在封建社會(huì)能得到皇室的認(rèn)可,可見(jiàn)“岳州窯”瓷器有多高貴典雅。由此定論“岳州窯”實(shí)屬官窯。
岳州窯有“太官”字樣的圓餅及底碗
岳州窯器器物呈豆青、淺黃,釉下點(diǎn)彩呈褐色,有的器物口沿均布點(diǎn)彩,有的器物周身幾何對(duì)稱點(diǎn)彩等,改變了前朝單色釉制器,為后世釉下彩繪奠定了基礎(chǔ),如唐、五代的長(zhǎng)沙窯、白梅窯及云田窯等。許多專家學(xué)者認(rèn)定“岳州窯”青瓷釉下點(diǎn)彩最早,始于兩晉。
岳州窯始燒于東漢,中經(jīng)西晉、南朝、隋,一直延續(xù)到唐代。隋和唐,是岳州窯的輝煌時(shí)期。岳州窯最早燒制的器具,胎呈灰白色,胎質(zhì)欠細(xì)密,釉色以青綠為主,半透明,多呈開(kāi)片。從唐代開(kāi)始,燒制范圍擴(kuò)大。當(dāng)時(shí)燒制的茶具,有茶碗、茶甌、茶盒等,其胎多為灰白色,釉色仍以青綠為多,有玻璃質(zhì)感。釉開(kāi)細(xì)片。唐代燒制時(shí)使用墊餅支燒;五代用支釘支燒,在盤(pán)碗底部留有支釘痕跡。施釉方法開(kāi)始由半腰往下降至下腹部。這是一個(gè)特色。中唐以后,玉壁底圓口碗成為它的代表作之一。
岳州窯最重要的特點(diǎn)有以下幾點(diǎn):
一、胎質(zhì)細(xì)膩、灰白,器形厚重,敲擊有金屬般聲音,瓷化極高,青瓷開(kāi)片,造型古樸美觀、光潔;釉下熒光閃爍,玻璃質(zhì)感強(qiáng),唐代茶圣陸羽贊之"岳州瓷青、青則益茶",唐詩(shī)人劉言史有詩(shī)云"湘瓷泛青花"。
二、釉色灰青或豆青,也有青黃或醬綠色的。釉撥且光亮,釉面有細(xì)小紋片和氣泡。隋代產(chǎn)品均施半釉,內(nèi)壁與器外下腹部位往往露胎,有流釉現(xiàn)象。
三、器物有碗、盤(pán)、缽、瓶、高足盤(pán)、四系罐、八棱短流壺等。碗足以圓餅形和玉壁形足多見(jiàn),高足盤(pán)、淺盤(pán)口四系罐、八棱短流壺具有自己的風(fēng)格。
四、裝飾以印花為主,配以劃花,器物肩腹部往望裝飾著由團(tuán)花和卷葉紋組成的帶狀紋飾,高足盤(pán)盤(pán)心紋飾多達(dá)30種以上,尤其是盤(pán)中心部位的多層花紋裝飾,為其它各窯所不見(jiàn)。此外,還見(jiàn)有浮雕蓮瓣紋裝飾的。
五、裝飾方法與長(zhǎng)沙窯基本相同,五代時(shí)有所改進(jìn),采用支釘支燒。
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