茶情漫漫???這個(gè)周末來(lái)這里聽(tīng)雨品茶香

杭州這“三面云山一面城”的城湖空間,猶如一個(gè)大茶館,四季日夜都宜茶事。

即使舀一勺西湖水,也會(huì)發(fā)出淡淡的茶香來(lái)。

而在杭州的上城區(qū)

與茶結(jié)緣的人、事、物猶如星辰般點(diǎn)綴于街坊巷間,

細(xì)細(xì)地潤(rùn)色著杭州的茶文化,并以一種中式的禪意優(yōu)雅靜待你的不期而遇。

恒廬清茶館

品一壺古樹(shù)茶,結(jié)一段情緣

“如果你想喝一杯好普洱,那就來(lái)恒廬吧。”這是茶館老板笑盈盈對(duì)我說(shuō)的第一句話。

這是一家地道的西湖邊茶館,隔著南山路就能望見(jiàn)西湖,許多游客逛著逛著就看到了恒廬美術(shù)館,拐進(jìn)來(lái)便是恒廬清茶館,喝一杯茶,似乎是自然而然的事情。

老板說(shuō),西湖邊有很多知名的茶樓,她的這家茶館有點(diǎn)小家碧玉,和那些大茶館相比似乎少了些競(jìng)爭(zhēng)力。于是,她決定主打普洱,每年花三、四個(gè)月時(shí)間走訪云南各地,帶回那些少有的古樹(shù)茶給熟客嘗嘗,沒(méi)想到,一來(lái)二去,這就成了恒廬的特色了。

店里有著上百種的茶葉,有些并沒(méi)有寫(xiě)在菜單上,每當(dāng)在樓里遇見(jiàn)懂茶的人,她便會(huì)欣欣然坐下為客人泡壺茶,跟你聊聊茶、畫(huà)、書(shū)、琴……

地址:杭州上城區(qū)南山路202號(hào)(西湖博物館對(duì)面)

電話:0571-87070116

歡喜茶館

晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)

未入門(mén)便能聽(tīng)得涓涓流水聲在耳畔淌過(guò),映入眼簾的是半掩的木門(mén)和青石鋪砌的四方前院,一道水幕玻璃輕輕地隔斷了廳與堂,室中之物只留一個(gè)淺淺的影子,婆娑著看不清。

輕邁步,跨入院子,不敢驚語(yǔ),恐踏碎了這午間的寧?kù)o。小小的宅院,卻也是小小的水景,入門(mén)的左手邊便是一汪清池,清水順著青竹管流入石臼,泄入池中,幾尾紅鯉在其中悠然地?cái)[尾,而青石鋪砌的小路便是架在水潭之上一點(diǎn)一點(diǎn)地向門(mén)廳延展而去……

黃色的竹簾半掩了自己的視線也隔斷了簾后的事物,側(cè)目望去,那面水幕玻璃后面是一張幾,一面琴,筆架中楓葉微黃,案幾上著墨留宣。忍不住伸手過(guò)去,用指肚上的溫度輕輕撫過(guò)微涼的琴弦,閉目凝神,似能感覺(jué)到一身白色漢服的女子,長(zhǎng)發(fā)輕束,坐于幾上,檀香縈繞,纖指輕撥,淺吟低唱……

地址:杭州上城區(qū)鳳凰山路—大資福廟前91號(hào)

電話:0571-85066080

悅善堂

文化之名,偷得浮生半日閑

玉皇山腳,悅善堂茶室就鑲嵌在海月水景公園內(nèi)。這里是上城區(qū)重點(diǎn)的玉皇山南基金小鎮(zhèn),眾多文化創(chuàng)意公司紛紛落戶于此,連諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)?wù)吣砸舶压ぷ魇医ㄓ诖颂帲瑵夂竦奈幕諊屵@片山清水秀之地更多了幾分靈氣。

泡茶之水皆是這甘水巷的一口老井去打來(lái)的,器皿更是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選而最終確定,何種茶用哪種器皿都被圈定。那茶席上的插花也是根據(jù)季節(jié)的不同而變,茶花、玉蘭、迎春花……不一而足,都化作一幕幕小景落在茶席之上。

地址:杭州上城區(qū)甘水巷36號(hào)

電話:0571-88271601

漢唐茶文化館

閑情雅致融于“器”

大資福廟旁的這間院落,獨(dú)門(mén)獨(dú)棟,好似舊時(shí)的書(shū)香世家。屋內(nèi)陳列著各式各樣的茶具,卻不像商品,而似工藝品一般訴說(shuō)著茶的藝術(shù)。

漢唐是中國(guó)最大的茶具生產(chǎn)商,許多人買(mǎi)茶具便會(huì)第一個(gè)想到“漢唐”。從商務(wù)到家用,從平價(jià)到奢侈,各種各樣的茶具都能在漢唐找到。繁多的店鋪、代理商已將漢唐經(jīng)營(yíng)的渠道遍布全國(guó)各地,卻獨(dú)獨(dú)少了這樣一家店,能讓人了解這些茶具背后的故事。

