為美食而狂歡！第四屆“童話(huà)邊城 布爾津味道”美食節(jié)開(kāi)幕
8月6日
在布爾津縣七里灘漁村
正式開(kāi)啟
開(kāi)幕式當(dāng)天，“童話(huà)邊城·布爾津味道”主題名宴之額河冷水魚(yú)宴大賽及金牌廚師大比拼活動(dòng)拉開(kāi)了美食節(jié)活動(dòng)的帷幕。此次的參賽選手各個(gè)都是當(dāng)?shù)睾蘸沼忻膹N師。鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、狗魚(yú)、五道黑等二十多種魚(yú)類(lèi)，經(jīng)過(guò)烹、炸、煎、煮等數(shù)十種烹飪技術(shù)，制作成了一桌桌色香味俱佳的冷水魚(yú)宴，將“布爾津味道”傳遞到來(lái)自四面八方的游客面前。
額河冷水魚(yú)垂釣大賽現(xiàn)場(chǎng)，參加比賽的近百名垂釣高手中，有布爾津本地及來(lái)自廣州、廣西、北京等地的垂釣愛(ài)好者。他們?cè)谶@里一較高下，只為爭(zhēng)奪“漁王”稱(chēng)號(hào)。
開(kāi)幕式上最“燃”的場(chǎng)景莫過(guò)于千人同飲布爾津縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“比瓦”上海大世界基尼斯之最活動(dòng)。1000位來(lái)自全國(guó)各地的游客和布爾津當(dāng)?shù)氐木用窆餐桥_(tái)，一起將“比瓦”一飲而盡，一起不約而同發(fā)出“哇”的一聲。上海大世界基尼斯的工作人員記錄了這場(chǎng)活動(dòng)，當(dāng)場(chǎng)宣布該活動(dòng)已創(chuàng)上海大世界基尼斯之最。
“布爾津味道·特色食品展銷(xiāo)”活動(dòng)則將當(dāng)?shù)氐?a href='/minsu/' target=_blank>民俗特色食品、鄉(xiāng)村特色食品、加工類(lèi)食品以及額河烤魚(yú)系列逐一呈現(xiàn)在游客面前。
來(lái)自烏魯木齊的游客周正說(shuō)：“布爾津美食節(jié)連續(xù)舉辦了四屆，我場(chǎng)場(chǎng)不落。布爾津美食節(jié)的內(nèi)容越來(lái)越豐富多彩，我對(duì)下一屆美食節(jié)充滿(mǎn)期待”。
據(jù)了解，此次舉辦美食節(jié)開(kāi)幕式的七里灘漁村是布爾津縣打造的第一張“休閑漁業(yè)”品牌。在這里，游客們可以體驗(yàn)到一段美食全景旅行：從漁家生活到漁家傳統(tǒng)，從額爾齊斯河流域的魚(yú)類(lèi)資源到當(dāng)?shù)亻e適悠然的小城“慢生活”，由此延伸到對(duì)當(dāng)?shù)孛朗澄幕牧私狻?/p>
與此同時(shí)，布爾津縣河堤夜市、中俄老碼頭風(fēng)情街、四季夜市及匯鑫國(guó)際商業(yè)街等四處餐飲場(chǎng)所同步開(kāi)啟美食節(jié)之特色美食促銷(xiāo)活動(dòng)。全城同慶，只為一場(chǎng)美食盛宴。
布爾津縣文化體育廣播電視和旅游局黨組書(shū)記葉素琴介紹，第四屆“童話(huà)邊城·布爾津味道”美食節(jié)活動(dòng)極大地豐富布爾津縣旅游內(nèi)涵，促進(jìn)旅游特色餐飲發(fā)展，提升當(dāng)?shù)芈糜尾惋嫷钠肺?a href='/hemei/' target=_blank>和美譽(yù)度，進(jìn)一步打響“童話(huà)邊城?布爾津味道”靚麗名片，提升“童話(huà)邊城布爾津”旅游品牌形象。
連年來(lái)，每年八月，布爾津都會(huì)舉辦美食節(jié)活動(dòng)，宣傳推介布爾津旅游景區(qū)景點(diǎn)、特色美食、民俗風(fēng)情和精品旅游線(xiàn)路，提升布爾津旅游品牌形象。
據(jù)了解
布爾津縣旅游資源豐富
是我國(guó)西部的“中國(guó)旅游強(qiáng)縣”
全縣各類(lèi)旅游景點(diǎn)有30余處
正是由于
布爾津縣全力推進(jìn)旅游業(yè)
供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革
著力構(gòu)建“以旅游業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
牽動(dòng)一產(chǎn)、托舉二產(chǎn)”發(fā)展格局
截止當(dāng)日，布爾津今年共累計(jì)接待游客2931690人次，同比增長(zhǎng)58.58%,累計(jì)實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入313361.06萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)65.88%。
2019年，布爾津縣更是以前所未有的效率大力培育旅游業(yè)態(tài)，全速奔向全域旅游模式，向大旅游格局轉(zhuǎn)變。布爾津正在以創(chuàng)建首批國(guó)家全域旅游示范區(qū)和打造新疆最美生態(tài)旅游度假城市作為新的旅游發(fā)展目標(biāo)。
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第四屆“童話(huà)邊城·布爾津味道”美食節(jié)
共由五部分組成
第一部分：“味道布爾津”美食周
活動(dòng)時(shí)間：8月6日—12日
活動(dòng)地點(diǎn)：俄羅斯步行街、河堤夜市、四季夜市、匯鑫國(guó)際、七里灘漁村
第二部分：“靚麗布爾津”刺繡周
活動(dòng)時(shí)間：8月13日－19日
活動(dòng)地點(diǎn)：河堤夜市（友誼峰路）
第三部分：“書(shū)香布爾津”書(shū)畫(huà)展覽周
活動(dòng)時(shí)間：8月20日——24日
活動(dòng)地點(diǎn)：金山書(shū)院、新華書(shū)店、魚(yú)躍書(shū)海書(shū)店
第四部分：“七彩布爾津”特色產(chǎn)品展銷(xiāo)周
活動(dòng)時(shí)間：8月26日——9月2日
活動(dòng)地點(diǎn)：也拉曼旅游新村
第五部分：“情歌布爾津”民俗文化周
活動(dòng)時(shí)間：9月6日——9月10日
活動(dòng)地點(diǎn)：同心橋、河堤夜市
文、圖、視頻/新疆頭條記者 曲媛媛
編輯/劉宸偉
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