廣州南沙,走進“鳥類天堂”的洗腎之地,好吃好玩好休閑!

如果說國內走過這么多省會城市,我最喜歡哪個?毫不猶豫的當然是廣州呀!對于吃貨來說,廣州就是一個“美食之都”的代名詞,幾十次的廣州之行,可以說是走遍市區(qū)內的大街小巷,從小攤販吃到高大上的酒店。這一次,我又來了,卻是探索一個從未來過的區(qū)域——廣州南沙??赡芎芏嗳硕疾恢肋@個地方,它地處珠江出海口和粵港澳大灣區(qū)地理幾何中心,是廣州市唯一的出海通道,離市區(qū)較遠,從廣州南站坐地鐵也要將近2個小時的車程。但正因為它遠離市區(qū),保有更優(yōu)質的環(huán)境,被譽為“鳥類天堂”地球之腎,原來這里藏著不少值得一來的旅游景點哦。

【出行攻略】

1、關于交通:南沙是有地鐵直達的,4號線可以到達南沙客運港站,也有旅游接駁專線, 當然更方便的是自駕。從廣州南站過來可以7號線換乘4號線,單程大概1個半小時,如果從機場過來走高速也大概在1個半小時左右。其實這個時間在廣州也不算久了,可以周末過來度假。

2、關于景點:南沙遠離市區(qū),各個景點的占地面積較大,建議都至少預留半天的時間會比較充裕。南沙著名的景點有南沙天后宮、黃山魯森林公園、南沙濕地公園、南沙水鳥世界生態(tài)園、百萬葵園、十九涌漁人碼頭等。

3、關于住宿:南沙這兩年旅游開發(fā),有不少酒店、公寓、民宿可供選擇,這次入住的三家酒店都值得推薦,分別是古格雅閣酒店(廣州南沙灣店)、廣州南沙花園酒店、南沙大酒店,下文會詳細敘述。

4、關于天氣與著裝:夏天的廣州可以說是熱辣辣,尤其南沙靠海,做好防曬可以說是頭等大事。拍照方面,可以穿艷麗一點的服飾,南沙的景區(qū)多以原生態(tài)為主,突出自然之美。

【行程信息】

D1(7.23)抵達:G1609 廈門北-廣州南 14:18出站,搭乘地鐵7號線轉4號線抵達南沙客運港站,入住【古格雅閣酒店(廣州南沙灣店)】,晚餐酒店二樓中餐廳

D2(7.24)【南沙天后宮】→【黃山魯國家森林公園】→午餐【六個煲農(nóng)莊】→入住【南沙花園酒店】→晚餐【茗荔園農(nóng)莊】

D3(7.25)【南沙濕地公園】→【南沙水鳥世界生態(tài)園】→午餐【疍家妹】→參加【南沙灣區(qū)郵輪音樂節(jié)】→入住【南沙大酒店】

D4(7.26)【百萬葵園】→【十九涌漁人碼頭】→午餐【花之戀酒店彩云飛鮮花餐廳】→返程

這次主要是來參加南沙灣區(qū)郵輪音樂節(jié),卻沒想到發(fā)現(xiàn)在南沙也藏著這么多好吃好玩的地方,且聽我一一分解。

【郵輪與音樂結合,點燃南沙灣區(qū)不眠夜】

隨著國內形勢好轉,旅游逐漸放開,跨省游也正在有序推進。正值熱辣辣的暑假期間,到海邊度假是逃不了的主題,如果有音樂相陪那就再好不過。2020年7月25日," 廣州歡迎您 " 文旅復蘇助力百業(yè)復興歡樂周系列活動之一," 南沙灣區(qū)郵輪音樂節(jié) " 在廣州南沙國際郵輪母港舉行。這是全國首個以郵輪母港為主題的音樂節(jié),也是疫情下廣州復工復產(chǎn)以來,首次舉行的線下音樂節(jié)活動。

海邊的風,跳動的音符,嗨翻天的場景,從下午4點一直持續(xù)到晚上9點。在現(xiàn)場除了音樂元素,還看到了時下很網(wǎng)紅的“豪車地攤”,一部部車子將車后備箱打開,形成一個小型集市,售賣的有各種小飾品、手工產(chǎn)品,也引來了不少觀眾圍觀。

啤酒當然也是音樂節(jié)的標配,迎著海風嗨歌喝酒,幾個月的憋悶一掃而盡。這次音樂節(jié)的風格以說唱、電音、流行、朋克、嘻哈為主,更適合年輕人的口味。重金屬樂在耳邊回響,感覺整個人都要隨著跳起來。

