在這家店，一口吃下南京的春天！
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)
（文末有霸王餐福利喲~）
驚蟄一過(guò)，春色漸上枝頭，隨著萬(wàn)物一起復(fù)蘇的，當(dāng)然還有吃貨們的味蕾。
春天當(dāng)很好，美景美食不能少！真正的老饕知道，三月天正是賞江鮮最好的時(shí)令，河豚便是其中千金難求的一道至臻美味。
從古至今，人們對(duì)于河豚的研究從未停止，而有著18年美食經(jīng)驗(yàn)的真知味知道，如何烹制，才能吃到安心、健康又鮮美的河豚。
18年如一日，真知味一直潛心挖掘正宗富有南京文化特色的南京菜，雞精、味精、雞粉不入菜！
值此初春之際，不僅推出了實(shí)惠的河豚海參系列和菜，還給大家?guī)?lái)了敲值福利喲，就在文末，腿子們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)~
“不食河鲀，焉知魚(yú)味；食了河鲀，百鮮無(wú)味”。
當(dāng)長(zhǎng)江鮮美的河豚與深海健康的海參來(lái)一次美妙的邂逅，將是怎樣的美妙呢？腿子們快跟腿妹一起來(lái)品嘗真知味的家燒河豚海參、堂灼河豚，蘆蒿炒河豚絲吧~
作為“江蘇十大經(jīng)典名菜”，家燒河豚海參俘獲了無(wú)數(shù)吃貨老饕的刁鉆味蕾。
新鮮的河豚，Q彈筋道的海參，搭配時(shí)鮮蔥翠的苜蓿頭，春日里最曼妙的滋味，都藏在濃稠的芡汁之下。
敲大一塊的魚(yú)皮，軟糯粘唇，囫圇個(gè)兒地吞下，便是食用河豚魚(yú)皮的正確方式，這一刻，矜持在美食誘惑面前，一文不值。
吸滿了濃稠的湯汁，河豚魚(yú)肉更加鮮美，一口咬下，肉質(zhì)細(xì)膩軟嫩，春季時(shí)鮮特有的鮮甜瞬間彌漫在舌尖味蕾。
如果說(shuō)家燒河豚海參是經(jīng)典，那么堂灼河豚定是藝術(shù)。
精湛的刀工和講究的擺盤(pán)，讓這道堂灼河豚儼然一幅藝術(shù)品，一抹翠綠恰似畫(huà)龍點(diǎn)睛，魚(yú)片瞬間添了幾分靈動(dòng)。
厚薄均勻的魚(yú)片，紋理細(xì)膩清晰，薄的仿佛要透過(guò)光來(lái)。
河豚魚(yú)骨也是不可多得的滋補(bǔ)食材，慢火熬制出奶白營(yíng)養(yǎng)的魚(yú)湯，分分鐘饞哭隔壁的小孩兒。
河豚魚(yú)湯
河豚魚(yú)湯
涮魚(yú)片前，先來(lái)碗湯，一口暖心又暖胃，別提多鮮了，春季的養(yǎng)生大計(jì)提前滿分完成，完美！
晶瑩剔透的魚(yú)片無(wú)需過(guò)多涮燙，30s便是它的絕佳賞味期！沒(méi)有過(guò)多的佐料點(diǎn)綴，一鍋濃湯足矣調(diào)出魚(yú)肉的鮮美。
涮魚(yú)片
涮魚(yú)片
喝魚(yú)湯，吃魚(yú)肉，在真知味的堂灼河豚，遇見(jiàn)春日里的愜意時(shí)光~
南京人對(duì)時(shí)鮮的追求，可謂極致，“七頭八腦”一樣都不能少。在不能實(shí)現(xiàn)香椿自由的時(shí)節(jié)，蘆蒿便成了南京人飯桌上的“備胎”。
而蘆蒿與河豚的緣分，世人早在東坡先生的詩(shī)句中，已有耳聞！神仙組合般的搭配，腿妹光是從賽高的顏值上便能窺見(jiàn)一二。
一口蘆蒿清新爽脆，一口魚(yú)絲細(xì)膩鮮嫩，腿妹宣布：春季最佳時(shí)鮮cp，非蘆蒿河豚絲莫屬！
不止有應(yīng)季的河豚時(shí)鮮，這些特色春鮮，腿子們一樣不能錯(cuò)過(guò)哦~
魚(yú)圓、肉圓、蛋皮、河蝦、皮肚、魷魚(yú)……鹽城頭道菜用料十分豐富，每種都是抵擋不住的誘惑，腿菇竟然一時(shí)不知該如何下筷。
皮肚入口有嚼勁，酥中帶香；蛋皮順滑彈口；魷魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩……吃多少都不覺(jué)得膩，千萬(wàn)不要漏掉任何一樣！
與食客的春日“約會(huì)”，真知味準(zhǔn)備了創(chuàng)意又浪漫的相約春天。
酥脆的餅皮里，配料滿滿，螺絲頭、薏米、蒜苗搭配的時(shí)令小炒，咸酥中滿是鮮嫩爽脆，腿妹能想到最浪漫的事，就是與你一起相約春天。