“現(xiàn)在的人都太忙了,都快忘記自己是誰(shuí)了,而茶就是能讓你慢下來(lái),有時(shí)候什么都不坐,就花一下午的時(shí)間坐在院子里,喝著茶,看屋檐上的雨水滴答滴答,是不是也很美?”靈溪指著院子里一堆破碎的碗說(shuō)道,你看,這些碗都是民國(guó)時(shí)候的,但是都碎掉了,堆在地上卻成了意外的景致。

也許生活也是這樣,許多的美麗都在意料之外,正如這家漢唐一樣,少了些許商業(yè)的味道,更多了一份閑情雅致。

地址:杭州上城區(qū)鳳凰山路—大資福廟前106號(hào)

電話:0571-85066080

月印池

一盞茶,氤氳著文化的香氣

月印池是一個(gè)特別的存在。說(shuō)它是茶館,卻不在景區(qū),不如茶館那般傍著環(huán)境而生,靠茶水營(yíng)收;說(shuō)它不是茶館,卻賣茶、品茶、雅集一樣不少,來(lái)的都是茶客。

“月印池靠著一杯茶,串聯(lián)起許多文化的事情。茶是一條船,這艘船上載滿了貨物,布藝、古玩、老茶器、茶藝培訓(xùn)……各種文化活動(dòng)都在月印池進(jìn)行,就是希望通過(guò)這些事情能讓更多的人了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化,把中國(guó)人自己的生活方式恢復(fù)起來(lái)。”月印池的主人——老印,是出了名的茶人,許多人來(lái)到月印池,就是沖著他來(lái)的。

老印說(shuō),來(lái)這里的都是懂茶之人,晚上總是坐了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟杩?,誰(shuí)也不見(jiàn)外,周末總是會(huì)辦各種各樣的雅集,琴簫會(huì)、插花體驗(yàn)、紫砂講解……大家都是想把中國(guó)的傳統(tǒng)文化弘揚(yáng)、發(fā)展,才聚到了這里。

地址:杭州上城區(qū)之江路535號(hào)

電話:0571-86090242

凡人茶事

巖巖有茶,非巖不茶

和許多傳統(tǒng)的茶館不同,來(lái)這里的大多是年輕的茶客。貨架上擺著各式各樣的茶具,款式獨(dú)特,包裝新穎,都是凡人茶事自己的設(shè)計(jì)。也許你只是走進(jìn)店里隨便逛逛,但曉霞總會(huì)熱情地招呼你坐下,嘗嘗這里主打的巖茶。

說(shuō)起巖茶,總是讓人感覺(jué)陌生,而稱呼為烏龍則親切許多。別以為喝茶是上了年紀(jì)的事情,巖茶就很適合年輕人。

炭焙過(guò)的巖茶,花果香濃郁,不少人都是一口愛(ài)上,而巖茶品類豐富,大紅袍、肉桂、水仙……挑選的余地也大,無(wú)論是初學(xué)者還是老茶客,都能找到適合自己鐘情的一款。

地址:杭州上城區(qū)勞動(dòng)路156號(hào)

電話:0571—87922098

和其坊靜廬茶舍

歷久彌新的普洱味道

鼓樓堂的側(cè)邊,是一條靜謐的小巷,似乎南宋御街的熱鬧氣息在這里一下子消失了蹤影,恰好留出了一個(gè)鬧中取靜的角落,更意外的是,還有一幢獨(dú)門(mén)獨(dú)戶的小樓,因其別致,總能引得人進(jìn)去探究一番。這里,便是和其坊靜廬茶舍,一所猶如普洱茶博物館的存在。

這里與一般的茶室不同,一樓好像陳列室,大大小小的玻璃櫥窗擺滿了各種年份、各種品種的普洱茶,還有一些精致非常的茶具。都說(shuō)普洱如陳酒,越老越香,價(jià)格也就越高,這里有幾餅四十年代的老茶堪稱古董,市面上都很難見(jiàn)到。

一些游客誤打誤撞走到了這里,小橋流水、老式木屋的景致將杭州的特色烘托得淋漓盡致,都會(huì)坐下來(lái)喝兩杯茶。

地址:杭州上城區(qū)中山中路10號(hào)

電話:0571-85232777

四維茶社

一縷茶煙透碧紗

許多人都好奇,怎么講茶館開(kāi)在這么一個(gè)不顯眼的地方?老板說(shuō),正是看中了這里的杭州味道,南宋遺風(fēng)的閑適生活已經(jīng)滲透在了五柳巷間,最適合在這里喝喝茶。

而這幢民國(guó)時(shí)期的老建筑里,老板雖然沒(méi)有裝修卻花了不少心思,保留了它原汁原味的建筑風(fēng)格,更將自己收藏的各式老件搬來(lái)店里,連包廂的房門(mén)都是從外地的老房子上拆來(lái)的。

這家茶館的獨(dú)特之處正是在于它的“老舊”,包廂里的樟木箱子上了銹、老式錄音機(jī)蒙了灰,光線透過(guò)花格子窗在茶案上投下了杯子的倒影,一壺?zé)崴畬⑵斩鑶拘?,也將這份茶香分享給了座上賓客。古琴繚繞,一切都好像在家里般自在,特別適合與朋友小坐。

地址:杭州上城區(qū)城頭巷維里二弄一號(hào)

電話:0571-88350333

來(lái)源:區(qū)風(fēng)旅局

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