當夜幕降臨,音樂節(jié)現(xiàn)場也進入高潮部分。音樂節(jié)邀請到《中國有嘻哈》實力唱將徐真真入駐。徐真真是廣州本土著名的說唱歌手,也是廣東最早做嘻哈音樂的歌手之一。徐真真一出場,將音樂節(jié)推到狂歡的最頂點,熒光棒跟著節(jié)奏律動,粉絲們雖然都帶著口罩,仍然大聲地跟著合唱。

此外,還有赤野樂隊、冷氣機樂隊、國內新生元氣朋克樂隊等十多支樂隊,與現(xiàn)場觀眾一起狂歡。

廣州歡迎您,這場音樂節(jié)不僅是一場音樂派對,更是文旅復蘇的標志?!班]輪母港+音樂”這樣組合的碰撞,是南沙在新形勢下,開辟的新創(chuàng)意。音樂節(jié)現(xiàn)場還展示了廣州南沙的旅游資源,比如南沙天后宮、百萬葵園、濕地公園、水鳥世界等等,都是很值得來的景區(qū)。也通過本次音樂節(jié),向市民游客進行旅游展示,進一步激活南沙旅游市場。

全國首個以郵輪母港為主題的音樂節(jié)在廣州南沙舉行,打造旅游新創(chuàng)意,嗨翻全場!

【玩在南沙,親近大自然

音樂節(jié)上展示的南沙主要景點,這次都一一去了,有人文背景深厚的天后宮,有親子游樂好去處的南沙濕地公園、水鳥世界生態(tài)園,有小姐姐最愛的網(wǎng)紅打卡地百萬葵園,有買海鮮好去處的十九涌漁人碼頭,真的很適合安排兩三天說走就走的短途周邊游。

※南沙天后宮,東南亞規(guī)模最大

靠山吃山,靠海吃海,自古海邊的居民多以打漁為生,海上氣候瞬息萬變,“出入平安”就是漁民最大的期許。由此演變出了很多民間信仰,媽祖文化便是其中之一。媽祖是中國東南沿海的海神信仰,又稱天妃、天后、天上圣母、娘媽等等 ,是歷、現(xiàn)代船工、海員、旅客、商人和漁民共同信奉的神祗。

全國各地祭祀媽祖的廟宇千千萬,最近來到廣州南沙,看到了一座規(guī)模宏大的媽祖廟,稱為“南沙天后宮”。它緊臨珠江出海口伶仃洋,坐落于大角山東南麓,集北京故宮的風格和南京中山陵的氣勢于一體,其規(guī)模是現(xiàn)今世界同類建筑之最,被譽為“天下天后第一宮”,也是東南亞最大的媽祖廟。

站在廟前便可看到碧波萬頃,邊上便是虎門大橋,當年鴉片戰(zhàn)爭抵御外敵的大角山炮臺也在這里,可以一并游覽。

南沙天后宮始建于明朝,前身是天妃廟,清朝乾隆年間復修后定名為元君古廟,膜拜天后娘娘。1994年,霍英東先生倡議并捐資重建,并于1996年5月10日(農(nóng)歷三月廿三天后誕辰日)舉行了隆重的落成慶典,分為天后宮廣場和宮殿建筑群兩個部分。

沿大門入內,中軸線上最顯眼的標志就是高14.5米的天后像,面向萬頃碧濤,是由365塊精雕細琢的花崗石組成,象征天后娘娘一年365日都保佑著國家和人民。

在廣場右側,有兩塊石碑分別鐫刻“南沙天后宮概略”和“天后圣跡”,讓游客對南沙天后宮有個大致的了解,對天后娘娘短暫一生的事跡更加清晰明了。比起別的神祗,天后娘娘是歷史上真實存在的人物,她十五歲便能為人治病,常渡海至湄洲救助海上遇險船舶,因救助海難于宋太宗雍熙四年(987年) 九月初九逝世。

在天后圣像后面即為宮殿群,殿堂分為獻殿、正殿、寢殿三間,分別供奉著各具特色、超塵脫俗的天后圣像。金黃色的琉璃屋頂,紅色的磚墻,清代宮殿式的建筑風格,莊嚴肅穆,極具宮廷的氣派。

南嶺塔位于天后宮最高處,共8層、高 45 米,登到最高處可俯瞰整個東部開發(fā)區(qū)、天后宮全景、珠江出海口、伶仃洋等美景

南沙天后宮也有周邊的文創(chuàng)紀念品,比如這個小陽傘設計得頗為可愛,還有“媽祖保佑”的好兆頭。

現(xiàn)在南沙天后宮暫未開放,可以在外圍參觀后到海邊游覽,景色也是很不錯。這里每年除了信眾香客前來朝拜,也吸引了很多游客前來打卡參觀,門票僅20元,可以說是比較良心的景區(qū)了。