腿妹對(duì)家的記憶，咸魚(yú)燒肉足矣完美闡釋。
鹽漬的催化，極大程度保留了魚(yú)肉的鮮美，細(xì)膩的魚(yú)肉，化作“蒜瓣”，入口更加筋道。大塊的五花肉入口即化，肥而不膩。
才下舌尖，卻上心頭！滿足食客口舌之欲的同時(shí)，勾起記憶深處的情懷，便是真知味的走心之處。
南京人以一道油燜春筍迎接風(fēng)和日麗的春天，來(lái)自山林間的極品美味，濃油赤醬也絲毫難掩春筍的鮮嫩多汁。
經(jīng)過(guò)濃油赤醬的洗禮，被切成滾刀塊的春筍更加入味，絲絲的纖維在齒間迸出鮮甜的汁水，清香四溢，色味皆佳。
當(dāng)然，真知味的春季特色美食遠(yuǎn)不止腿妹介紹的這些，更多時(shí)鮮美味，就等大家自己來(lái)一一解鎖吧！
想遍嘗特色春鮮，荷包必要豐盈，好在真知味推出了春季特色“和菜”，有特色主題菜肴，更有多樣時(shí)令美味相輔，冷熱、葷素、口味、烹制方式等合理選配。
營(yíng)養(yǎng)均衡、養(yǎng)生時(shí)尚，更更更吸引腿妹的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，人均不足百，就能解鎖多款時(shí)令美鮮！
☉二人午市和菜
濃郁鮮香的湯底
恰好滿足兩個(gè)人的口腹之欲
（限大廳使用）
☉四人午市和菜
7道主菜葷素搭配
品鑒河豚的肥美的同時(shí)
綠蔬也是不可錯(cuò)過(guò)的清新美味
（限大廳使用）
☉六人午市和菜
尊享版六人和菜
更易滿足家庭小聚時(shí)
每個(gè)人挑剔的味蕾
（限大廳使用）
點(diǎn)主菜，送輔菜！春季特色河豚海參系列和菜，每一款，都是真知味『省心、省錢(qián)』宗旨的延續(xù)！
想要打卡春日時(shí)鮮的腿子們，速度識(shí)別上方小程序碼搶購(gòu)啦！
陪伴了南京人快18年的真知味一直是南京人家庭聚餐、宴請(qǐng)的不二選擇。
漢中路店清新時(shí)尚，隨處可見(jiàn)的綠植花卉裝飾，有著濃濃的江南風(fēng)韻。
河西店典雅大氣又給腿菇一種舒適、放松的感覺(jué)。
從幾人的小包廂到10+的奢華大包廂都有，既適合家庭、公司聚餐，也適合宴請(qǐng)。
敲大的宴會(huì)廳，可私人訂制3-30桌寶寶宴，生日宴，壽宴哦~
但是不論是哪家店想要好的包間、位置要記得提前電話預(yù)約喲~
無(wú)限好春光，盡在真知味特色春鮮，別忘了，腿妹還給大家準(zhǔn)備了敲值福利！
文末留言，就能解鎖真知味河豚海參系列和菜『二人午市和菜』霸！王！餐！，腿子們，速度約起！
【真知味月牙湖店】
地址：后標(biāo)營(yíng)路52號(hào)月牙湖南公園內(nèi)
電話：（025）84649878
【真知味漢中路店】
地址：漢中路156號(hào)
電話：（025）86792228
【真知味邁皋橋店】
地址：邁皋橋和燕路346號(hào)沃爾瑪超市4樓
電話：（025）66615777
【御尚旬府】
地址：廬山路158號(hào)嘉業(yè)國(guó)際城5層
電話：（025）87775588
【泰尚房河西店】
地址：廬山路158號(hào)嘉業(yè)國(guó)際城5層
電話：（025）87775588
（廣告）
Hash:438e5481ed722ef80791c8a5a51546d8e7ebfb6e
聲明：此文由 硬腿子 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
浙江旅游攻略，那些適合春天去的旅游景點(diǎn)，不收藏絕對(duì)后悔！
小編說(shuō)中國(guó)，今天在家無(wú)聊的墨沫又來(lái)給大家叨叨那些關(guān)于旅游的事了，不要嫌棄小編嘮叨哦，等到過(guò)兩天春光明媚，初陽(yáng)灼目，柔風(fēng)和煦，古鎮(zhèn)的一切都美成了春天的模樣，小編整理的浙江最美的古鎮(zhèn)都在這里了，在即將到來(lái)的春天里，快和最?lèi)?ài)的人一個(gè)一個(gè)走遍吧。景點(diǎn)一：塘棲古鎮(zhèn)●地址：杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)●票價(jià)：免費(fèi)●開(kāi)放時(shí)間：8：00—17：00景點(diǎn)二：鳴鶴古鎮(zhèn)●地址：寧波市慈溪市鳴鶴鎮(zhèn)●票價(jià)：免費(fèi)景點(diǎn)三：慈城古鎮(zhèn)●地址
