磁州，一曲銷魂入骨的鄉(xiāng)村民“窯”
chinahouse
話說音樂上有一股勢力，叫作“民謠”，定義為“民間流行的、賦予民族色彩的歌曲”。
我覺得如果可以細(xì)分的話，是不是有城市民謠，如趙雷的《成都》、李志的《杭州》，還有出自馬頔之手、被張磊唱紅的《南山南》；校園民謠，是我們最早認(rèn)識的民謠種類，且來自寶島臺(tái)灣，比如《鄉(xiāng)間小路》、《外婆的澎湖灣》、《童年》等；內(nèi)地的也有紅極一時(shí)的《同桌的你》、《睡在上鋪的兄弟》、《青春》。
還有一種，就是鄉(xiāng)村民謠。關(guān)于這個(gè)門類，在歐美甚為流行，但在中國并無明晰區(qū)劃，或許很多民謠中涉及鄉(xiāng)村的曲目可歸納過來，像李春波的《小芳》，或者如網(wǎng)友戲言：“鳳凰傳奇”的歌曲都算。
民謠的特點(diǎn)是什么？因?yàn)閬碜杂诿耖g，所以抒發(fā)感情與習(xí)尚，因此各有其獨(dú)特的音階與情調(diào)風(fēng)格，其實(shí)就一句話：接地氣。
這個(gè)，就和我所要講的燒瓷“民窯”一樣了。
│定調(diào)：官窯民窯類似“國企”和“個(gè)體戶”│
說民窯必須提到官窯。
北京一家藝術(shù)中心，曾“集體復(fù)原”五大名窯珍品
在宋代瓷器中，官窯即是一種專稱，指北宋和南宋時(shí)在京城汴京（汴梁，今開封）和臨安（今杭州）由宮廷設(shè)窯燒造的青瓷，故又有“舊官”和“新官”之分，前者為北宋官窯，后者為南宋官窯。
除了官窯，剩下的民窯就非常容易解釋和懂得了：民窯即民間瓷窯，相對于宮廷（朝廷）興辦的官窯（御窯）而言，屬非官方經(jīng)營的，以商品性生產(chǎn)為主的瓷窯，生產(chǎn)的瓷器都為滿足國內(nèi)外市場普遍需要的日用瓷和陳設(shè)瓷，銷售地區(qū)極為廣泛。
可以這樣說吧，那時(shí)官窯有官窯的洪鐘大呂，民窯有民窯的小曲小調(diào)。
│彈奏：民窯十面埋伏，不是金雞也報(bào)曉│
說起民窯的歷史，遠(yuǎn)比官窯早得多。
陶瓷器均產(chǎn)生于民間中，到了唐代，瓷器成了重要的出口商品之一，遠(yuǎn)銷印度、埃及和波斯等地。據(jù)考證，在這些地區(qū)都發(fā)掘有唐三彩、越窯青瓷和邢窯白瓷等。民窯于此已有較大的發(fā)展，并帶有商品生產(chǎn)的性質(zhì)。
唐代以后，各地民窯輩出，競相媲美，往往有供不應(yīng)求之勢。其中著名的，宋代有鈞窯、汝窯、定窯。章生一的哥窯“紋片瓷”以及章生二的弟窯“龍泉青瓷”等。
從這也可以看出，“汝、官、哥、鈞、定”五大名瓷，除了那個(gè)十分明顯的“官”其余四個(gè)皆為赫赫有名的民窯。
宋元時(shí)，民窯發(fā)展較快，僅景德鎮(zhèn)的民窯就增加到三百座之多。此時(shí)的民窯完全屬于商品生產(chǎn)的性質(zhì)，民窯在產(chǎn)量上所占的比重比官窯大得多，在質(zhì)量上也有一定的發(fā)展。到了清代，民窯占了壓倒優(yōu)勢，官窯瓷器也為民窯所出。
瓷房子博物館二樓陽臺(tái)的這些瓷盤可能更貼切形容民窯的鼎盛——以元明清三代青花瓷片為底，貼飾青花瓷盤，最中間的一件是清代乾隆皇帝御用的粉彩盤（官窯所出）。在天花板的位置貼放魚紋盤也有“民以食為天”之意。