※南沙濕地公園,賞荷正當時

廣州親子旅游,很多人都會選擇去長隆野生動物世界,但論起廣州的植物天堂,便要提位于南沙的南沙濕地公園了。它是廣州市最大的濕地公園,是候鳥遷徙的重要停息地之一,也是夏季觀賞荷花荷葉的好去處。

南沙濕地景區(qū)有游船區(qū)和原野步行區(qū)兩大部分,雖然離市區(qū)較遠,但發(fā)現(xiàn)景區(qū)內游客還是不少,很多大人帶著小朋友來感受大自然的氣息,六七月也是賞荷的最好時節(jié)。

進入園區(qū)后,我們首先去搭乘游船,游船的行程大概40分鐘。園內有單車可租來供游客快速到達賞區(qū)。也可以坐船,走路看。由于單車等只能在園區(qū)的邊上繞一圈,所以只有坐船才能更好的領略三大區(qū)的風光,可以直接購買套票比較劃算。

天氣炎熱,坐在船上可感受到?jīng)鲲L習習,穿行在紅樹林之間,真的是一步一景,非常的愜意??梢钥吹蕉喾N鳥類在樹林間或是棲息或是翱翔,手中的相機都無法記錄下眼前的美景,于是便放棄拍照,專心的欣賞這一分安寧祥和。

游船還會穿過荷花塘,在蓮葉之中穿行,看兩旁盛開得嬌艷的荷花,就想起那句著名的詩作“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”。

上岸后,沿著榕蔭大道可以一路步行到海景園,大道兩旁被茂密的榕樹樹枝所遮擋,因此即使夏天也不會感到繁熱,反而讓人感到很放松。(當然, 這一段路你也可以選擇電瓶車或者租自行車前往。)

這條榕蔭大道的盡頭便是伶仃洋,這里便是廣州市唯一的出海通道。在這里有做觀景樓可以讓游客登高望遠,既看到遠處的無邊大海,又能從高處俯瞰整個濕地公園。

登到最高處極目遠眺,近處的濕地公園被水系分割成一個個綠洲,時不時有水鳥在上方掠過。而遠處便是廣州入??诹耍煌麩o際的大海讓人感覺心胸開闊。

這個時候,很多游客是沖著園區(qū)內的蓮花池而來,南沙濕地種有千畝荷花,隨風搖曳的荷花在一望無際的田田荷葉間起舞,秀美絕倫,構成夏日里醉人的風景。荷韻悠悠,飄香萬里,讓人心曠神怡,流連忘返。

沒想到在遠離市區(qū)的南沙還有這樣的美景,令人陶醉不已。游覽完濕地公園,水鳥世界生態(tài)園便是在旁邊,而這兩個景區(qū)也可以在網(wǎng)上購買套票一起游覽,建議安排在一天。

※水鳥世界,走進鳥類天堂,賞竹韻之美

南沙水鳥世界生態(tài)園是一個親子互動的好去處,大門口的這幾只絲帶鶴是游客打卡的第一站,出自香港知名設計師麥生之手,靈動的外型加上色彩鮮明的8種顏色,有如仙鶴下凡,童趣十足。

據(jù)資料顯示,南沙水鳥世界一共有48種國家一、二級保護動物,集水鳥繁育、科普、觀賞和游覽于一體。除了看水鳥動物外,在這里意外的觀賞到竹韻之美。2018年廣州南沙東南亞竹文化藝術節(jié)暨粵港澳大灣區(qū)及東盟國際高校營造大賽在南沙水鳥世界舉行,來自泰國、印尼等多所建筑高校學生團隊和國內高校同臺PK,以竹會友。大賽當時的構造的各色竹屋也被很好的保留下來,成為園區(qū)一景。

走過天鵝湖,踏上一帆風順橋,迎面走來一個搖搖擺擺的大家伙,居然是鵜鶘,讓我們這種從小在城里長大的孩子頗感新鮮。作為世界上體型最大的鳥類之一,擁有妖嬈的身姿以及一個巨大的嘴,在哪里都顯得特別引人注意。橋上的這個大家伙叫做康康, 一看就是一只“見多識廣”的“大鳥”,不僅不怕人,還相當熱情,搖搖擺擺走過來見面就先來個開口吞,在一片驚叫聲中,小伙伴們開啟爭相拍照模式。

這蠢萌的大家伙,真的是啥都想試試呀,動不動就張開嘴,掀個裙子(據(jù)說是公鵜鶘,嗯,還是可以理解的),連你的手臂也想嘗嘗味道。但其實它就真的是過個“嘴癮”而已,它已經(jīng)成為水鳥世界的網(wǎng)紅擔當了。