-
南京二月旅游攻略「去南京旅游攻略二日游推薦路線景點(diǎn)」
南京二月旅游攻略「去南京旅游攻略二日游推薦路線景點(diǎn)」 想問(wèn)一下南京的兩日旅游攻略，帶路線南京旅游攻略景點(diǎn)必去南京旅游攻略，去南京該怎么玩，有什么地方想去南京旅游，該做些什么攻略呢？求2月份去南京,蘇州,杭州一線的旅游攻略10天
-
南京城墻旅游攻略(南京城墻旅游攻略圖)
南京城墻旅游攻略(南京城墻旅游攻略圖) 關(guān)于南京爬明城墻路線問(wèn)題無(wú)錫出發(fā)到南京旅游攻略二日游 1000字南京旅游攻略，去南京該怎么玩，有什么地方跪求南京旅游攻略南京三日游攻略~~南京有什么好玩的地方，南京旅游攻略
-
南京旅游路線攻略地圖推薦「南京旅游路線攻略地圖推薦一下」
南京旅游路線攻略地圖推薦「南京旅游路線攻略地圖推薦一下」 南京具有歷史文化底蘊(yùn)，你知道去南京旅游的最佳線路圖是什么嗎？南京旅游十大經(jīng)典線路去南京游玩怎樣規(guī)劃路線比較好？詳細(xì)的南京二日游路線求南京三日游的最佳路線？
-
北京去南京嘉興旅游攻略「北京去南京嘉興旅游攻略圖」
北京去南京嘉興旅游攻略「北京去南京嘉興旅游攻略圖」 嘉興旅游景點(diǎn)大全排名是怎么樣的？4月份去哪旅游好呢？我想清明的時(shí)候和男朋友去旅游，有4天時(shí)間，從北京出發(fā)，2人費(fèi)用最多1500，求助！我想要10月18日從北京去蘇杭玩嘉興旅游必去的景點(diǎn)
-
鄭州到南京大學(xué)旅游攻略「鄭州到南京大學(xué)旅游攻略多少錢(qián)」
鄭州到南京大學(xué)旅游攻略「鄭州到南京大學(xué)旅游攻略多少錢(qián)」 急求南京大學(xué)生合適的三日游景點(diǎn)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~求救：如何能進(jìn)入南京大學(xué)參觀（不是南京大學(xué)的大學(xué)生）春節(jié)帶高中孩子到南京旅游，南京大學(xué)仙林校區(qū)、總統(tǒng)府、夫子廟必須去，路線怎么安排合理？求南京旅游景點(diǎn)排名前十，有哪些值得去？南京三日游攻略~~春節(jié)想去南京旅游求3天旅游攻略
-
到南京旅游攻略三日游「南京游玩攻略路線3日游」
到南京旅游攻略三日游「南京游玩攻略路線3日游」 求南京三日游的最佳路線？去南京玩三天，有什么值得推薦的旅游攻略？南京三日游攻略是什么？南京三日游攻略~~國(guó)慶適合去南京玩嗎 南京三日游經(jīng)典路線
-
南京周邊五一旅游攻略(南京五一去處)
南京周邊五一旅游攻略(南京五一去處) 五一想出去玩，誰(shuí)能介紹一下南京周邊的景點(diǎn)五一南京周邊自駕一日游或者二日游有什么好推薦的？五一南京周邊有何好玩的地方？五一南京出發(fā)短途自駕哪些好去處，南京周邊8個(gè)天然氧吧自駕游景點(diǎn)推薦去南京旅行，有哪些風(fēng)景點(diǎn)是必須要去的？南京周邊城市有什么好玩的地方？適合五一出游的。。。
-
南京到騰沖旅游攻略(南京到騰沖要飛幾個(gè)小時(shí))
南京到騰沖旅游攻略(南京到騰沖要飛幾個(gè)小時(shí)) 南京去云南的騰沖，how go?自駕游怎么走 從南京到滕沖 推薦最佳路線南京怎么去云南滕沖旅游
-
夏天南京旅游攻略怎么做美食「夏天去南京旅游攻略」
夏天南京旅游攻略怎么做美食「夏天去南京旅游攻略」 南京特色美食小吃有哪些?暑假打算去南京旅游，南京有哪些美食值得推薦？你到南京旅游時(shí)吃過(guò)的最好吃的小吃有哪些？想去南京旅游，該做些什么攻略呢？如果打算暑假去南京，那么可以吃到哪些美食？去南京旅游有什么必吃的美食
-
