汀州老故事 | 胡嶺萬(wàn)福井與玉泉茶的傳說(shuō)
北宋年間，楊家名將楊文廣率領(lǐng)一支精銳之師，征剿屢犯中原的“南蠻王”部。兵至汀州的青潭峒，雙方擺開(kāi)陣勢(shì)打了一仗，打得“南蠻王”部大敗而逃。楊家軍在后追殺了一陣，只因這一帶山高林密，云霧繚繞，奇峰異峒，峒峒相連，“南蠻王”部鉆入竹子峒內(nèi)得以?xún)e幸逃脫。當(dāng)晚，楊家軍在青潭峒安營(yíng)扎寨。
青潭峒有一條水頭河從南向北緩緩流過(guò)，楊家軍吃了河水做的飯菜，大部分都罹患嚴(yán)重痢疾，一個(gè)個(gè)頭暈腹脹，臉色蠟黃，四肢無(wú)力病倒軍中。軍醫(yī)千方百計(jì)，絞盡腦汁，想盡辦法，百般用藥都無(wú)法緩解病情。只有楊文廣一人安然無(wú)恙，他心里好不著急，在中軍帳內(nèi)坐立不安，夜不能寐。三更過(guò)后，楊文廣精神已十分疲乏，剛閉上眼就見(jiàn)一個(gè)須發(fā)皆白的老翁走上前來(lái)施禮道：“楊將軍，吾乃此地土地公公，今見(jiàn)將軍部下誤吃了‘蠻王’從水頭河上游施放的毒水，沒(méi)有一個(gè)不病倒的，只因?qū)④娚砩嫌腥窒蓺獠艣](méi)中毒，如今軍士們要保全性命，可用‘萬(wàn)福井的水，玉泉寺的茶’解危！”言畢，土地公公告辭而去。
楊文廣睜眼察看，原來(lái)剛才是做夢(mèng)。他急忙躍身而起，連夜撤兵至一條深山谷中隱藏。（后來(lái)此谷被稱(chēng)為“避軍坑”，也就是現(xiàn)今胡嶺村的陂基坑）。
第二天，楊文廣找到了一個(gè)當(dāng)?shù)氐纳矫?，?jīng)過(guò)探問(wèn)，果然離此不遠(yuǎn)，有萬(wàn)福井和玉泉寺。他問(wèn)明了方向，趕緊翻山越嶺尋去。爬上一座山頂先找到了玉泉寺，寺中和尚聽(tīng)說(shuō)楊文廣將軍有難，欣然送給他一包玉泉茶葉，一片片如拇指大，一陣陣似幽蘭香。然后這個(gè)和尚陪楊文廣一同下山，帶他來(lái)到雞公山鏖下，找到了胡嶺村那口清澈的萬(wàn)福井（現(xiàn)在叫坑頭井），楊文廣從井里打起一桶井水，在大鍋里煮開(kāi)后泡了一桶茶水，舀起一勺茶水喝進(jìn)口中，立刻感覺(jué)到心曠神怡，精神抖擻。楊文廣高興極了，謝別和尚，把萬(wàn)福井的茶水一擔(dān)一擔(dān)挑回去給兵士們喝，果然水到病除，全都恢復(fù)了元?dú)狻Ｓ谑?，楊文廣即率領(lǐng)楊家軍向水頭峒（現(xiàn)在黃坊村黃坊、童屋、揭鄭組丘坑一帶）進(jìn)軍。
這天，“蠻王”正飲酒間，突然，四周鼓號(hào)震天，楊文廣率領(lǐng)楊家軍殺進(jìn)了水頭峒?！靶U王”大驚失色，急忙落荒逃命，楊文廣緊追不放?！靶U王”逃至揭鄭丘坑玉華岬，見(jiàn)山上有一個(gè)石洞，趕緊鉆進(jìn)洞去。楊文廣站在洞口喝令“蠻王”出來(lái)投降！可是，“蠻王”死也不肯出來(lái)，還說(shuō)：“楊文廣快走吧，別想捉到我，我千年不出洞！”
楊文廣聽(tīng)了斬釘截鐵般說(shuō)：“你別想再逃，你千年不出，我萬(wàn)年不走！”說(shuō)完，他手執(zhí)利劍，緊靠洞門(mén)，于是，他的一副威武神影至今還保留在童坊水頭（今黃坊村）鄭屋丘坑玉華岬洞口石壁上，鎮(zhèn)守著“蠻王”，嚇得“蠻王”永遠(yuǎn)不敢出洞。
楊文廣征服南蠻，凱旋回朝后，向皇上奏明了“萬(wàn)福井的水，玉泉寺的茶”的功績(jī)，皇上聽(tīng)了龍心大悅，除了對(duì)玉泉寺的茶進(jìn)行賞賜外，格外開(kāi)恩下旨敕封萬(wàn)福井功授四品！