走過一帆風順橋,前面一片綠地上,兩只西非冠鶴正在悠閑的散步,而且?guī)缀醵际遣秸{一致的動作,莫非是一對情侶?“西非冠鶴”是尼日利亞的國鳥,國家二級保護動物,枕部無數(shù)條土黃色絨絲向四周放射,形成一個美麗的絨球,這也是它最美麗的地方。優(yōu)雅而動人的身姿,輕盈的舞步,讓游客在此流連忘返。

園區(qū)的水域中見到最多的就是天鵝,有從荷蘭引進的疣鼻天鵝和黑天鵝,從南美洲而來的黑頸天鵝,成雙成對,可以說是動物界的愛情模范。

在一個角落里,還看到一只孔雀媽媽帶著幾只小孔雀在樹下歇息,小孔雀毛茸茸的像小雞仔,丑萌丑萌。

個園區(qū)綠樹掩映,點綴其間的竹構架自然和諧,展現(xiàn)生態(tài)之美,讓人們在賞心悅目的同時,也關注環(huán)保問題。

整個景區(qū)分為雨林島、花樹島、棕櫚島、迷宮島、金銀島、千鶴洲六個小島,并以放養(yǎng)形式飼養(yǎng)眾多的國家保護動物,在這里,可以享受自然之趣,跟鳥類近距離互動,還可以欣賞竹韻之美,可以說是很好的一個親子游樂場所。

沒想到在廣州最南端,藏一個水鳥世界,在這里可以跟鴕鳥、鵜鶘、天鵝等進行互動,園區(qū)內郁郁蔥蔥的樹木也讓人感覺心情大好。

※百萬葵園,網(wǎng)紅拍照打卡好去處

有一種花,無論高溫酷暑,花盤始終朝著太陽,也因此它有了“向日葵”的美名,常見到的是黃燦燦的盤狀花絮,充滿生氣的樣子讓人倍感心情大好。如果是一大片的向日葵花海,則有種令人想沖進去打卡的欲望。在廣州南沙,便藏著這樣一大片網(wǎng)紅打卡地,這里足足有一百萬株向日葵,是不是光聽著就覺得很壯觀了呢?

百萬葵園是中國首個將向日葵作為觀賞性植物并設計成超大型主題園林的公園,就位于廣州市南沙區(qū)新墾鎮(zhèn),于2002年4月建成及對外開放,種植一百萬株向日葵,成為全國第一家全部采用進口種子(以日本為主)的觀賞性向日葵樂園。

來到百萬葵園,不僅是進入了花的海洋,海洋歐洲古堡酒店、摩天輪等各種網(wǎng)紅打卡點,可以說是拍照的好去處了。在百萬葵園,不管你什么時候來, 都能看到怒放的向日葵,葵園共引進了來自18個歐洲、日本等觀賞性向日葵品種,并優(yōu)選培育出一批適宜亞熱帶種植生長的品種。通過基因的導入,培育出紅色、紫色等特殊顏色及具有濃郁香味的向日葵,且經(jīng)過科學規(guī)劃種植,使葵園每天保持20萬朵葵花常年盛放。

東葵花區(qū)的背景是花之戀酒店,酒店七彩的外墻仿佛一座夢幻的童話古堡,引得不少游客在這里拍照,有專門的的通道可以走入向日葵花海中(當然不要隨意采摘哦),天氣好的時候隨便拍都好美。

除了向日葵花海,還有一大片紫色的薰衣草,一排排拱形的羅馬柱花欄,由漢白石精雕細琢而成,弧型環(huán)繞薰衣草花海,仿佛來到普羅旺斯。

除了拍照打卡,這里也是很多小孩子的樂園,園區(qū)內有大型水世界,滑滑梯,平衡木等多項娛樂設施,讓小朋友在炎炎夏日也有玩耍的好地方。

隨處可見的卡通人偶,令大小朋友都興奮不已,爭相拍照,童趣十足。你可以走進七個小矮人和白雪公主的夢幻城堡,也可以和浪漫的白天鵝合個影。

可以挑戰(zhàn)心跳加速的“步步驚心”,透明的玻璃橋,也是不少喜歡刺激的游客首選游樂設施。

摩天輪可以說是情侶必打卡的,跟心愛的人在高空上看底下萬畝花田,浪漫指數(shù)爆棚。而且每個摩天輪里都有空調哦,不用擔心夏天炎熱,也可以作為一個納涼休息的好去處。

游玩完百萬葵園,還可以花之戀酒店里面的餐廳品嘗獨特的葵花雞。它可是散養(yǎng)在葵園里面,吃葵花籽長大的哦,因此雞肉富含維生素E。而這道雞的吃法也特別的講究,分為三步驟,上桌時會有個木牌介紹,關于美食部分下文詳細敘述。