民窯瓷器的這種態(tài)勢，像極了音樂上的民謠：另辟蹊徑，遍地開花，各有韻味。一如當(dāng)年的“西部歌王”王洛賓，遍尋民謠并加以改編，使許多民謠變名謠。而世間到底曾存在多少燒瓷的民窯，也許沒人能像王洛賓那樣執(zhí)著以求、說得清楚，但這不妨礙民窯在中國瓷器史上的濃墨重彩。
│主角登場：磁州自己填瓷自己唱，一曲北方好聲音│
眾多民窯里，有一匹來自北方的狼——磁州窯，窯址在今河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)的彭城鎮(zhèn)和磁縣（當(dāng)年的磁州）的觀臺(tái)鎮(zhèn)一帶。所以，“南有景德，北有彭城”一說，足證磁州窯的名氣與輝煌。
要說磁州燒窯也算根正苗紅，據(jù)說那里的先民們早在7500年前便開始了燒制陶器，彭城以北20公里的磁山新石器時(shí)期的遺址，曾出土過大量的夾砂褐陶和紅陶器，中國社會(huì)科學(xué)院將其命名為“磁山文化”。從而確定了這個(gè)地區(qū)作為古老陶器發(fā)祥地的歷史地位。
而磁州窯創(chuàng)燒于北宋中期，并達(dá)到鼎盛，南宋、遼金元、明清仍繼續(xù)燒制，燒造歷史悠久，具有很強(qiáng)的生命力，流傳下來的遺物也多。
磁州窯迅速成為當(dāng)年的網(wǎng)紅，就像《中國好聲音》舞臺(tái)上的歌手尋找到了爆點(diǎn)，靠的是器型和紋飾為民間所喜聞樂見，影響范圍越來越廣。由此北方各地紛紛仿制，中心窯場以邯鄲市的觀臺(tái)鎮(zhèn)為中心，形成了一個(gè)龐大的磁州窯體系。主要分布在河南鶴壁集窯，修武當(dāng)陽峪窯，禹縣的扒村窯，登封曲河窯，山西介休窯，霍縣窯，山東淄博窯，江西吉安吉州窯，福建泉州，四川廣元等，都大量燒造與磁州窯風(fēng)格相近似的瓷器。
明代，彭城磁州窯仍保持著相當(dāng)大的產(chǎn)量，并在彭城設(shè)置了官窯，在磁州南關(guān)設(shè)立了存放官家酒壇的倉庫——“官壇廠”，以備順滏陽河舟運(yùn)入京。這個(gè)有“學(xué)而優(yōu)則仕”的味道。
彼時(shí)，彭城作為磁州窯的中心，也隨之而成為北方瓷都。
│嗓音特征：既強(qiáng)烈鮮明，又兼容并蓄│
蕓蕓民窯，為何磁州窯能夠長時(shí)間地站在聚光燈下，拿著話筒不放呢？因?yàn)樗奶攸c(diǎn)鮮明和融合性。
■運(yùn)用中國繪畫技法
磁州窯以生產(chǎn)白釉黑彩瓷器著稱于世，黑白對比，強(qiáng)烈鮮明，圖案十分醒目，刻、劃、剔、填彩兼用，并且創(chuàng)造性地將中國繪畫的技法，以圖案的構(gòu)成形式，巧妙而生動(dòng)地繪制在瓷器上，具有引人入勝的藝術(shù)魅力。它開創(chuàng)了我國瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時(shí)也為宋以后景德鎮(zhèn)青花及彩繪瓷器的大發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
■黑白對比強(qiáng)烈
磁州窯的釉色較為豐富，有白釉、黑釉、醬釉和綠釉等。尤以白釉最為出名。
