崖州故地何處尋——三亞市
中國沿邊沿海風物系列
三亞市，古稱“崖州”，是海南省的地級市。市區(qū)位于海南島的最南端，東鄰陵水縣，北依保亭縣，西毗樂東縣，南臨南海；陸地面積1920.75平方公里，管轄海域面積5000平方公里，海岸線長258.65公里。
行政區(qū)劃
三亞市轄4區(qū)，分別為：海棠區(qū)、吉陽區(qū)、天涯區(qū)、崖州區(qū)；下設48個社區(qū)和92個行政村。
地形地貌
三亞市三面環(huán)山，南臨大海，地勢自北向南逐漸傾斜，形成一個狹長狀的多角形。山地占全市面積的33.4%；丘陵占25.2%；臺谷地占18.1%；平原占23.3%。境內(nèi)有大小山峰200余座，海拔多在300~1090米之間，最高山峰是尖嶺，海拔1090米；有中、小河流12條，其中寧遠河流域面積達1093平方公里，為三亞第一、海南第四大河。
三亞市海岸地貌類型多樣，主要分為沙壩瀉湖海岸、珊瑚礁海岸、沙質(zhì)海岸、基石海岸和紅樹林海岸。全市共有大小港灣19個，主要港口有三亞港、榆林港、南山港、鐵爐港、六道港等，主要海灣有三亞灣、海棠灣、亞龍灣、崖州灣、大東海灣、月亮灣等，大小島嶼多達40個。
氣候與自然資源
三亞市地處低緯度，屬熱帶海洋性季風氣候。氣溫年較差小，年平均氣溫為25.7℃。全年日照時間長達2563小時，年平均降水量1347.5毫升，素有“天然溫室”之稱。
三亞市境內(nèi)野生動植物資源豐富。境內(nèi)的熱帶雨林中棲息著300多種動物，其中獸類50多種，鳥類300多種，珍稀野生動物38種。其中，坡鹿被列為國家一類保護野生動物。海洋生物種類繁多，有魚類1064種，蝦類350種，蟹類325種，軟體動物700種，其中經(jīng)濟價值較高的多達402種，鯊魚翅、海參、石斑魚被譽為“崖州三珍”。
三亞市現(xiàn)有林地面積10.4萬公頃，森林覆蓋率達60%，森林蓄積量為378萬立方米。共有熱帶林木1000多種，經(jīng)濟價值較高的有坡壘、鐵棱、子京、花梨、陸均松、荔枝等500余種。主要農(nóng)作物有水稻、番茄、花生、甘蔗等；主要熱帶作物有橡膠、椰子、檳榔等；主要水果有香蕉、芒果、菠蘿、菠蘿蜜等。
三亞市境內(nèi)擁有眾多可開發(fā)利用的高價值礦物資源。已探明具備開發(fā)價值的礦產(chǎn)資源有水晶、花崗石、石英石、大理石、磷、鈦、金礦等30種，其中石灰石、石英石、花崗石等儲量均在億噸以上。此外，三亞西部海域有著豐富的石油和天然氣資源。
亞龍灣享有“天下第一灣”之美譽，其狀如月牙，擁有一條7千米長的銀白色海灘，沙質(zhì)細膩。灣內(nèi)海水潔凈透明，水下珊瑚種類豐富，岸上林木豐茂。
亞龍灣
東西玳瑁洲位于三亞市西南海岸附近海面，有兩個東西相對而立的小島，面積分別為1.3平方公里和2.6平方公里，小島附近勝產(chǎn)海龜，島上風景優(yōu)美。
東西玳瑁洲
天涯海角背靠馬嶺山，面向茫茫大海。此地椰林婆娑，奇石林立，刻有“天涯”、“海角”、“南天一柱”、“海判天”等字樣的巨石雄峙海濱。
天涯海角
蜈支洲島古稱“古崎洲”，又名情人島。蜈支洲島四周海水能見度達6~27米，擁有無數(shù)色彩斑斕的熱帶魚以及迷人的珊瑚礁，是三亞乃至全國的“最佳潛水基地”。
蜈支洲島
呀諾達雨林
呀諾達雨林位于三亞市海榆中線18公里處，是名副其實的“三亞后花園”。這里擁有茂密的雨林，遮天蔽日；流泉疊瀑傾瀉而下，是一處天然的巨型氧吧。
呀諾達雨林
人文景觀
落筆洞位于三亞市印嶺當中，洞的中央，有兩根鐘乳垂吊，形如巨筆懸空，落筆洞因此得名。1992年，考古學家在落筆洞中發(fā)現(xiàn)了距今一萬年左右的舊石器時代遺址，這是迄今為止中國舊石器文化分布最南的一處遺址。
落筆洞
大小洞天位于南山西南隅，總面積為22.5平方公里，已有800多年歷史，是著名的道教文化風景區(qū)，號稱“瓊崖第一山水名勝”。其內(nèi)現(xiàn)存有“小洞天”、“釣臺”、“海山奇觀”、“仙人足”、“試劍峰”等歷代詩文摩崖石刻。
大小洞天
藤橋墓群位于三亞市海棠灣鎮(zhèn)東溪村東3公里處，是迄今為止在我國南方地區(qū)發(fā)現(xiàn)的年代最早、規(guī)模最大、延續(xù)時間較長的阿拉伯伊斯蘭教徒古墓群。其范圍東西長約1000米，南北寬約500米。目前存有墓碑的墓尚有42座，均為豎穴土坑墓。該墓群近同于東非和阿拉伯半島的一些穆斯林葬俗，是古代海上絲綢之路繁榮的見證。
藤橋墓群
三亞水南村
三亞水南村為海南著名的古文化村落，王仕熙所作的《崖州八景》之一《水南暮雨》中的“水南”指的就是這里。歷史上諸多名人都曾到過此地，元朝黃道婆即曾來此學藝。從唐代起，不少朝臣名仕被流放到崖州后即居住于此，如唐朝的李德裕，宋朝的趙鼎、盧多遜、胡銓等，故又有“幽人處士家”之稱。