自葵園建成后,吸引了很多游客來打卡,但也要提醒的是,園區(qū)內會有蚊蟲,也要做好防蚊措施。拍照最好的打卡點便是以花之戀酒店為背景的東葵花園和以摩天輪為背景的薰衣草花田。

※十九涌漁人碼頭,廣州最南端的海邊

有海邊就有漁船,就有碼頭,南沙最出名的漁港莫過于十九涌,現(xiàn)在不僅有漁港碼頭功能,還成為一個景區(qū),每逢周末有不少市區(qū)的居民也會自駕或者坐地鐵來這里游玩看海景吃海鮮。由于位于廣州最南端,還有廣州“南極”的叫法。

當我們下車看到這個大牌坊時不僅感到有點熟悉,現(xiàn)在景區(qū)全稱是“南沙十九涌漁人碼頭”,自駕小車可以直接進入景區(qū),道路兩旁規(guī)劃有整齊的停車位。進入景區(qū)后右手邊便是海港,可以看到大大小小不少漁船??吭诎哆?。跟一般的海邊景區(qū)不同,這里的海邊沒有海灘,只有石堤壩,一涌到十九涌是以前填海筑堤岸建成。

十九涌的海鮮主要是銷往港澳地區(qū)的,新鮮度完全可以保證。在這里除了可以吃到新鮮美味的海鮮之外,還可以乘坐游船出海。

經(jīng)過升級改造及近幾年的發(fā)展,這里現(xiàn)在已建成了特色的海鮮市場、海味商鋪、酒樓、水果市場和土特產(chǎn)蔬菜市場,集購物、飲食、住宿、休閑為一體的綜合性旅游景點。一路走進去,首先看到的是海鮮干貨市場,各種海鮮制品琳瑯滿目,店主熱情的招呼試吃,帶不走的新鮮海鮮可以用這種制成品的形式進行保存,將美味帶回家。

再往里走是水果市場,南沙盛產(chǎn)木瓜、楊桃、香蕉、甘蔗等水果,便宜又好吃的當季水果在這這里都能找到。

最核心的當然是海鮮市場了,也是整個景區(qū)最熱鬧的地方,看這人頭攢動,可見它人氣極高。肥美的奄仔蟹、碩大飽滿的生蠔,光看看就讓人流口水了。

這邊居然也看到了活蠶蛹這種比較驚悚的“黑暗料理”,據(jù)說需求還不小,可是大補呢,飲食習慣真的是因人而異呀。

買好的海鮮也可以在邊上的海鮮排檔現(xiàn)場加工,這個模式跟三亞海鮮市場的一樣,也是方便了想嘗鮮的游客群體,如果本地人的話還是大多數(shù)會選擇自己回家加工處理。

六七月的盛夏正是吃蓮藕的好時節(jié),新墾蓮藕是南沙的特產(chǎn),也是獨特地理環(huán)境孕育出來的產(chǎn)物。南沙大多農(nóng)田是典型的“濕地”地貌,沖積的淤泥土層深厚,土壤肥沃,含豐富有機質,鉀含量特別豐富,加上溫暖濕潤的氣候,生長的蓮藕質量與眾不同。經(jīng)過人工和自然的長期選擇,逐漸形成了適合當?shù)靥赜?a href='/shengtaihuanjing/' target=_blank>生態(tài)環(huán)境的蓮藕品種。

看到堤壩上正在晾曬的魚干,在陽光照耀下格外誘人,好一派漁港風情。

岸邊??恐蟠笮⌒〉臐O船,微風吹過,帶來微微的魚腥味,或許這就是“?!钡奈兜?!

※黃山魯森林公園,廣州最大免費森林公園

如果有時間,還可以來打卡這個廣州最大的免費森林公園,因為我們到的時候已經(jīng)臨近中午,匆匆打卡了一小段,感受到郁郁蔥蔥的花草樹木,空氣格外清新。

黃山魯因有黃山主峰和魯山主峰而得名,主峰海拔295米,是廣州南部地區(qū)的最高峰,可以俯瞰南沙全景。小伙伴帶了無人機,從無人機高空視角便可以看到南沙全貌。東面可眺望虎門大橋,觀賞南沙高爾夫球場;西北面有蕉門河城市中心啟動區(qū)各項建設項目。

建議游覽路線是從西門進東門出,東門出來還可以游覽廟王村,感覺一下當?shù)卮迕竦纳顨夥铡?/p> 【食在南沙,感受美食之都的魅力】

南沙位于廣州最南端,有萬畝沙灣,果鮮花艷,魚豐羹美。這里有新墾的蓮藕,地道的農(nóng)家菜,南沙的美食只能用豐盛來形容,從陸地到海洋,每一處呈現(xiàn)的味道都不一樣。這趟的南沙之行,也打卡了4家當?shù)靥厣蛷d,來看看我們吃了什么?

