芒康古鹽田，這里有一群“特殊的藏民”，守護(hù)著千年傳承
鹽，生活當(dāng)中最平凡的調(diào)料。而追溯做鹽歷史，卻有5000年之久。隨著當(dāng)下科技發(fā)展，做鹽技藝也開始機(jī)器化。但今天我給大家介紹的地方，保留著千年的制鹽古老技藝，成片鹽田也成為昌都旅行必須打卡的網(wǎng)紅景點(diǎn)。它就是芒康古鹽田。
芒康古鹽田，位于西藏昌都市芒康縣鹽井鎮(zhèn)，鹽田分布在瀾滄江兩側(cè)。據(jù)介紹，這塊鹽田距今已經(jīng)有1300多年歷史，在唐代時期就已經(jīng)開始在此制作鹽巴，歷史悠久。更為神奇的是，兩側(cè)的鹽田顏色還不一樣，出品的鹽種也不一樣。一邊是和江水渾然一色的紅色鹽田，出品的是平時少見的紅色鹽巴。而另一面則是白色鹽田，出品的是我們常見的白色鹽巴。芒康古鹽田可算是昌都境內(nèi)最知名的景點(diǎn)之一，多次被國內(nèi)外知名媒體深度報道，主要因?yàn)樗Ａ糁覈爬系淖钤嫉氖止覃}制鹽方法，被稱為活歷史。
從芒康縣城到古鹽田距離110公里左右，開車需要2個多小時。而且山路崎嶇，路況并不算太好。但是卻擋不住游客們的熱情，每年春季是產(chǎn)鹽最好時間，這里每天會吸引到不少的游客來觀光拍攝。而且在鹽田旁邊還有一些農(nóng)戶人間，他們會出售已經(jīng)做好的鹽制品，有紅鹽和白鹽之分。據(jù)說這些鹽不能直接食用，適合用于沐浴按摩等，效果不錯。另外，鹽田分布在瀾滄江兩側(cè)，而瀾滄江的江水是非常湍急的，一定要注意游玩拍攝時的安全。一旦落江，后果不堪設(shè)想，切不可兒戲置之。
鹽田歷時千年，已成國之瑰寶，活著的化石。那么陪伴守護(hù)著這些鹽田的人呢？他們也同樣是不可忽視的重要一環(huán)。然而我們題目上寫著“特殊的藏民”，這是什么意思呢？他們特殊在哪兒呢？原來在鹽田附近的農(nóng)戶雖然身著藏服，住著藏居，過得藏民俗，奉著藏信仰，但實(shí)際上他們確實(shí)納西族人。他們當(dāng)中大多數(shù)還保留著部分古老的納西文化，這傳統(tǒng)古老的制鹽技藝其實(shí)就是納西族手藝中的一項(xiàng)。
那為什么在藏地會有納西族人的存在呢？而且他們還幾乎同化成了藏族居民。說到這里，就得從明正德七年（1512年）談起，其實(shí)據(jù)史料記載，在芒康鹽田這塊地方一開始也不是納西族人的地方，納西族人也是后來經(jīng)管。在1512年，世代以制鹽為生的云南麗江木氏土司木青率部沿茶馬古道遷徙到鹽鹵資源豐富的鹽井地區(qū)，也就是現(xiàn)在的芒康鹽田。然而到了明末清初，鹽井一帶又被藏族收管。而滯留在這里的納西族人隨著時間的流逝，逐漸的和藏民同化，成為了如今“特殊的藏民”同胞。
如今的芒康鹽田，不僅僅是單純的勞動作坊，而是大家熱衷的旅游場地。在這里，我們還能看到一些被廢棄的老舊鹽田支架，因?yàn)槭艿浇?，風(fēng)吹日曬，加之瀾滄江漲水時，受到江水沖擊受損，很多鹽田退出了歷史舞臺。加之市場經(jīng)濟(jì)影響，當(dāng)下年輕人很多也不想從事這古老的技藝，從而讓人工制鹽一度面臨失傳。在芒康當(dāng)?shù)卣闹ο?，對老舊鹽田的維修加固，加上對制鹽技藝的高度重視認(rèn)可及宣傳，現(xiàn)在的芒康鹽田恢復(fù)了往日容顏，可喜可賀。
有機(jī)會一定要去芒康千年古鹽田看看，也許你能讀到的歷史爍古通今，但是能看到的，摸到的歷史，卻寥寥無幾。芒康古鹽田，作為活著的歷史，他的價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過目之所及。值得每位游客細(xì)細(xì)品味。
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