師成森：茶顏柳色花香

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據(jù)說(shuō)，青海河湟地區(qū)的漢族大多是江南地區(qū)移民過(guò)來(lái)的，雖未見(jiàn)正史記載，但各家家譜（也有我們家族）白紙黑字，民間傳說(shuō)言之鑿鑿。隨著年歲見(jiàn)長(zhǎng)，也曾走馬觀花地瀏覽一番江南風(fēng)物，更多地則在宋詞元曲明清小說(shuō)里品味江南。隨著交通便捷，商品流通便利，網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達(dá)，影像實(shí)時(shí)共享，江南的風(fēng)物不時(shí)透過(guò)時(shí)空，與高原上的一些物事交相輝映起來(lái)。

茶，江南茶，首先浮現(xiàn)在腦海的是春山新綠，然后是一隊(duì)隊(duì)青春少女，裊裊婷婷穿梭在行行茶樹(shù)間，輕歌柔曼，素手采嫩葉。再次，映入眼瞼的是一杯綠茶，或卷曲如螺，在熱水的沖泡中，舒展如青帶長(zhǎng)袖。碧螺春，不僅僅是一杯茶水，更是三千頃碧波蕩漾的太湖。換過(guò)一杯綠茶，或青葉如眉，熱水注入中上下翻飛，待水靜葉浮，慢慢，水潤(rùn)葉沉回歸離枝前的模樣，如春花柳葉舒展飄落杯底。龍井茶，不僅僅是一杯茶水，更是西子淡妝優(yōu)雅嫻淑的西湖。還有杭白菊，以花做茶飲，乳白的花瓣在淡綠色的水中裊裊盛開(kāi)，如白衣仙子在碧海青天輕歌曼舞。

江南茶，小口慢品，回味優(yōu)雅，喝的不僅僅是茶，還有蘊(yùn)含其中的婉約詩(shī)詞。

高原也有茶，雖然江南茶也飛入高原城市茶室和普通百姓家，但要說(shuō)具有高原特色的，卻不是它們。茯茶，應(yīng)該是紅茶的一種吧，高原人把它做成了熬茶。高原不產(chǎn)茶，自然看不到采茶的情景，到高原人手里的茯茶是一塊長(zhǎng)方體，也被形象地稱為磚茶。不同于南方茶的沖泡，高原人煮茶，更形象地說(shuō)叫熬茶，加入青鹽姜皮花椒等，沸水慢燉，熬制而成，倒入杯中，茶色深橙暗紅，色深味濃謂之“香儼”，尤其在高寒地區(qū)或嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，幾大口儼茶入胃，一股暖意升騰發(fā)散，彌漫開(kāi)來(lái)，身心俱暖，如沐春風(fēng)。好像要與杭白菊對(duì)應(yīng)，高原也有昆侖雪菊。拋開(kāi)藥用功能不說(shuō)，雪菊在沸水發(fā)散開(kāi)來(lái)，立時(shí)茶水變得深紅如血。雪菊茶水夜光杯，這時(shí)候感覺(jué)喝的不僅僅是茶，更是一份大漠落日里的鐵血豪情。

江南飲茶，是一種生活，是柴米油鹽后的錦上添花。高原喝茶，也是一種生活，有時(shí)更是一種生存，高原深處少蔬菜多肉類，正是靠茯茶來(lái)消食解膩，維持維生素的補(bǔ)充，君不見(jiàn)高原牧區(qū)發(fā)生雪災(zāi)等自然災(zāi)害時(shí)，茯茶是必要的救災(zāi)物資，熬茶，是漫天冰雪后的雪中送炭。

柳，楊柳，垂柳。碧玉妝成一樹(shù)高，萬(wàn)條垂下綠絲絳。江南的柳，一位弱不禁風(fēng)裊裊婷婷的女子。酒醒楊柳岸，曉風(fēng)殘?jiān)拢o人一種醉眼朦朧的迷茫；西湖風(fēng)景，蘇堤春曉，柳浪聞鶯，怎少了一樹(shù)柳色；巷陌池塘，青絲撫碧水，楊柳醉春煙，給人一種煙雨朦朧的迷離；就連飄灑如雪的柳絮，也留下了詠絮才的美麗。