※六個煲農(nóng)莊:一雞三吃,芥蘭玩出新花樣

第一次來到廣州南沙,拜完天后宮后來到這家六個煲農(nóng)莊,名字很有特色,幾個特色菜都令人印象深刻!地址就在南沙區(qū)英東大道東井村牌坊旁。

比較樸實的風格,門口有海鮮池,南沙也是產(chǎn)海鮮地方。有大包廂,一桌可以容納15人入席。

一口甘香化州雞,店里特色菜,化州雞可以說是廣州香油雞的代表,所謂香油白切的一種,但它獨特的“香油醬汁”使得雞的口感更加鮮嫩。而這邊其實是一雞多吃的做法,中間部分乃是將雞肉拿去裹粉榨制,而四周圍成一圈的是加了姜片、香油一起蒸出來的香油雞。而雞架又拿來跟苦瓜一起燉湯成為涼瓜黃豆雞骨湯,夏天喝清熱解暑再好不過。

鹵水拼盤,廣州的鹵水必須要點,鵝胗、鵝掌、五花腩等拼成,最愛五花腩,肥瘦相間,鹵香濃郁!

秘制高原兔,廣東人無所不吃,兔子當然也是席上珍饈。最愛吃兔子皮,有嚼勁又有彈性,滿滿膠原蛋白。

香煎一夜情,其實是黃花魚,經(jīng)過一夜的腌制后再簡單干煎,魚的口感比較香脆,帶著淡腌的味道。

金香三拼,分別是蝦餅、墨魚餅、炸牛奶,能吃出食材的本味。

電白撈粉,其實是廣東茂名的一道主食,粉非常的Q。醬汁要特意說下,居然是用韭菜汁去調的,但卻沒有很沖的韭菜味道。一大份很快被分光,可見它很受歡迎!

特式炒芥蘭,炒芥蘭其實很普通,但這里的做法非常獨特,將芥蘭的菜梗另外用家常油淋的做法,而芥菜葉卻是切成細碎去油炸,上面點綴蝦米,有點紫菜的口感了。

成骨煲淋蓮藕,廣東人講究煲湯,應季的蓮藕煲排骨,湯汁比較濃稠了,有蓮藕的粉嫩口感。

沒想到在南沙一家不大起眼的農(nóng)家土菜館,一雞三吃,芥蘭還玩出了新花樣,可以說是很獨特的美食體驗了。

※茗荔園農(nóng)莊:南沙老牌推薦,吃魚好去處

來到廣州南沙,才感嘆廣州之大。這家茗荔園農(nóng)莊也是老字號了,自有魚塘養(yǎng)殖,所以來他們家吃魚是一定沒錯的了。

地址就在大涌村金嶺南路高架橋底升科幼兒園路口直入,到店比較晚,沒仔細看周邊,在餐廳的后面據(jù)說就是魚塘了,他們家承諾如果魚有土腥味就退款,可見對自家產(chǎn)品十足自信。菜品都是比較農(nóng)家特色,分量實在,性價比高!

風生水起撈雞,整桌最霸氣的就是它了,用一個竹簸箕盛裝,雞肉是已經(jīng)撕成細長條然后再擺成整雞的樣子,邊上圍著7種拌菜。吃之前服務員會幫你將拌料拌開,雞肉還是比較嫩,夾上拌菜一起吃,夏天的清爽口感。

清蒸山澗鯇魚,店內招牌菜,據(jù)說魚是自家池塘養(yǎng)的,如果有土腥味全額退款。魚可以自己挑大小,稱斤售賣,清蒸做法保持魚原本的鮮味,但皖魚刺比較多,吃的時候要小心!

王眉頭,也是按斤售賣,表面裹上面包糠油炸到金黃,因此也叫做黃金魚。王眉頭這種魚在廣州潮汕比較多,基本只有中間一條硬刺,吃的時候比較方便。在酥脆的外表下,是白嫩嫩的魚肉,也是進店必點的!

冰鎮(zhèn)荔枝涼瓜,夏天很好的前菜,涼瓜即苦瓜,切成小塊墊在最下面,上面有豆芽、花生等等,冰爽的口感格外解暑降溫。

荔枝木燒鵝,燒鵝做得也不錯,鵝肉肥美,從側面可以看出它的厚實。火候剛好,鵝肉中又帶有汁水,色香味俱全!

