2018“尋味泰州”水城蟹鄉(xiāng)美食旅游季美味攻略——姜堰篇
世間萬(wàn)物，唯有美食不可辜負(fù)！
時(shí)光更迭，泰州人的飲食習(xí)慣，在歷史中或流變或傳承而愈加精進(jìn)。通過(guò)飲食，識(shí)別和感知一座城。通過(guò)味覺(jué)，品味一座城的韻味。
舌尖上的泰州，用地道的早茶、豐盛的江鮮和湖鮮、繽紛可口的小吃，為你講述著泰州生活的精彩~
秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了品味溱湖籪蟹的時(shí)節(jié)啦！活水育好蟹，泰州是中國(guó)最大的螃蟹原產(chǎn)地，也是絕對(duì)值得一來(lái)的金秋品蟹目的地。這里不僅蟹美，吃蟹的花樣，關(guān)于蟹的故事也眾多。
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泰州“蟹三怪”
出水爬籪不夠賣(mài)，不蒸不煮也當(dāng)菜，外溫內(nèi)燙難老外。形象地描述了泰州的蟹文化和習(xí)俗。
泰州“蟹五最”
即中國(guó)最大的螃蟹原產(chǎn)地、中國(guó)最大的螃蟹交易市場(chǎng)（安豐國(guó)蟹市場(chǎng)）、中國(guó)最神奇的捕蟹法(溱湖籪蟹)、中國(guó)(江蘇)揚(yáng)包美食名鎮(zhèn)(泰興曲霞)、中國(guó)蟹黃湯包之鄉(xiāng)(靖江)。
泰州“蟹八吃”
泰州人吃蟹以清蒸為主，但也有蟹黃湯包、蟹黃大包、蟹粉燒賣(mài)、蟹粉元宵等蟹粉點(diǎn)心，蟹黃獅子頭、蟹黃粉皮、蛋炒蟹黃等一大串蟹黃菜。
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本期2018“尋味泰州”水城蟹鄉(xiāng)
帶你邂逅一個(gè)鮮美的姜堰~
鮮美?舌尖 | 溱湖八鮮
“溱湖八鮮”，四方聞名。溱湖籪蟹、溱湖甲魚(yú)、溱湖青蝦、溱湖銀魚(yú)、溱湖四喜、溱湖水禽、溱湖螺貝、溱湖水蔬，均是以溱湖地區(qū)的土特水產(chǎn)為主輔料，以傳統(tǒng)的烹調(diào)手法制作出來(lái)的具有湖鮮特色的菜肴。無(wú)論從菜肴的品相還是口感，都為人稱(chēng)道。
溱湖美食園
地址：姜堰區(qū)溱湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)
電話(huà)： 88623177
溱湖綠洲十八灶
地址：姜堰區(qū)溱湖大道6號(hào)
電話(huà) ：88090777
江蘇溱湖開(kāi)元名庭酒店
溱湖八鮮樓
地址：溱湖大道1號(hào)
（溱湖旅游度假區(qū)）
電話(huà)：88398888
金秋?蟹美 | 溱湖籪蟹
秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)！多少小伙伴已經(jīng)摩拳擦掌，“吃吃”地盼望著這膏肥味美的無(wú)上鮮味啦？“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)”清風(fēng)十里，不如吃你，金秋時(shí)節(jié)，泰州等你路過(guò)它的舌尖......
品蟹地點(diǎn)：
泰州華僑城云海美食廊、
溫泉奧思廷酒店西餐廳、
梅府家宴、京韻江南
特色·名宴|梅府家宴
在泰州華僑城水岸商業(yè)街，尤為矚目的特色商家當(dāng)屬于國(guó)家奢侈品牌“梅府家宴”，全國(guó)僅四家，是由南菜和北菜組成的私房菜。珍傳的梅蘭芳私家菜肴，其主營(yíng)的淮揚(yáng)菜與上海菜，以清淡爽口、配料精細(xì)、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱(chēng)。由于其獨(dú)特的烹飪口味與梅蘭芳先生的巨匠光環(huán)，因此獲得美食圈內(nèi)奢侈品牌的美譽(yù)。
梅府家宴
地址：姜堰區(qū)溱湖大道2號(hào)
電話(huà)：88881888
生態(tài)?美味 | 溱湖十八灶
所謂“十八灶”，就是十八口鐵鍋一字排開(kāi)，里面分別燉炒著各色美味佳肴，原生態(tài)包廂，體驗(yàn)農(nóng)家流水席；原料都是來(lái)自山野，池塘，絕對(duì)純天然。金秋時(shí)節(jié)，喚上親朋好友，來(lái)此品味溱湖籪蟹，豈不愜意~
此外，這里也特別適合和朋友約上一頓燒烤。在叢林之間，自己動(dòng)手，樂(lè)趣十足~
地址：溱湖綠洲度假村
悅享?品質(zhì) | 西餐&咖啡
邂逅溱湖旅游度假區(qū)的江蘇溱湖開(kāi)元名庭酒店，悅享品質(zhì)西餐盛宴。
酒店各餐廳薈萃西式菜肴及精致甜點(diǎn)等，每一位來(lái)此的游客都可以犒賞味蕾。其中聞?wù)Z大堂吧充盈著柔和的美感，這里主營(yíng)咖啡、中式茗茶、雞尾酒、紅酒、西點(diǎn)小食等，閑暇，約三五好友，飲一壺好茶，望一片美景，休閑小憩，說(shuō)不出的溫暖與舒適。
或者到地中?？Х葟d，品味西式自助餐。這里為賓客提供著豐盛美味的自助早餐和自助晚餐，并配有多款西式零點(diǎn)菜肴。餐廳整體基調(diào)現(xiàn)代簡(jiǎn)約又不失古樸典雅，營(yíng)造著溫馨舒適的氛圍。
江蘇溱湖開(kāi)元名庭酒店
地址：溱湖大道1號(hào)
（溱湖旅游度假區(qū)）
電話(huà)：88398888
原生態(tài)美景、古鎮(zhèn)風(fēng)情
溫泉泡湯、歡樂(lè)秋雪湖……
多彩姜堰，等你來(lái)玩轉(zhuǎn)啦
享受完豐盛的美食可以去溱湖
邊散散步，賞賞景。
萬(wàn)頃碧波、波光粼粼的溱湖
國(guó)家濕地公園別有野趣，
時(shí)而鳥(niǎo)兒飛翔，時(shí)而麋鹿奔跑，
十足的原生態(tài)。
邂逅溱潼古鎮(zhèn)，粉墻黛瓦，
總讓人忍不住感嘆江南水鄉(xiāng)的韻味。
或者去華僑城內(nèi)泡一泡
特色的云海溫泉，養(yǎng)生又愜意~
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