水南村
南山寺位于三亞市南山文化旅游區(qū)內(nèi)。史載南山為菩薩長居之“補怛洛迦”（意為“觀世音菩薩的道場”），有“大光明山”之稱。該寺占地約26.67萬平方米，依山就勢，錯落有致，莊嚴肅穆。
南山寺
崖城孔廟位于三亞市崖城鎮(zhèn)，始建于北宋慶歷四年（1044年），廟中建有大成殿、文明門、崇圣祠、尊經(jīng)閣等建筑。
崖城孔廟
媽祖廟
媽祖廟位于蜈支洲島上，是海南最古老的廟宇之一。該廟始建于1893年，原為供奉倉頡的庵堂“海上涵三觀”，后無人管理，漁民在其中改奉媽祖。
媽祖廟
崖州古城位于三亞市西40多公里處，南北朝時期在此建制崖州，是宋代以后歷代的州、郡、縣治的所在地。經(jīng)宋、元、明、清歷代建設，該城成為了海南島上規(guī)模較大的一座城池。古城現(xiàn)存文明門以及北門小段城墻遺址。
崖州古城
三亞文化
崖州民歌
崖州民歌源于明代之前的古崖州南部沿海地區(qū)，以客家方言詠唱，格律嚴謹，內(nèi)容涵蓋了社會生活的方方面面，記錄了崖州的歷史、文化與生活場景。2006年，崖州民歌列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
崖州民歌
黎族打柴舞
黎族打柴舞在黎語中稱“轉(zhuǎn)剎”、“太剎”，起源于三亞崖城鎮(zhèn)郎典村，是黎族最古老、最受歡迎的舞種之一，被稱為黎族舞蹈的“活化石”，承載著黎族的信仰、觀念、社會歷史等豐富深刻的文化內(nèi)涵。2006年，黎族打柴舞列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
黎族打柴舞
苗族盤皇舞
苗族盤皇舞是海南苗族世代留傳的一種最古老的舞蹈，海南苗族的其他舞蹈均由它演變而來。盤皇舞原為祭祀盤古而舞，現(xiàn)今已從原來單純的祭祀活動演變成海南五指山地區(qū)苗族民間傳統(tǒng)舞蹈。
苗族盤皇舞
疍歌
疍歌亦稱咸水歌，是三亞疍家人使用疍家話演唱的一種民歌，入選第三批海南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
疍歌
三亞美食
四大名菜
說到海南的的美食，就不得不提到海南久負盛名的“四大名菜”：文昌雞、和樂蟹、東山羊和加積鴨。
文昌雞位居海南“四大名菜”之首，在海南有“無雞不成宴”的說法。據(jù)說文昌雞這一品種發(fā)源于海南省文昌市的潭牛鎮(zhèn)天賜村，從光緒年間養(yǎng)殖至今，逐漸養(yǎng)成了身材嬌小、毛色光澤、肉質(zhì)肥美的食用雞。整雞以“白斬”方法烹之，便有了這肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩的珍旨。
白斬文昌雞
和樂蟹是海南四大名菜之一，產(chǎn)于海南萬寧市一帶海中。蟹身膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻。將其清蒸，蘸以姜醋配成的調(diào)料，原汁原味，美在其中。
海南東山羊，主產(chǎn)于海南省東山嶺，其肉質(zhì)優(yōu)良，脂肪分布均勻，皮嫩肉厚、味美、無膻味，自宋代以來就已享有盛名，曾被列為“貢品”，是海南四大名菜之一。
加積鴨盛產(chǎn)于海南省瓊海市加積鎮(zhèn)，形體扁平，紅冠黃蹼，羽毛黑白相間。由于飼養(yǎng)方法殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、營養(yǎng)價值高。加積鴨的烹制方法多種多樣，一般有白斬、板鴨、烤鴨三種吃法。
白斬加積鴨
風味小吃
抱羅粉是海南文昌市的漢族特色小吃。因盛起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名。抱羅粉是米粉的一種，顏色呈半透明狀，軟而韌，有嚼勁；粉湯湯質(zhì)清幽，鮮美可口，有一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，其味妙不可言。
抱羅粉
清補涼，讀為Sém bǎo liǒ，是根據(jù)當?shù)貧夂蚝蜕盍晳T，采用綠豆、紅豆、淮山藥、蓮子、芡實、薏米、西米、百合、紅棗、南北杏等消暑降溫的原料和各種水果調(diào)制而成的特色小吃，無論是白天還是夜里，行走在海南街頭都會看到售賣清補涼的小店。
清補涼
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