醬油海飛鴨,海飛鴨其實就是散養(yǎng)的鴨子,即鴨子們在地勢平坦、草長鶯飛的野生環(huán)境中自然生長,養(yǎng)成了健壯的身軀、聰穎的性情和敏捷的動作,這樣的鴨肉營養(yǎng)更為豐富,肉質口感也更好。這邊簡單的用油爆香后加入醬油調味,原汁原味。

撈起大默魚,一開始以為是雞腿菇,一嘗才知道原來是墨魚。做法應該是在簡單水煮后切成細條狀,拌上洋蔥、青椒等配料以及特別的醬汁而成,總體口感還是比較清爽!

荔肉默魚汁炒飯,招牌主食,加入了墨魚汁所以米飯是呈現(xiàn)黑色,帶著淡淡墨魚香氣,一份分量還是挺大的!

店內還有荔枝酒,自釀的荔枝酒感覺度數(shù)不是很高,有果香味。搭配一桌色香味俱全的飯菜,讓人洗去一天的疲憊。

※疍家妹,令陳曉卿都念念不忘的疍家美食

疍家人,以打漁為生,對海鮮的做法沒有比他們更熟悉的了!南沙的這家“疍家妹”,通過疍家人的家傳手法做菜,講究食之有季,令《舌尖上的中國》總導演陳曉卿都念念不忘,也成了游客來到黃沙必打卡的地方!

門口有超大停車場,南沙這地方還是比較適合自駕。一進入左手邊有個海鮮區(qū)域,明碼標價。大廳非常大,可容納幾百人,也有包廂。里外都帶有疍家的風格,天花板像一艘漁船,就連里面的每一盞燈都帶有疍家的傳統(tǒng)風格。

食之有季,疍家妹講究不同時節(jié)的不同菜色,六七月的當季是吃奄仔蟹和禾蟲的好時節(jié)!

原只蒸奄仔蟹,奄仔蟹也就是未經(jīng)交配的母肉蟹,奄仔蟹的蟹膏豐腴肥美,肉質卻也十分飽滿清甜,清蒸最為妥當。

馬魪魚籽鱔干煲仔飯,店內招牌主食,用馬魪魚籽跟鱔魚干一起燜蒸,上桌后拌開,香氣四溢。舀上一口米飯中帶著海鮮的香氣,就連鍋巴也不容錯過。

蕉蕾粥,蕉蕾是香蕉的花蕾,是一種具有食用價值的藥用食材,在南沙這邊也比較常見,除了含有大量蛋白質、維生素外,還能解濕毒、潤胃腸,用來煮粥粥汽清香,味感鮮甜。這碗粥中還加入了豬骨咸骨、芋頭、馬蹄,上面還點綴些許花生米,可以說是營養(yǎng)豐富,小伙伴都吃了好幾碗。

豉汁蒸盤龍鱔,粗壯的鱔魚盤成圓圈,下面墊上荷葉,加入豉汁一起蒸。上桌時可讓服務員用剪刀再將中骨剪斷,魚肉Q彈可口,醬汁非常入味!

郭哥禾蟲煎蛋,上桌的時候已經(jīng)基本看不到禾蟲的樣子,裹了雞蛋一起煎,弄成一個個三菱型,又嫩又香,禾蟲可是大補哦!

缽仔蝦蝲膏,其實是禾蟲的另一個做法,用禾蟲為原料創(chuàng)造了像腌蟹黃膏這樣的鮮物,色澤金黃,蟲條與蟲膏均勻交錯,然后應該也有加入了一些蝦膏的元素,吃起來甘香軟滑、美味可口,蛋白質滿滿,可是大補哦!

疍家講究食材的天然和新鮮,原汁原味,而在疍家妹,你便能吃上這食之有季的鮮美之味!

※彩云飛鮮花餐廳,吃雞要有儀式感

來百萬葵園游玩,中午吃飯就直接在酒店二樓的彩云飛餐廳,吃最特色的葵花雞!彩云飛餐廳的每一間包廂都打造了不同的主題,比如這間櫻花房,打造了粉色和綠色的夢幻環(huán)境。

葵花雞,顧名思義就是吃葵花籽長大的。百萬葵園最多的就是向日葵了,這些雞據(jù)說是散養(yǎng)在地里,飼料就是葵花籽,所以雞肉格外不同哦!吃葵花雞還有三部曲,服務員帶著小牌牌上桌,上面有寫步驟。

先喝檸檬水(這才明白為啥每人面前都擺了一杯檸檬水),再吃一片青瓜條或者紅蘿卜條,最后吃雞。這樣的步驟讓雞肉變得更加鮮美,能感受到雞肉中的汁水??u的營養(yǎng)也更為豐富,脂肪少,維E高。

番石榴燉葵花雞,夏天用番石榴燉湯汁比較清甜,雞肉的營養(yǎng)都到湯里了!