圣旨傳至汀州竹子峒（即今長(zhǎng)汀縣童坊鎮(zhèn)胡嶺村），當(dāng)?shù)毓賳T馬上召來(lái)一幫能工巧匠，用花崗巖給萬(wàn)福井雕琢了一頂四品官的烏紗帽，想鑲嵌在萬(wàn)福井上?？墒牵钸@些地方官員和能工巧匠沒(méi)有想到的是，萬(wàn)福井的井口是五尺余寬不規(guī)則圓形井，圓形的紗帽只有三尺直徑，根本無(wú)法鑲嵌在萬(wàn)福井上。情急之下，有一村民看見(jiàn)這紗帽的口徑與馬屋井匹配，于是眾人把石頭紗帽抬到馬屋井旁，鑲嵌在馬屋井上面。從此，馬屋井便成了聞名遐邇的“紗帽井”。
玉泉寺內(nèi)供奉著三寶菩薩和其他本地村民敬奉的菩薩——媽祖娘娘、五谷真仙、觀音菩薩、伏虎祖師、定光禪師。
大殿左側(cè)供奉著伏虎祖師和定光禪師。
大殿右側(cè)供奉著觀音菩薩。
玉泉寺南側(cè)（面對(duì)玉泉寺左邊）生長(zhǎng)著幾株茶葉，這就是聞名遐邇的玉泉茶。
玉泉茶一年產(chǎn)量不到3斤干茶葉，無(wú)污染，純天然生長(zhǎng)，靠天然的雨露滋潤(rùn)，所以茶葉具有神奇的解毒功效。寺里所用茶葉完全是人工采摘、制作、烘干。
玉泉寺還有神奇草藥——燈籠草，曬干后泡水喝，可以消炎解毒，降低血糖，對(duì)糖尿病有很好的治療作用。
玉泉寺目前只保留著一對(duì)石頭雕琢而成的水缸，是古代留下來(lái)的。
這是玉泉寺內(nèi)碑刻《玉泉寺記》對(duì)楊文廣征南蠻與萬(wàn)福井、玉泉茶的傳說(shuō)記載。
據(jù)閩西民俗專(zhuān)家鄒文清先生考證：楊文廣征南蠻故事在閩、粵、贛、浙流傳甚廣。在福建：據(jù)楊文廣閩南征蠻傳說(shuō)，明清之際演繹出一部章回小說(shuō)——《平閩全傳》（一名《楊文廣征蠻十八洞》，屬“楊家將演義”系列），敘述宋代福建南閩王藍(lán)奉高統(tǒng)領(lǐng)十八峒妖術(shù)厲害的妖精，蔑視宋王朝，仁宗聞?dòng)嵵概蓷罴腋麑钗膹V率軍南征的故事，小說(shuō)閩臺(tái)影響很大。閩西長(zhǎng)汀縣北“八寶山”，據(jù)說(shuō)與楊文廣在此山發(fā)現(xiàn)八件神奇石具有關(guān)；長(zhǎng)汀縣城汀江曾下壩，據(jù)說(shuō)原名“簪喉壩”，是因楊文廣來(lái)汀征蠻，其姑楊八妹用簪刺擊蠻王之喉而得名，蠻王沿汀江南下至上杭縣紫金山，途中藏身于汀江上游第一險(xiǎn)灘“白頭漈”（在今日長(zhǎng)汀羊牯鄉(xiāng)白頭村）。閩東霞浦縣有“楊文廣兄妹平鰻精”傳說(shuō)，“鰻精”即“蠻精”諧音，據(jù)說(shuō)著名的楊家溪溪名即由此而來(lái)。等等，不一而足。閩西有“梅花十八峒”之說(shuō)，梅花峒在今上杭縣步云鄉(xiāng)一帶的國(guó)家自然保護(hù)區(qū)——梅花山。丘復(fù)先生在民國(guó)《上杭縣志》中說(shuō)：“梅花洞……其地荒穢不可治，或曰蠻王窟宅也，或曰土寇巢穴也?！弊婕?a href='/guangdong/' target=_blank>廣東蕉嶺的臺(tái)灣愛(ài)國(guó)詩(shī)人丘逢甲先生（1864—1912年）曾回上杭黃坑祖地，作詩(shī)曰：“梅花十八洞中天，聞?dòng)猩Ｂ槲磯ㄌ?。洞口云封人不到，空中樓閣住神仙?！毙隆渡虾伎h志》又說(shuō)：“梅花十八洞……有南蠻王墓及碑刻。”