美食旅游|來(lái)安寧溫泉馬，吃喝玩游，縱享歡樂(lè)！
▲天下第一湯
南風(fēng)知我意 ，吹夢(mèng)到西洲。安寧溫泉馬，給你最棒的馬拉松旅行體驗(yàn)，吃喝玩游，點(diǎn)燃你的12月！
01
視覺(jué)盛宴，風(fēng)景篇
天下第一湯
相傳安寧溫泉開(kāi)始發(fā)現(xiàn)于東漢，見(jiàn)于記載,是在元代。據(jù)《元混一方輿覽勝》“安寧州”條載：“云南諸郡,湯池17所,惟安寧州者最。石色如碧玉,水清可鑒毛發(fā),雖驪山玉蓮池遠(yuǎn)不及?！?/p>
安寧溫泉的天生麗質(zhì),雖經(jīng)發(fā)現(xiàn),但畢竟由于其地處邊陲,并不為人所注意。元朝以前只是露天的一個(gè)水塘,元末時(shí)才蓋上數(shù)間茅屋。所以,安寧溫泉的真正揚(yáng)名始于明代。
從此之后,安寧溫泉名揚(yáng)天下,對(duì)溫泉的題贊如：“水之圣”、“城外華清”、“春回太液”、“太和元?dú)狻?、“勝地名泉”?不可勝數(shù)。人們對(duì)安寧溫泉的推崇,由此可窺見(jiàn)一斑。
溫泉鎮(zhèn)風(fēng)景▲
摩崖石刻群
安寧溫泉摩崖石刻，是云南省保存較為完整且數(shù)量最多的摩崖石刻群，安寧溫泉名冠天下，明代之后至民國(guó)時(shí)期，流寓游覽此地的文人墨客、政要名流紛紛在溫泉石壁上留下了大量的寫(xiě)景抒情記事之作，這些石刻對(duì)研究云南當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化有較高的價(jià)值。
溫泉摩崖石刻▲
石刻分布于溫泉鎮(zhèn)螳螂川東西兩岸的鳳山和龍山的崖壁上?，F(xiàn)存有明代、清代及民國(guó)年間的題句、詩(shī)文、繪畫(huà)等摩崖石刻170處 ,是云南省目前保留最完整最有研究?jī)r(jià)值的摩崖石刻群。這里形成游人了解溫泉歷史 , 觀賞歷代書(shū)畫(huà)的藝術(shù)長(zhǎng)廊，是溫泉名勝風(fēng)景區(qū)的一處重要人文景觀。
溫泉摩崖石刻▲
溫泉眾多的摩崖題刻 , 其字體大小不一 , 書(shū)體正、隸、篆、草皆備 , 陰刻陽(yáng)刻并存；薈萃了四百余年之精英 , 集四海百家之長(zhǎng)為于一壁 , 反映了安寧豐厚歷史文化積淀 , 具有一定的史料和書(shū)法藝術(shù)價(jià)值。
安寧溫泉摩崖石刻2019年被評(píng)為國(guó)家級(jí)文物重點(diǎn)保護(hù)單位。
曹溪寺
曹溪寺▲
曹溪寺，即曹溪弘濟(jì)禪寺的簡(jiǎn)稱，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，位于昆明西南四十公里的安寧溫泉龍山腰。唐天寶至建中年間（公元742—783年）六祖慧能的再傳弟子，神會(huì)的高徒惟忠開(kāi)山始建，迄今有1200多年歷史。宋、元時(shí)期曾十分興盛。
曹溪日晷▲
在曹溪寺內(nèi)還有寶華閣、曹溪寺碑記、曹溪元梅、曹溪日晷等不同文化建筑與景點(diǎn)。
云南佛學(xué)院
云南佛學(xué)院，位于昆明市安寧市溫泉鎮(zhèn)龍溪路，曹溪寺山腳，是中國(guó)及世界范圍內(nèi)唯一一所漢語(yǔ)系、藏語(yǔ)系、巴利語(yǔ)系三大語(yǔ)系的佛學(xué)院。
是一所由國(guó)務(wù)院宗教事務(wù)局批準(zhǔn)，由云南省政府和云南省佛協(xié)共同投資興建的面向全國(guó)招生特殊專業(yè)院校。校內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，靜穆莊重，免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放，可進(jìn)入觀光游覽，不失為靜心之旅的最佳選擇。
02
味蕾風(fēng)暴，美食篇
嘗一口安寧紅梨，回你最美的梨渦淺笑。
“安寧紅梨”具有果大形正，酸甜可口，汁多味濃、皮薄肉厚，果皮顏色艷麗，品質(zhì)極佳，具有酥、脆、耐儲(chǔ)運(yùn)的特點(diǎn)。當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候、水土條件形成了“安寧紅梨”的獨(dú)特品質(zhì)。
最嬌艷的紅，最沁人的芬芳。
安寧八街種植玫瑰花的歷史，可以追溯到上世紀(jì)80年代。時(shí)至今日，食用玫瑰種植已經(jīng)達(dá)到了8900畝左右，食用玫瑰花種植已經(jīng)成為八街的一張名片。八街玫瑰花田間管理都有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中拒絕使用化肥，捕蟲(chóng)全部采用物理方法，用誘蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)貼，插在田埂中進(jìn)行捕蟲(chóng)，以保證八街玫瑰品質(zhì)。
對(duì)云南人來(lái)說(shuō)，涼卷粉是一種再熟悉不過(guò)的小吃了。精心細(xì)白無(wú)暇的涼卷粉，將卷粉切細(xì)成條，澆上花椒油，特制的“油辣子”，特制的香香的醬料最后在撒上花生面和香菜，一碗賣(mài)相極好的涼卷粉便做成了。
春糍粑
秋收冬藏夏開(kāi)花，木棒槌落春糍粑。
木棒槌落下，打中糍粑，提起，“砰”的一聲悶響另一個(gè)錘落下，此起彼伏，你一下我一下，打糍粑的伯伯叔叔打的滿頭大汗，小孩子們就在旁邊興奮的圍觀，叔叔們休息的空當(dāng)，趕快就順手抓一小坨熱氣騰騰的小糍粑，都等不及吹一吹就直接往嘴里塞，完全擋不住這香糯的誘惑。
米布
米布是安寧的一種小吃，主要由牛奶跟米粉制作而成，黏黏稠稠的，含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D等多種營(yíng)養(yǎng)素。吃上一口既有牛奶的香味又有米粉的甜糯。想吃就可以做喲！
慢工出細(xì)活，香甜馬打滾。
"馬打滾"就是湯圓的一種獨(dú)特的吃法，冬季，用如玉似珠的上好糯米磨成米漿，做成臘面。先將臘面用清水攪拌均勻，然后捏成圓狀，倒入開(kāi)水中煮至熟撈出后倒入備好的香料中來(lái)回滾動(dòng)，待其沾滿黃豆未和白砂糖后即可食用。由炒過(guò)的黃豆粉拌芝麻、白糖等制作而成。吃時(shí)滿口黃豆未香，兼有臘面餅的嫩軟和白砂糖的甜蜜，其口味香中帶甜、溫潤(rùn)香糯。
說(shuō)了那么多美景，你是否想親自看看
說(shuō)了那么多美食，你是否想親自嘗嘗
在安寧，我們不見(jiàn)不散
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