椒鹽炒雞脆骨,脆爽的口感加上椒鹽的味道,很是下飯,葵花雞的每一部分都不容錯過,雞腎用蘭花爆炒。

來百萬葵園,一定要記得吃葵花雞哦!

【住在南沙,商務度假兩相宜】

南沙的住宿現(xiàn)在可選范圍也挺多,有適合親子的休閑型酒店,也有適合網(wǎng)紅打卡的高端度假酒店,也有商務風格的公寓可選擇,各種價位都有。而且入住南沙的酒店,大都還能幫你規(guī)劃度假路線,比較適合來放松一下。

※南沙古格雅閣酒店

第一次來南沙,選擇入住古格雅閣,地理位置方便,裝修也比較新。

南沙客運站A出口步行800米就到,天氣太熱選擇打車,起步價可到。它是澳大利亞雅閣酒店集團在廣州開業(yè)的首家雅閣酒店,定位高端商旅服務。酒店門口有停車場,停車方便

入住的是9樓客房,視野很不錯。雙床房有兩張1米5的大床,進入房內首先是看到洗手臺的玄關,整個房間格局比較清爽。

餐飲方面自助早餐在二樓,供應時間為7:00-9:30,東西還不少,比較喜歡云吞。晚餐選擇了酒店2樓的餐廳,菜式不錯,特別推薦水晶雞,雞肉很嫩,冰滑順嫩的口感,適合夏天。

※南沙花園酒店:設計感超強的網(wǎng)紅打卡地

入住廣州南沙花園酒店,驚訝于它的設計感十足,作為南沙最豪華的酒店,還打造了12大網(wǎng)紅打卡點。

拍照點推薦:

彩虹大堂:當我們在正午時分走入時,驚訝地看到大堂的地面上呈現(xiàn)彩虹光斑,再往上抬頭,是一組不規(guī)則的透明棱柱。利用1618根透明棱柱錯落垂掛于七層高的中庭,將進入酒店的自然光線折射反射,暈染出彩虹樣的光斑,具現(xiàn)太陽光線旅行到地球的回聲,宛如一個光影流動的藝術空間,令人嘆為觀止。

前臺背景墻藝術浮雕是利用其不同質感和顏色的不規(guī)則幾何飾面,通過自然光和內置光源進行二次反射,營造如時光流動般的視覺效果。

蜂巢天花利用蜂巢狀的天花造型構筑多面體金屬網(wǎng),呈現(xiàn)出不同的紋理及陰影,讓人賞心悅目。

大堂觀景臺還是看日出和日落絕佳地方,其實不管什么時間來,這里的都是很好的觀賞地??梢宰诖筇冒蓛冗吙磿呝p外面美景,也可以點一杯咖啡坐在外面露臺享受大自然的氣息。

酒店擁有365間全景觀客房,可以從不同角度欣賞到美景。無人機視角看酒店的整體造型就是一只蝴蝶一樣,客房帶陽臺,也是一個很好的觀景臺,每間客房都可以看到“翅膀”弧度的一角??亢_呉粋鹊暮>胺靠梢孕蕾p到碧波浩淼的伶仃洋,以及看到邊上虎門大橋的繁忙景象。

整個客房內部設計也是簡約時尚風格,沒有過多繁雜的裝飾,一目了然。大浴缸、觀景沙發(fā)、液晶電視、書桌等配備齊全,可以滿足不同需求的入住人群。

將彩虹搬進室內,南沙花園酒店不僅僅滿足住宿功能,還是一個很好的拍照打卡地,各種設施一應俱全,度假超愜意了。

※南沙大酒店:老牌豪華酒店

南沙大酒店可以說是南沙地區(qū)最老牌的豪華酒店了,2005年開業(yè),最令人矚目的是2012年11月10日,郭晶晶霍啟剛的內地隆重婚禮便是在這里舉行的。

整個酒店的風格算是傳統(tǒng)中式,面朝伶仃洋,背靠蒲洲山,虎門大橋橫亙眼前,在房間便能看到絕美的風景線。

偏商務風格,房間內有大的寫字桌,并且椅子也有配套兩張,方便兩個人同時工作,這點考慮得還是很周到的。

洗浴間有浴缸,設施完善。

如果有時間也可以品嘗下酒店內的美食,酒店擁有南沙首屈一指的全海景各色餐廳,客人可一邊品嘗精美名菜,一邊欣賞藍天碧海,盡情感受東西方文化的至尊品味。

【后記】

被譽為“鳥類天堂”地球之腎廣州南沙,有民俗深厚的天后宮,有水草豐盛的濕地公園、水鳥世界,有從陸地到海洋的饕餮美食,郵輪音樂節(jié)更是燃爆海濱仲夏夜。

來南沙吧,吃好玩好心情好!

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