傳說(shuō)在南方廣闊民間紛紛揚(yáng)揚(yáng)，齊東野語(yǔ)，委巷傳聞，正史方志對(duì)此不置一詞。所幸，鄒文清先生竟在乾隆十七年（1752年）修《汀州府志》卷四十五《雜記?從談?附》還找到一則記載，文曰：汀郡城西之五里，土名曰“祭旗山”，有地方圓不二丈，草根產(chǎn)珠，大如粟米，視之儼然珠也，手揉之則成粉，理最不可解。俗云：楊文廣征西過(guò)此，珍珠傘為風(fēng)所破，故留跡至今。里語(yǔ)不經(jīng)可笑，元亮周公《閩小記》又易之為“圣七娘”。總之，委巷傳聞，原無(wú)確載，姑妄言之，亦姑妄聽(tīng)之耳。這則記載表明至少在清朝前期，福建已有楊文廣入閩傳說(shuō)。比較南方各省傳說(shuō)，可發(fā)現(xiàn)楊文廣征蠻傳說(shuō)在福建尤其是漳、汀兩地流傳最廣，內(nèi)容也最豐富，贛南、浙南一帶傳說(shuō)應(yīng)系受福建輻射所致，贛南閩西毗鄰，同屬客家，且其故事明說(shuō)蠻王為閩蠻，而浙南溫州則有不少閩南福佬民系移民，其地受閩南文化影響很大。南宋末年，閩粵贛邊的畬民仍有部分過(guò)著“刀耕火耘，崖棲谷汲” 的原始落后生活，他們主要? ??布在山深林密的汀、漳、潮、梅、贛之間。 宋室南遷，朝廷官府、土豪劣紳的敲骨吸髓隨之而來(lái)，激起“畬變”。畬民不愿武斗，訴諸官府，但是官府置若罔聞。于是，勢(shì)力強(qiáng)大的畬民奮起反抗，漳州南畬得到汀州畬、漢支持尤其強(qiáng)大，衣裳斑斕的紅巾畬民，攻城掠城，漫山遍野。這時(shí)，同樣深受盤(pán)剝的汀、贛漢民避入畬山墾荒度日。善武者，傳授武藝給畬民，共同抗擊官兵；能文者，則教授畬民文化。漳州南畬地近汀贛，既有汀贛畬民與之黨與相聚，又有汀贛漢民與之聲勢(shì)相倚?？傊?，畬漢從萍水相逢，成為患難之交、親戚之交，最后結(jié)成刎頸之交。但是，畬民畢竟弱勢(shì)，經(jīng)過(guò)朝廷武力征討，招安撫慰，編入戶(hù)籍、納糧完稅成了畬民的最終選擇。（以上文字來(lái)自鄒文清先生網(wǎng)絡(luò)資料）據(jù)老人們講，長(zhǎng)汀縣童坊鎮(zhèn)水頭（現(xiàn)在黃坊村、長(zhǎng)春村）是梅花十八峒之一。黃坊村的云峰巖的古寺廟和碑刻、白沙嶺山坳的寺廟、茹蓮嶂山頂?shù)氖^廟宇就是為紀(jì)念楊文廣征服南蠻王立下汗馬功勞的三位將軍而建立的。當(dāng)?shù)孛耖g稱(chēng)他們?yōu)槿笞鎺煟ㄗ⒁馀c觀音、伏虎、定光三太祖師的區(qū)別），一大祖師楊將軍（云峰巖寺廟），二大祖師劉將軍（白沙嶺山坳寺廟），三大祖師龔將軍（茹蓮嶂山頂石頭寺廟）。每年的農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)，水頭都要舉行傳統(tǒng)廟會(huì)，村民分別去三座寺廟點(diǎn)香火到村里，意思是請(qǐng)三大祖師的神靈到村里接受大家的朝覲。村民還要把所有菩薩像抱在懷中，在村里十番樂(lè)隊(duì)的走2個(gè)多小時(shí)的石砌山路，到云峰巖寺廟祭祀。據(jù)老人們傳說(shuō)，赤峰嶂、連城北團(tuán)的雞荃崬山頂寺廟供奉的也是三大祖師。
（文字資料來(lái)自鄒子彬先生的網(wǎng)絡(luò)文章，本人根據(jù)實(shí)地采訪(fǎng)，稍作個(gè)別修改）
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