線路推薦｜寧化懷古，客家祖地
正月里回歸故土，闔家團聚，走親訪友等行為是中國人傳統(tǒng)價值觀念使然。
在何處落葉生根，是凝聚家族傳承的信念。在中國的歷史上，帶著中原文化的傳統(tǒng)與遙寄相思的執(zhí)念，客家先祖在漂泊遷徙的旅程中，遠離了故鄉(xiāng)與暫居地的兵燹戰(zhàn)亂，向贛、閩、粵3個省的結(jié)合部遷移，大多數(shù)進入寧化地區(qū)，且主要聚居于石壁。后來他們又以寧化為據(jù)點，向外拓殖。
由于客家先祖進入寧化定居繁衍的最盛時期正是客家民系形成的初始時期，故而即便在他鄉(xiāng)繁衍生息，自寧化遷播到各地的客家人仍被稱為正宗客家。1912年，英國教士艮貝爾氏在《客家源流與遷移》一書中也說：“嶺東之客家，十有八九皆稱其祖先多來自福建汀州府寧化縣石壁村者。”因此，石壁被稱為“客家搖籃”“客家祖地”。
寧化主題文化之旅
客家人素有愛國愛鄉(xiāng)、慎終追遠、敬祖穆宗之傳統(tǒng)美德。改革開放以來，在海外掀起了一股“客家尋根”熱潮。1992年開始，寧化縣人民政府為滿足眾多海內(nèi)外客屬鄉(xiāng)親的“尋根謁祖”需求，在石壁村興建了一座仿古建筑群——客家公祠，世界客家人從此擁有自己的總家廟。從1995年客家公祠落成至今，每年都舉辦一屆“世界客屬石壁祖地祭祖大典”，并將每年的10月定為“祭祖月”。此后(每年陽歷10月15日-17日)期間舉辦祭祖大典，截至2018年，已連續(xù)舉辦了24屆。
多年來，一批批客家后人懷著對桑梓的眷戀之情，回到這片土地上尋根祭祖。在“世界客屬石壁祖地祭祖大典”期間，有祭誕、儀仗、樂舞、主事、儀式等五項程序，而后查閱族譜等史料，細品客家酒娘、石壁擂茶，欣賞客家山歌、舞蹈等藝術(shù)表演，祭祖大典莊嚴肅穆、場面宏大、客鄉(xiāng)情結(jié)濃郁。
2014年10月，第七屆海峽兩岸客家高峰論壇暨第二屆石壁客家論壇在寧化召開，這是海峽兩岸高峰論壇首次在縣級城市舉辦。在2018年舉辦的第24屆世界客屬石壁祖地祭祖大典上，海內(nèi)外客屬鄉(xiāng)親共5000余人歡聚祖地，暢敘情誼，在本屆大典期間，還舉辦了第六屆石壁客家論壇、客家武術(shù)大賽、客家風尚新品服飾發(fā)布會、寧臺農(nóng)特產(chǎn)品展銷會、客家小吃文化節(jié)等10余項配套活動，在風俗民情外，更加入了許多生活化的體驗。
早在2011年，“石壁客家祭祖習俗”入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄擴展項目名錄，2015年石壁客家祖地成為“中國華僑國際交流基地”。而如今，隨著海內(nèi)外客家人尋根謁祖的 熱情不斷升溫，石壁客家祖地逐漸成為客家人的“朝圣中心”。同時，以寧化客家祖地為主要內(nèi)容的“客家風情旅游專線”已列入福建省三大聯(lián)合促銷線路之一，“客家祖地”品牌亦成為三明旅游三大知名品牌之一。
而除了獨具特色的客家文化外，寧化還有著福建規(guī)模最大的溶洞群的天鵝洞群國家地質(zhì)公園等生態(tài)文化旅游資源，以及中央主力紅軍長征的4個出發(fā)地之一的紅軍長征出發(fā)地紀念廣場為代表的紅色旅游資源等。在2009年省財政廳、省旅游局規(guī)劃的2009年至2020年的旅游精品線路中，客家祖地、長征出發(fā)地作為紅色旅游目的地，天鵝洞也列入生態(tài)旅游精品線路。
在寧化，與人文薈萃、山川秀美相呼應(yīng)的是帶著歷史韻味各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。緩行在村間，探訪神俗、禮樂、飲食、技藝與不忘的初心。
寧化木活字印刷術(shù)
（圖片來源：福建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中眾所周知，印刷術(shù)被譽為我國古代四大發(fā)明之一。古老的木活字印刷在福建寧化、光澤至今仍有保存。
在印刷業(yè)發(fā)達的明中葉時期，受到四保雕版印刷影響，寧化等地同時開始大量使用木活字印刷族譜。在寧化、光澤等地的木活字印刷工序中，一套字盤基本為三萬至四萬個木活字，排版時一人念稿排版，一人取字供應(yīng)，藝人需要熟練掌握木活字的反字毛筆書寫、刻制、揀字、排版、校對、刷印、裝幀等技藝。
寧化目前仍保存有新舊木活字近四十萬枚，活字取材多用梨木、荷木。寧化民間稱刻印藝人為“譜師”，其各自以“堂”為單位，一般四五人一堂，現(xiàn)存留有“印心堂”、“衍冀堂”、“文林堂”、“文齋堂”等。
寧化古游儺
（圖片來源：福建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中每年農(nóng)歷正月十三日，夏坊村的吳、夏、賴三姓村民都要前往村中的“七圣廟”，請出供奉于廟中的“梅山七圣”面具，裝扮儺神并出游。在游儺隊伍行進過程中，裝扮的“儺神”們手執(zhí)竹鞭左右揮舞以示驅(qū)鬼祈祥，并不停下來當眾表演。
夏坊村的游儺習俗是古代儺文化的一種遺留，其祭奉崇拜的“梅山七圣”與南方少數(shù)民族所崇奉的“梅山教”有關(guān)。
“梅山七圣”同時還是各種儺戲、? ?祭中扮演表現(xiàn)的對象，而在儺戲、儺祭中，“驅(qū)鬼”是一個儀式的重要主題，因而儺戲、儺祭中有獰厲駭人的裝扮形象，夏坊村的游儺也是這類習俗的一種衍生。
福建客家擂茶制作工藝
（圖片來源：福建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中福建將樂、寧化等地的客家人制作擂茶的習俗相傳已久。如今這一傳統(tǒng)習俗已滲透客家人日常生活的方方面面，造屋喬遷、婚姻喜事、生日壽誕、開業(yè)慶典、歡慶佳節(jié)等等，都要宴請擂茶，以款待佳賓。制作客家擂茶需要將茶葉、油、鹽同置于擂缽中，有時也加些青草藥，擂成醬狀茶泥，再以開水沖泡而成。幾乎農(nóng)家所有的瓜菜香料、米粉肉類、豆米花生均可加入，故擂茶具有清香、爽口、味道獨特的口感，不僅能解渴、充饑，還能清涼降火、消痰化氣、健脾養(yǎng)胃，深受客家人的親睞。
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