在裝飾上主要采用黑白對比的方法，其中以畫花、剔花及珍珠地最為盛行。畫花系以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的花斑石為繪料，在白色的釉地上畫出黑色的花紋，其紋飾多以枝葉并茂的折枝花和生動(dòng)多姿的魚間窯以獨(dú)特的創(chuàng)造性，一改宋代以前我國南青北白的單色裝飾方式，開創(chuàng)白地黑花釉下彩繪陶瓷制品的裝飾先河。
■白瓷表面加彩
磁州窯的另一個(gè)特點(diǎn)，是在色釉基礎(chǔ)上，又創(chuàng)造了在已燒制的白瓷表面加彩，二次燒烤成色的世界上最早的釉上彩繪宋“紅綠彩”。單以上兩項(xiàng)技術(shù)成果與藝術(shù)成就，已確立了在世界陶瓷史上的江湖地位。
賦予創(chuàng)造性的磁州窯匠，在宋、金、元時(shí)代共創(chuàng)造了三十多種裝飾陶瓷技法，如：“白地刻劃”、“鐵銹花”、“珍珠地”、“白地褐彩”、“白剔花”、“黑釉剔花”、“芘紋刻劃”等等。
簡直可以說集陶瓷裝飾方法之大成，影響著后世。特別是黑繪白地黑花寥寥數(shù)筆寫出個(gè)圖形，生動(dòng)無比。形成了獨(dú)特的有規(guī)無束剛勁豪放，瀟灑自如的藝術(shù)風(fēng)格。在表現(xiàn)題材上，世俗所見、花鳥魚蟲、龍鳳鹿馬、市儈景物、童叟仕宦、詩歌詞賦、兒歌詞曲無所不繪，真可謂是一部歷史民俗圖像。
好比民謠歌曲樂器的組成一樣，吹拉彈奏，凡能入耳皆可用之，越來自民間越能取悅民間；越民族的越世界。
│舞美：“化妝土”出神入化│
磁州窯還有一個(gè)顯著的特點(diǎn)，就是對于“化妝土”的技術(shù)運(yùn)用達(dá)到了出神入化的地步。
什么是“化妝土”？就是把較細(xì)的陶土或瓷土，用水調(diào)和成泥漿涂在陶胎或瓷胎上，器物表面就留有一層薄薄的色漿。顏色有白、紅和灰等。這種色漿，在陶瓷工藝技術(shù)上稱“陶衣”，也叫“化妝土”、“裝飾土”、“護(hù)胎釉”。
磁州窯使用化妝土瑧于化境，除了正常的工序需要，還因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臒G原料本質(zhì)上不如景德鎮(zhèn)等名窯的白皙細(xì)膩，胎土大多灰褐色或土黃色，所以必須彌補(bǔ)。
舉個(gè)栗子：在白釉劃花中，胎土施化妝土再劃花，劃痕處露出灰褐色胎，外罩透明釉，這樣形成了白釉地灰褐花紋效果，巧妙利用了化妝土本身的色澤來進(jìn)行裝飾——寫到這里，我為什么想到了韓國整容？
│造型：婀娜多姿，蝕骨銷魂│
宋代磁州窯瓷器的產(chǎn)量很大，造型也十分豐富，主要生產(chǎn)民間日常用瓷，還有少量的文具、玩具、娛樂用品及各種瓷塑等。
常見的器型有：各式的盤、碗、碟、盞、盞托、渣斗、瓶（玉壺春瓶、梅瓶、花口瓶、卷口瓶、瓜棱瓶、多管瓶）、壺、罐、缽、洗、盆、缸、水盂、筆洗、硯滴、鎮(zhèn)紙、爐、香薰、唾盂、燈、蓋盒，仿古銅器式樣的樽、奩等，尤以多種多樣的瓷枕最具代表性。
真的，能從一個(gè)瓷窯里出來這么多花樣，也許當(dāng)時(shí)的先人不覺得什么，但是不由不被現(xiàn)代人贊嘆他們的智慧和手藝。
│代表作：瓷枕│