高原河湟地區(qū)，也有楊柳，卻不再是擁有千種風(fēng)情更向何人訴說(shuō)的模樣，一抹青色，只為黃土山壑添一抹溫柔。更廣闊的高原高地，堅(jiān)韌不拔地生長(zhǎng)中一種檉柳，因枝干發(fā)紅，俗稱紅柳。百度百科解釋為一種沙漠鹽堿地造林樹(shù)種。我不知道紅柳是否柳氏家族成員，但卻比楊柳更令人悠然起敬。我多次凝視柴達(dá)木盆地荒漠中的那一大片紅柳林，遙想它們千百年來(lái)，盤根錯(cuò)節(jié)于干旱的沙地深處，遠(yuǎn)離碧水，十余米長(zhǎng)的根須只為覓得一絲水分，堅(jiān)韌絕非柔弱的枝條傲立風(fēng)沙，防風(fēng)固沙。春夏之際，枝頭盛開(kāi)粉紅色的花穗，卻也是剛健婀娜，花枝招展。不比江南楊柳被古今文人青睞吟詠，有感于這遠(yuǎn)離碧水滋潤(rùn)的紅柳，不揣冒昧賦詩(shī)贊曰：荒原深處涌云霞，一抹輕紅檉柳花。不在西湖弄碧水，青春無(wú)悔伴風(fēng)沙。

江南楊柳，是一位美麗多情的青春女子，吳儂軟語(yǔ)，哼一曲江南小調(diào)，佇立水鄉(xiāng)，嫣然一笑；高原紅柳，是一位歷經(jīng)滄桑的中年漢子，扯開(kāi)嗓子，吼幾聲狂野的“花兒”，面對(duì)風(fēng)沙，負(fù)重獨(dú)行。

花香這里特指丁香，江南煙雨中的丁香，生活在溫柔鄉(xiāng)里，氣候溫和，雨量充沛，過(guò)著衣食無(wú)憂的生活。不過(guò)，卻也沒(méi)有引起人們過(guò)多的在意，甚至有些熟視無(wú)睹，在百花叢中就像一個(gè)其貌不揚(yáng)的鄰居妹妹。最終丁香被詩(shī)人關(guān)注，五代詩(shī)人李璟有云：丁香空結(jié)雨中愁。戴望舒在《雨巷》，給丁香做了一個(gè)標(biāo)簽：一個(gè)丁香一樣的結(jié)著愁怨的姑娘。從此丁香由一群原本活波可愛(ài)的江南小妹詩(shī)化為一個(gè)弱質(zhì)娉婷哀愁的弱女子，愁怨與丁香仿佛要相伴一生。

高原丁香的出現(xiàn)也許打破了這種哀愁氛圍。青海河湟地區(qū)農(nóng)家院里的都或多或少地栽種小葉丁香。有時(shí)候我想，莫不是當(dāng)年移民時(shí)攜帶了一粒種子或幼苗過(guò)來(lái)？高原人視丁香如自家掌珠，喜愛(ài)甚之呵護(hù)倍之，澆水施肥，冬天極寒時(shí)還會(huì)用舊衣物包裹主干進(jìn)行保暖。丁香也不負(fù)所愛(ài)，努力地成長(zhǎng)著，開(kāi)放著，無(wú)私地回報(bào)著。小葉丁香每年端午、中秋前后花開(kāi)二度，給在丁香樹(shù)下團(tuán)聚的家人們帶來(lái)一樹(shù)花團(tuán)錦繡和濃郁香氣。高原五八月白雪猶飛，這時(shí)候的丁香迎雪而開(kāi)，盡綻芳華，一掃江南丁香固有的哀愁之氣。

在城市，丁香成為西寧市花。公園街頭廣植丁香，丁香園、丁香山、丁香大道，以花命名，白丁香、紫丁香、暴馬丁香等品種繁多，色彩繽紛，琳瑯滿目。同時(shí)作為綠化樹(shù)種，丁香又上山入谷，拼盡一花之力裝扮大美山河。

暮春，江南花謝，高原百花始盛開(kāi)；長(zhǎng)恨春歸無(wú)覓處，原來(lái)轉(zhuǎn)入此中來(lái)。高原生態(tài)逐年向好，變得山青水秀起來(lái)。漫步在西寧街頭、農(nóng)家小院、山坡河邊，疏影橫斜、暗香浮動(dòng)，置身于丁香花海，旖旎氤氳中有時(shí)令人疑惑起來(lái)：香氣熏得人欲醉，直把河湟作江南？

作家簡(jiǎn)介

師成森，男，漢族，青海互助人，現(xiàn)在某中央駐青企業(yè)工作。愛(ài)好文學(xué)，發(fā)表作品有詩(shī)詞、散文、小說(shuō)等，散見(jiàn)于《詩(shī)詞月刊》《中國(guó)楹聯(lián)報(bào)》《人民郵電 報(bào)》《青海日?qǐng)?bào)》《青海湖》等報(bào)刊。

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監(jiān)制/李皓 責(zé)編/徐變銀

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