四川金盆地——掀起白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之風(fēng)！
縱觀當(dāng)下白酒行業(yè)，發(fā)現(xiàn)情況顯然不是特別樂觀。隨著競爭加劇，目前已有不少白酒企業(yè)表現(xiàn)出了增速放緩的趨勢。作為一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，白酒行業(yè)猶如諸侯割據(jù)、布局分散等問題逐步顯現(xiàn)，不能形成一股強(qiáng)有力的“命運(yùn)共同體”。在白酒新常態(tài)背景下，一線酒企趨于穩(wěn)定，但二三線酒企未來或迎來挑戰(zhàn)，需要重新洗牌。那么，到底如何發(fā)展呢?或許我們可以從四川金盆地酒企身上能找到答案。
四川金盆地公司成立于八十年代初期,經(jīng)過三十余年的快速發(fā)展，公司占地面積近千畝，擁有集團(tuán)總部、崇陽分廠、1886年清代老窖池等優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)基地、一個萬噸級釀酒小鎮(zhèn)，擁有新老窖池4000余口，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒2萬余噸，可儲存10萬噸優(yōu)質(zhì)原酒，主要生產(chǎn)銷售“金盆地”、“一品江山”、“崇陽”等系列濃香型白酒，是川西地區(qū)規(guī)模名列前茅的白酒生產(chǎn)營銷企業(yè)。
為了傳承和發(fā)展百年釀造技藝，宣揚(yáng)中華傳統(tǒng)白酒文化。2012年，四川金盆地集團(tuán)獨(dú)資興建了古樸典雅的川酒文博館，川酒文博館秉承“弘揚(yáng)川酒文化、展示川酒風(fēng)采”的辦館理念，向世人展現(xiàn)一個全方位、多維度川酒文化體驗(yàn)平臺!
金盆地精心考究原料配方，以采用特殊工藝和原料生產(chǎn)的小曲和大曲為糖化發(fā)酵劑，貫通古代釀酒秘方的研究成果，堅持生態(tài)釀酒與傳統(tǒng)釀制相結(jié)合的獨(dú)特工藝操作，緩火蒸餾，摘頭去尾，取其精華。
此外，四川金盆地還積極創(chuàng)新酒地文化，注重產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。通過創(chuàng)新尋找企業(yè)發(fā)展新的驅(qū)動力，將歷史、人文、釀酒、旅游文化融為一體，同時以白酒產(chǎn)業(yè)為依托，大力拓展文化產(chǎn)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)，全力打造融合白酒與文化結(jié)合發(fā)展的新標(biāo)桿。開創(chuàng)了白酒“體驗(yàn)營銷”模式，將白酒文化打造成一個完善的文化鏈條，“文化”指引著四川金盆地一路轉(zhuǎn)型前行。形成產(chǎn)業(yè)平臺化運(yùn)營，融合文化、健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的個性化“金盆地”。而其核心的文化勝地——金盆地川酒文化博覽園，堅持以文化創(chuàng)意促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以文化內(nèi)涵提升白酒產(chǎn)品的附加值和競爭力，擔(dān)起了中國白酒文化保護(hù)、發(fā)掘、傳播的歷史重任。
總之，白酒產(chǎn)業(yè)在堅持傳統(tǒng)價值的同時，一定還要有創(chuàng)新精神，能創(chuàng)造新的價值，在創(chuàng)造新的價值的同時又能不忘初心，這既是白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，也是時代的需求。
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