代表作無需解釋，更多意義上是一件作品的“流傳度”。比如老狼的《同桌的你》，20年過去依然被傳唱，而且歌名用于小品等其他表演形式。
在磁州窯里，“瓷枕”是代表作無疑了。
瓷枕始見于隋代，最初只是用于陪葬，唐代多為醫(yī)用脈枕，式樣上體輕形小，入宋以后大量生產(chǎn)，形體變大。人們逐漸認(rèn)識到瓷枕具有清涼去熱的物理特性，從而開始把它作為驅(qū)火明目、延年益壽的理想夏令寢具。
磁州窯即有長方形、腰圓形、如意頭形、花瓣形、雞心形、六角形、八方形、銀錠形、虎形、人形等瓷枕，品種繁多，形式新穎別致，側(cè)重實(shí)用性。
磁州窯最突出特點(diǎn)是淳樸、粗獷，大件器皿豪放雄偉，神態(tài)端莊古樸，有氣魄。小件器皿制作精美，盤、碗、碟類注重靈巧實(shí)用，形體比例，輕重適度，線條干凈利落，造型與裝飾能夠達(dá)到完美的和諧統(tǒng)一。
而“瓷貓枕”絕對是磁州窯的代表作。
瓷貓枕是瓷枕中比較常見的一種，最早出現(xiàn)在宋代。宋朝詩人楊萬里（公元1127年~1206年）在一首《新暑追涼》中說：“朝慵午倦誰相伴，貓枕桃笙苦竹床?！笨梢?，當(dāng)時(shí)人們生活中已經(jīng)出現(xiàn)了瓷貓枕。
瓷房子里的瓷貓枕
據(jù)說瓷貓枕還能“辟邪”，這里面還有一個(gè)民間典故。
說磁州窯廠中有個(gè)李家窯，窯主叫李茂源。阿源身邊只有一個(gè)女兒玉鳳，楊柳細(xì)腰，美人胚子。他還有個(gè)長工順子，照顧一家人的吃喝拉撒。這一來二去，兩個(gè)青年男女對上眼了，私訂了終身。門不當(dāng)戶不對的，家長指定不同意，他們就心生一計(jì)。
第二天，玉鳳忽然瘋了，在樓上亂跳亂蹦、披頭散發(fā)，飯也不吃、水也不飲。這可把她爹地阿源嚇壞了，趕緊請朗中、叫巫婆，啥法兒都使了，女兒還是瘋瘋癲癲的。阿源琢磨出一個(gè)點(diǎn)子，叫人寫了張告示：誰能治好女兒的病，就把女兒嫁給誰。
好色的人多啊，男人們搶著來治病，當(dāng)然都治不好了。這時(shí)男主順子出場了，拿著一只瓷貓枕放在玉鳳床頭，人當(dāng)時(shí)就恢復(fù)正常了。
后續(xù)的結(jié)果，你們懂的。
另有相傳，1901年8月，光緒皇帝與慈禧太后從西安返京的時(shí)候途經(jīng)磁州，在雪鴻樓住了三天,臨走時(shí)，黎民百姓手捧最好的禮物獻(xiàn)給皇帝和太后，其中就有瓷貓枕。
瓷房子中的瓷貓枕就是清朝時(shí)期磁州窯燒制的，在那個(gè)瓷枕燒制逐漸減少的年代，它的存在顯得越發(fā)珍貴。而瓷房子能夠收集300多只瓷貓枕，更加不易。
瓷房子里由瓷貓枕組成的下水管道，正兒八經(jīng)的世界紀(jì)錄。
磁州窯，如千千萬萬民窯一樣，在瓷器這個(gè)舞臺(tái)上一唱千年。它就像一曲鄉(xiāng)村民謠，絲絲入耳，余音繞梁。
世事皆如此，一花獨(dú)放不是春、百花齊放春滿園。瓷房子愿作一朵花，靜靜地開放在春天的園子里，有風(fēng)路過就足矣。
世人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿。
不見五陵豪杰墓，無花無酒鋤作田。
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