目的地｜"深水埗"翻身改造，將成香港旅游及時裝設計新基地
記者從多名香港旅行社業(yè)者了解到，深水埗將打造成旅游及時裝設計景點。根據(jù)香港特區(qū)政府商務及經(jīng)濟發(fā)展局，深水埗區(qū)計劃建立設計及時裝基地，利用區(qū)內(nèi)服裝、布藝批發(fā)零售熱點，將設計、時裝、制衣與零售結合，創(chuàng)造新的協(xié)同效應。目前深水埗區(qū)議會已通過政府此項建議。
深水埗設計及時裝基地共分為5層，主要用途包括培育香港新晉設計師，提供場地支援設計展銷，協(xié)助學生及設計師研究和制作作品，作為交流和建立網(wǎng)絡聯(lián)系的平臺等。香港特區(qū)政府商務及經(jīng)濟發(fā)展局局長邱騰華表示，在基地完全建成前，香港特區(qū)政府會將深水埗作為一個旅游地點推介，同時將為深水埗區(qū)這個獨特的本土經(jīng)濟生態(tài)打造一個旅游路線圖。另一方面，今年還將舉辦兩項活動，包括把深水埗列入夏天的旅游推介重點項目之一，以及在冬天舉辦一個以時裝設計為主題的旅游推廣活動。
邱騰華強調(diào)，香港特區(qū)政府希望利用深水埗的傳統(tǒng)布藝基地創(chuàng)造新的協(xié)同效應。這樣既可以帶動本土經(jīng)濟和深水埗豐富的旅游資源，也可為時裝界帶來新的發(fā)展機遇。 “我們會聯(lián)同旅游發(fā)展局逐步開展這些工作，希望未來幾年為區(qū)內(nèi)帶來更多商機、更多職位，帶旺整個地區(qū)，為旅客和本地居民帶來新的旅游景點?！?/p>
一名香港旅行社業(yè)者表示，由于歷史及發(fā)展原因，香港的一些傳統(tǒng)美食在深水埗得到了很好的保存。來到深水埗隨處可見香港人所稱的大排檔路邊攤，這些路邊攤供應的傳統(tǒng)面食、飯菜，正好反映出香港特有的街頭美食文化?？梢哉f，深水埗是品嘗地道香港美食的首選地，條條街都有驚喜，讓人嘴不停，腸粉、炸豆腐、豆腐花、咖啡粉面、紅豆糕、芝麻糕、砵仔糕等，白糖糕、車仔面、串燒、魚蓉燒麥等，還有越南菜、臺灣菜、馬拉菜以及港式經(jīng)典口味，很多小店還擁有著「米芝蓮街頭小食」的稱號。未來，他建議當?shù)乜梢酝诰蛎朗迟Y源，打造吃吃喝喝快活路線，讓更多人愿意花時間找美食到處走走逛逛。另外，香港很多最有名的主題購物街都在深水埗，像是“珠仔街”之稱的汝州街，“絲帶街”之稱的南昌街，“皮革街”的大南街，“鈕扣街”的基隆街等，這些景點都可以與美食路線結合，讓游客旅游體驗更加多元。
一名深圳旅行社業(yè)者則認為，很多廣東居民對深水埗的印象，還停留在全港十八區(qū)里最貧窮的“香港窮人區(qū)”，不是破就是舊。其實，深水埗是香港最本土最道地的地方，當?shù)卣鎸嵾z留下了老香港的寸寸光景。漫步街頭巷尾的每一瞬間都讓人感覺生活在一個屬于舊香港時代的漫長鏡頭里。
特別的是，在香港，租金最高的不是中環(huán)，不是灣仔，而是深水埗。隱藏在深水埗街頭巷尾的被稱為籠屋、劏房、棺材房的居所，在這里每尺最高租金可達300港幣。由于居所面積小，總價低，成了低收入人群的首選，約有20 萬香港人聚集在當?shù)厣睢?/p>
未來，深水埗可以漸漸形成香港新一代年輕文藝之地，主打香港歷史最悠久的地區(qū)之一，以充滿市井味街區(qū)與懷舊感的街頭藝術畫作和涂鴉為亮點，強調(diào)當?shù)仄袢源蟮志S持上個世紀六十年代的原始面貌，吸引更多人到訪此魅力無窮又充滿歲月痕跡的地方，隨處一窺老香港的影子，在歷盡滄桑的老舊街區(qū)中，領會香港的迷人之處。他個人最喜歡深水埗三太子宮及北帝廟、香港歌和老街公園、香港龍翔道眺望臺、黑暗中對話體驗館、香港漢花園、香港黃大仙元清閣、香港賽馬會創(chuàng)意藝術中心、李鄭屋漢墓博物館、香港荔枝角公園、饒宗頤文化館、美荷樓，以及莎凡娜藝術設計學院等景點。
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